ایک مزیدار پاستا کھانا پکانا

پاستا کی تمام کی طرف سے محبت کرتا تھا. یہ بہت سوادج ہے اور متناسب کھانے. ہم ان کے لئے اجزاء کی ایک قسم میں شامل ہیں، پاستا پکوان ایک شاندار اور خصوصی میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. اطالویوں انہیں اچھی طرح تیار کرنے کے لئے بہت زیادہ مشکل، آسانی سے کھانا پکانا کرنے پاستا کہنا ہے کہ. کس طرح مزیدار پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کچھ تھوڑا راز مالک کی ضرورت ہے.

ایک مزیدار پاستا کھانا پکانا

پہلے سٹور "صحیح" پاستا کو منتخب کریں. وہ durum گندم سے بنا رہے ہیں، ہموار، ایک ہے کریمی کا رنگ ایک وقفے پر اور glassy، پھر آپ کی پسند صحیح ہے. شاید جانتا ہے جو "10-100- 1000"،، ہر اطالوی مالکن: اب سنہری اصول پر ایک نظر ڈالیں. اس پاستا کی 100 G کھانا پکانا کرنے کا مطلب ہے کہ، یہ پانی کے 1 لیٹر اور 10 G نمک استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ تناسب مثالی سمجھا جاتا ہے.

سالٹ کسی بھی صورت میں پاستا، ابلا ہوا یا پکا کر رہے ہیں جس کے لئے نہیں، پہلے ہی کھولتے ہوئے پانی میں شامل کیا جاتا ہے. پاستا کی مختلف اقسام ایک بھرنے کے طریقہ کار ہے. مختصر نوڈلس آہستہ آہستہ ڈالا تو یہ ایک دوسرے کے ساتھ نہیں رہنا ہے. مصنوعات glomerate، یہ بڑی لکڑی کانٹا unravel کرنے کے لئے ضروری ہے. سپتیٹی کچلنے نصف اس قابل نہیں ہے، وہ مکمل طور پر پانی میں ڈال دیا ایک پرستار کی طرح باہر پھیل، اور وہ نرم جب، آہستہ کل وسرجن کے پریس.

ابال پاستا ایک سست فوڑا اور بے نقاب میں بہتر ہے. پانی کے ساتھ دھونا، ابال کے بعد، یہ سفارش کی نہیں ہے: درجہ حرارت میں تبدیلی کی مصنوعات میں مفید وٹامن مواد کم ہو جائے گا. بھی اکثر پاستا اختلاط نہ ہو، آپ ان کو نقصان پہنچا یا ٹوٹ کرنے کے لئے، اور viscous مشرف کے نتیجے کے طور پر وصول کرنے کے لئے نہیں تو، پچا نہیں کیا جا سکتا ملتا ہے. ایک بار ہم نے ایک colander میں پاستا واپس نکالا، صرف ان میں تھوڑا سا ہلا اور ایک گرم تالی پر منتقل.

ایک مزیدار پاستا کھانا پکانا، ہم پہلے ہی جانتے ہیں، اب آپ ساس یا دیگر مصنوعات انہوں نے مزید کہا کی طرف سے ان سے بھی بہتر بنا سکتے ہیں. براہ کرم آگاہ رہیں چٹنی (پاستا کی "روح") ان کے ذائقہ کی افزودگی، مصنوعات میں جذب کیا جاتا ہے. یہ پہلے سے تیار چٹنی کے ساتھ ڈش کو گرم کرنے کے لئے ضروری ہے.

محبت کرنے والوں کے لئے سوادج پاستا کی تصویر

دوسرے اجزاء شامل کرنے، ایک مزیدار پاستا بنانے کے لئے کس طرح: موضوع پر بہت سے مختلف حالتوں ہیں. ٹاس سبزیوں کے ساتھ پاستا، ہم وٹامن، لوہے اور کیلشیم کے ساتھ ڈش گیلا. آبپاشی سینگوں ابلا ہوا گوشت کی چٹنی - کوششوں ضروری امینو ایسڈ اور پروٹین، وٹامن B6 اور B12 حاصل ہے. غذائی ریشہ کے استعمال پر منصوبہ بندی کو پورا کرنے کے لئے - پھل کے ساتھ ایک باںکا کی casserole تیاری. ایک اعلی کیلشیم مواد کے ساتھ اور ایک کیلوری کم ملتا ہے، لیکن دل ڈش، - کم وسا پنیر کے ساتھ ملا. یہاں مشروم، پنیر اور پیاز کی چٹنی کے ساتھ ایک مزیدار پاستا تیار کرنے کے لئے کس طرح کچھ تجاویز ہیں.

پاستا "فرانسیسی زبان میں"

یہ ڈش کو جلدی اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے. سب سے پہلے، پیاز سائز میں درمیانے ہیں کاٹنا اور گرم سبزیوں کے تیل پر پین میں ڈال دیں. ایک بار جب تلی ہوئی پیاز، بیکن پھیلاؤ (300 G) سے Diced گیا تھا یا سٹرپس، مشروم (400 G) کا اضافہ. پین میں کریم ڈال، ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں. پاستا کی کاڑھی، ایک ڈش میں ڈال پکایا فرانسیسی ڈریسنگ ڈال.

پیاز کی چٹنی میں پاستا

مزیدار پیاز کی چٹنی اس ڈش مولکتا ہوتا ہے. بھون پیاز (700 G) تیل (6 چمچوں) میں، کریم (2 چمچوں) کا اضافہ. چٹنی نمک اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ کے بعد، 200-250 G شامل پنیر سے Durum، ایک موٹے grater پر grated. پنیر کو مکمل طور پر تحلیل ہے جب، پاستا چٹنی تیار ڈال.

باںکا اور پنیر

آپ پنیر کی ایک بڑی پرستار ہیں، تو اس ڈش آپ کے لئے ہے. پنیر کی چٹنی تیار کرنے کے لئے، یہ ایک saucepan میں مکھن پگھل کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر چھوٹے حصے ہیں، اور نمک میں آٹے ڈال. اچھی طرح سے ملائیں اور دودھ میں ڈال. گرمی کے نتیجے میں مرکب ہٹایا جا رہا ہے، یہ ایک یکساں وسیع پیمانے پر بن گیا جب تک ہلچل، یہ پنیر grated پر شامل کریں. شکل میں ڈال پکا ہوا پاستا، چٹنی ڈال مصالحے کے ساتھ چھڑکی، آپ سب سے اوپر پر پنیر گھسنا کر سکتے ہیں. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. ڈش ضرورت پر: پاستا 150 جی مکھن کی 400 جی، پنیر کے 50 G، 0.5 کپ دودھ 1 کپ میدہ، مصالحے.

مزیدار کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں کے علاوہ پاستا کی آمدورفت، کسی بھی شخص کو اپنے آپ کے لئے ایک پسندیدہ مل جائے گا. کوک، مزہ ہے اور ان کی محنت کا مزیدار پھل سے لطف اندوز! appetit بون!