Linguini کے: یہ کیا ہے اور کیا یہ کھاتا ہے؟ ترکیبیں

ایک اصول کے طور پر، ہر عورت تقریبا ہر روز آپ کے خاندان کے مینو کے لئے کے بارے میں سوچتے ہیں. کبھی کبھی تصور کافی نہیں ہے، اور اسی طرح آپ کے گھر، مزیدار اصل اور خوبصورت ڈش کو حیران کرنا چاہتے ہیں. ہم آپ linguine کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں. یہ کیا ہے اور کیا یہ کھاتا ہے؟ یہ ہمارے مضمون میں بحث کی جائے گی.

Linguini کے کیا ہے

Linguine - یہ اطالوی پاستا، ٹیب کے طور پر ترجمہ ہے. تاہم، انہوں نے نہیں موٹی، لیکن سپتیٹی کے طور پر بہت پتلی، صرف طویل اور زیادہ چپٹی ہے.

جب Linguini کے پکایا، وہ توڑ دیتے ہیں اور پورے جوش نہیں ہے. دیگر پاستا برعکس مچھلی، سمندری غذا اور ساتھ خدمت کی pesto کے. باورچی کہنا linguine کے لئے ایک موٹی چٹنی مناسب نہیں ہے کہ.

اٹلی میں سپتیٹی اور Linguini کے پاستا کی طرح بلایا. وہ ہمیشہ پکایا اللہ تعالی dente. یہ آمادگی کے مطلوبہ ڈگری کا مطلب ہے. یہ بجائے معدے کی نالی کے لئے بہت نقصان دہ ہے جو ٹیسٹ ٹکڑا، کی ایک مزیدار اور اصل برتن سے باہر کر دیتا ہے کے طور پر، پیسٹ، ہضم نہیں کر سکتا.

اب آپ linguine پاستا کے ساتھ ایک چھوٹا سا واقف ہیں. کیا یہ پہلے سے ہی جانتے ہیں، لیکن یہ کھانا پکانا کھانے کے لئے کی ضرورت ہے اور کس کے ساتھ ہے - اس مضمون میں مزید پڑھیں. سب سے پہلے، ہم کے بارے میں بات کریں گے پاستا کھانا پکانا گھر میں.

Linguini کے: ہدایت

تیار کرنے کے لئے پیسٹ کچھ سادہ اجزاء کی ضرورت ہے. نسخہ ہر خاندان کے لئے دستیاب ہے، یہی وجہ ہے کہ ہے. ایک مشکل، فلیٹ سطح پر 300 جی آٹا سلائڈ ڈالو. صرف یہ durum گندم سے خصوصی طور پر ہونا ضروری ہے.

آٹے سوراخ 3 انڈے کو گہرے اور ہتھوڑا بناتے ہیں. زیتون کا تیل ایک چائے کا چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی شامل کریں.

آہستہ ایک کانٹا کے ساتھ whisk انڈے. آٹا kneading شروع کریں. آپ آٹا linguine پانی شامل کی جاتی ہے کہ محسوس کیا ہے؟ یہ صحیح مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لئے بہت اہم ہے.

آٹا چپچپا تبدیل کر دیا ہے، تو تھوڑا سا آٹا شامل کریں. اور سوھاپن ایک بھی انڈے کے ساتھ ختم کیا جا سکتا ہے. آٹا ایک، نرم ہموار اور لچکدار ہے، لیکن نہیں کھڑی ہونا چاہئے. ہم ایک صاف ستھرا تولیہ میں لپیٹ اور 15 منٹ، کوئی زیادہ کے لئے ایک طرف رکھ دیا.

دریں اثنا، پاستا مشین پکانا. آٹا چپکی ہوئی نہیں ہے بنانے کے لئے آٹے کے ساتھ چھڑک. ایک چھوٹا سا ٹکڑا کاٹ ہلکے سے اپنے ہاتھوں کو ہموار اور موٹائی پر رول، آپ linguine کی ضرورت ہے. آٹا جو، ہموار خوبصورت اور ہموار ہو جاتا ہے جب تک سکرال کرنے کی سب سے بہتر ہے.

