سویا ساس کیا ہے؟ ساخت کی گرمی مواد اور کے استعمال

ایشیائی کھانا یہ چٹنی کی وجہ سے مقبول ہو گیا ہے. سویا ساس - کسی بھی کھانے کے لئے کامل اضافی. شارپ خصوصیت گند آپ ایک ہزار سے یہ پتہ دیتا ہے. یہ کیا ہے اور سویا ساس کی خصوصیات کیا ہیں؟

1. اس کی مصنوعات کی کیلوری مواد 100 گرام فی صرف 55 کیلوریز ہے! کیوں یہ غذائیت کے درمیان مقبولیت حاصل کر لی ہے اور ان کو تبدیل کرنے کے لئے مجبور کیا جاتا ہے ان لوگوں کو جو ایک خوبصورت پتلا جسم کی تشکیل کرنا ہے.
2. کوئی تعجب نہیں کہ سویا ساس جاپانی کھانا کے بادشاہ کے عنوان سے نوازا گیا. جاپانی کھانے piquancy ہو جاتا ہے تو، کسی بھی ڈش میں شامل کریں. ویسے، ایک ہی جاپان میں، ملک میں سب کے لئے طویل ہر دن یہ بہت اچھا مصنوعات کے 25 گرام کھانے کے لئے ایک روایت رہی ہے.
3. سویا ساس، negligibly چھوٹا کیلوری کی ہے جس میں، مچھلی، کیکڑے، سرسوں اور مشروم کے طور پر ایسی ساس کی بنیاد ہے. اس کے لئے وہ تمام دنیا بھر باورچیوں کی خاص طور پر پسند تھی.
4. اس کی مصنوعات کی ایک اور واضح فائدہ یہ گوشت، مچھلی اور سمندری غذا کی ایک قسم marinating کے لئے بہترین ہے کہ ہے.
5. نہ صرف نمک بلکہ مصالحے، تیل اور میئونیز کی جگہ لے لے کرنے کے قابل.
6. یہ کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہے.
7. کوئی preservatives، ان کے بغیر کیونکہ اپ 2 سال کے لئے، وٹامن برقرار رکھتے ہوئے محفوظ کیا جا سکتا ہے.

یہ رعایت کے بغیر تمیز جس سے اس کے فوائد کا صرف ایک حصہ ہے.

سویا ساس کی تاریخ

سب سے بہتر سویا ساس راہبوں مذہبی محرکات سے گوشت اور دودھ کی مصنوعات چھوڑنا پڑا اس حقیقت کی اس کے نتیجے کے طور پر قدیم چین میں شائع ہوا. نتیجے کے طور پر، انہوں نے ان تمام سویا مصنوعات تبدیل کر دیا ہے. لہذا اس طرح کے طور پر مصنوعات وہاں تھے توفو کم گرمی مواد اور اعلی غذائیت کی قیمت ہے جس میں اور سویا ساس. بعد ازاں چٹنی کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی جاپانی مارا. لیکن قدیم زمانے میں یہ موجودہ سے مختلف تھا، اور آج کے طور پر نظر آتے ہیں، یہ صرف XVIII صدی میں توکگاوا ئیاس کے دور میں دی گئی تھی. اس مدت کے دوران جاپان میں پکانے کی ترقی تھا یہ تھا.

غذائیت کی قیمت، کیمیائی ساخت

مفید خصوصیات:

• سویا ساس وٹامن، امینو ایسڈ اور معدنیات سے مالا مال ہے؛
• یہ کینسر کی تشکیل کو روکنے کے لئے ایک روگنرودھی کے طور پر کام کرتا ہے؛
• گوشت پروٹین کے مواد سے کمتر نہیں ہے؛
• سویا ساس میں موجود glutamine، مکمل طور پر نمک ترک کرنے میں مدد؛
• اس عمر بڑھنے سست اور خون کی گردش کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں.

منتخب کرنے کے لئے کس طرح

سویا ساس بہتر ہے کیا ہے؟ کس طرح ایک معیار کا انتخاب کیسے؟ آپ nuances میں سے کچھ جانتے ہیں تو یہ بہت آسان ہے.

1. نل پر سویا ساس خریدنے خاص طور پر بازاروں میں نہ کریں. معروف مینوفیکچررز کو ترجیح دیتے ہیں.
2. ایک گلاس کنٹینر میں ساس بہتر اس کی خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے.
3. قدرتی سویا ساس مختلف مشتمل preservatives پر (E220، E200).
4. مشتبہ طور پر کم قیمت کے اوپر چٹنی نہیں خریدتے ہیں، اس کی مصنوعات کی قیمت سے کم نہیں ہونا چاہئے.
5. گتاتمک سویا ساس (جس سے تجاوز نہیں کرتا 55 کیلوری ککال) حصہ صرف سویابین، نمک اور گندم میں پر مشتمل ہے.
6. پروٹین مواد 7 فیصد سے کم نہیں ہونا چاہئے.

ذمہ دارانہ انداز میں سویا ساس کے انتخاب کو Otnesshiysya، آپ نہ صرف ایک مفید کی مصنوعات حاصل کی، بلکہ ہر دن ان کے تھوڑا پاک شاہکار سے لطف اندوز کرنے کے قابل ہو جائے.