آپ کاروں کی ضرورت نہیں ہے، تو پھر ایک رولنگ پن سے آٹا باہر رول. تاہم، آپ کو حقیقت یہ ہے کہ یہ مطلوبہ موٹائی آٹا لانے کے لئے بہت مشکل ہو جائے گا کے لئے تیار رہنا چاہئے. ہموار اور یہاں تک آٹا کے ساتھ ساتھ پیسٹ کرنے کی ان آٹا ایک ساتھ نہیں رہنا ہے prisypaya کاٹا جائے. اس کے بعد آپ کو ایک اچھا Linguini کے پاستا ملتا ہے. کیا بات ہے، تم سمجھ، آپ کو ہدایت جانتے، ہم صرف کس طرح کھانا پکانا اور ڈش کی خدمت کے لئے ہے اسے سمجھنے کے لئے ہے.

کس طرح اور کتنا پاستا کھانا پکانا

Linguine، دیگر پاستا کی پیداوار کی طرح ٹھنڈے پانی میں ڈال دیا نہیں کیا جا سکتا. سب کے بعد، وہ ایک ساتھ سوادج پکوان رہنا اور نہیں کرے گا. لہذا، ٹھنڈے پانی کے پین میں ڈائل کریں اور ابالنے کے لئے رکھ. اہلیت کا احاطہ. 1 کلو Linguini کے پانی کی کم از کم 5 لیٹر کی ضرورت ہے. ایک بڑی صلاحیت میں ابال کے بعد کے بارے میں 1 چمچ رکھ دیا جاتا ہے. ایل. نمک.

جب پانی فوڑے، Linguini کے آہستہ سے ایک پین میں پھیلا اور کانٹا مکمل طور پر سب سے نیچے ترک کرنا دھکیل دیا. کوک درمیانے گرمی پر، ڑککن بند کئے بغیر تقریبا 9 منٹ کی ضرورت ہے.

پاستا linguine مطلوبہ دستیابی پہنچا تو پانی مکمل طور پر شیشے کی ہے، تاکہ ایک colander میں ڈال اور دو منٹ کے لئے چھوڑ دیں. یہ کھانا پکانے کے تمام subtleties ہے.

پاستا linguine لئے Sauce

عام طور پر یہ پکوان pesto کے خدمت کی ہے. یہ صرف متناسب کھانے کی اشیاء اور podveragetsya ہیٹ ٹریٹمنٹ سے بنایا جاتا ہے کہ اطالوی سبز چٹنی. اس کے بنانے کے لئے، ایک چھوٹے گروپ تلسی، کٹی لے. مارٹر چھت گری دار میوے 30 جی (ترجیحا پائن)، 2 لہسن لونگ اور کچھ سمندری نمک. سرکلر التواء مکس مصنوعات. مارٹر میں، تلسی کا اضافہ کریں اور لہسن، گری دار میوے اور نمک کے ساتھ سانی.

60 جی Parmesan کی اور Pecorino: اب ایک موٹے grater، پنیر کی دو اقسام پر رگڑنا. انہوں نے یہ بھی مارٹر اور موسل peretolkite شامل کریں. زیتون کا تیل کے 30-50 گرام کا اضافہ کریں. ٹاس اور ایک ناقابل فراموش مہک کے ساتھ ایک روشن سبز چٹنی باری. اس سے بھی موٹی نہیں ہونا چاہئے.

کیا Linguini کے خدمات انجام دیں

پاستا اور Spaghetti مثالی گوشت کے لئے، تو اس پیسٹ سمندری غذا کو اکٹھا کرنے سے بہتر ہے. یہ سکویڈ، کیکڑے، کیکڑے، آکٹپس اور ٹی ڈی پیسٹ کرنے زیتون بنا ہوا سمندر باس کے ساتھ فراہم کی جا سکتی ہے. تاہم، اس ڈش سب کے لئے نہیں ہے. ہر کسی کو نہیں تلی ہوئی مچھلی، اور خاص طور پر زیتون محبت کرتا ہے.

پاستا کے لئے زیادہ مزیدار چٹنی clams کے ساتھ بیکن سے حاصل کیا جاتا ہے. اہم بات - مناسب طریقے سے انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بیکن بھون کر سکتے ہیں، اس کے بعد شیلفش پر جائیں. انہوں نے تقریبا 10 منٹ کے لئے ابلنا. کھولا جس شیلفش، وہاں ہیں تو وہ کھانے میں استعمال نہیں کیا جا سکتا. Linguini کے تمام اجزاء رکھو اور pesto کے ڈال. یہ ڈش ایک دیرپا aftertaste کے چھوڑ دیتا ہے.

آپ linguine استعمال کرتے ہوئے کلاسیکی اطالوی پکوان کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو پھر اس پر خصوصی طور پر سمندری غذا تیار ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کیکڑے کے ساتھ ساتھ کاٹ، اور آکٹپس اور سکویڈ - بجتی ہے. سکیلپس بھی نصف میں کاٹا جا سکتا ہے.

سب سے پہلے، کڑاہی، جگہ کیکڑے اور سکویڈ پر، نرم جب تک ان کو کھانا پکانا. وکٹپس اور سکیلپس صرف بند کرنے سے پہلے پین پر رکھ دیا جائے چاہئے. انہوں نے فوری طور پر تیار. آکٹپس overexpose تو، اس rubbery ہے اور بیسواد ہو جائے گا. سفید شراب، چینی اور تھوڑا مرچ شامل کریں. تیزاب سے evaporate، اور پین کو بند کر دیا جا سکتا ہے. سمندری غذا کے ساتھ Linguine چٹنی کے بغیر کھلایا جا سکتا ہے.

میز پر خدمت

ہر ڈش آپ کو سجانے کی ضرورت ہے کہ نہیں بھولنا. کیونکہ اس کے ظہور کے اپنے گھر یا زائرین کی بھوک پر منحصر ہے. تخیل ہے تو، آپ کو کسی بھی ڈش کھانے کی مصنوعات سجانے کر سکتے ہیں. ان میں سے، آپ کو جانوروں، پھولوں، یا صرف خلاصہ پیٹرن بنا سکتے ہیں.

آپ کو کھانے کی سجاوٹ کے لئے زیادہ چھوڑ دیا ہے نہیں ہے یہاں تک کہ اگر، آپ کو اصل ڈش کے گرد pesto کے ڈال کر سکتے ہیں. اور اگر اجزاء کے باقی، تو زیتون کے سلائسین، اجمود، تلسی، سخت پنیر، اور ساتھ سب سے اوپر. D.

Linguini کے دیکھو. تصویر سب سے زیادہ سادہ اور اصل تراکیب ظاہر کرتا ہے.

پاستا، کیکڑے، ایک چھوٹی سی ہریالی اور سخت پنیر موجود ہیں. آپ زیادہ سے چٹنی شامل کریں، Linguini کے ایک بہت سوادج اور رسیلی ملتا ہے.

پاک تجاویز

پاستا Linguini کے کرنے کے لئے ابتدائی طور پر پھنس نہیں کھولتے ہوئے پانی، سورج مکھی یا زیتون کا تیل شامل کریں. وقفہ وقفہ ہلچل کرنا مت بھولنا. کھانا پکانے کے بعد، ٹوتھ کللا نہیں ہے. تاہم، بعض اوقات تو یہ اللہ تعالی dente ناممکن ہے. پھر rinsed ہونا چاہئے.

کھانا پکانے کے بعد تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی میں پیسٹ ٹینک ڈپ کے ساتھ پھنس نہیں کر رہے ہیں Linguini کے لئے. آپ کو ایک چھوٹا سا مکھن، زیتون یا سورجمھی تیل شامل کر سکتے ہیں. یہ ایک بہترین کھشبو اور ذائقہ بن جاتا ہے.

اختتام

اس مضمون میں ہم linguine بارے میں بات: یہ کیا ہے، اس کا استعمال کیا جاتا ہے اور چٹنی کی کس قسم کی خدمت کی ہے کیا. اب آپ کو آپ کے خاندان، بلکہ دوستوں کے نہ صرف خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. جتنا ممکن تخیل کو ظاہر کرنے کے لئے نہیں بھولنا. یاد رکھیں کہ خوبصورت ہر ڈش ہونا چاہئے. یہاں تک کہ سب سے زیادہ سادہ سوپ تھوڑا سجانے، تو بھوک لگ رہی ہے.