رول چاکلیٹ: تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں

سٹور میں خریدنے کے لئے کسی بھی وقت چاکلیٹ رول. اگر اتنی پیاری مصنوعات آپ اپنے آپ کو تیار تاہم، یہ بہتر ہو گا. سب کے بعد، لہذا آپ کو بہت خوبصورت، لیکن یہ بھی مزیدار میٹھی میٹھی نہ صرف مل جائے گا.

عام طور پر، ایک چاکلیٹ رول پکانا کرنے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں. ہم صرف ایک سادہ اور قابل رسائی کی ترکیبیں کے لئے آپ کو متعارف کرانے کا فیصلہ کیا.

چاکلیٹ رول: قدم ہدایت

اس سب میں سوادج اور زیادہ ٹینڈر بسکٹ آٹا سے حاصل مصنوعات کی ہے. یہ کئی طریقوں سے ممکن بنائیں. کلاسیکی ورژن پر غور کریں. اس کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• اعلی چربی کریم - 180 G؛
• چینی کی روشنی بہت بڑی نہیں ہے - 250 G؛
• آٹے - ایک کپ؛
• اوسط سائز کی مرغی انڈے - 4 پی سیز؛
• کوکو - 4.5 بڑی چمچ؛
• سوڈا (سرکہ ادا کرنے میں) - پارٹ ٹائم ایک چھوٹی چمچ؛
• بہتر تیل - چکنا شکل کے لئے؛
• ڈارک چاکلیٹ - 2 ٹائل (بھرنے کے لئے)؛
• مکھن - 45 G (بھرنے کے لئے)؛
• سارا دودھ - 5 بڑے چمچ (toppings کے شامل).

بسکٹ آٹا بنانے

چاکلیٹ رول، ہم غور کر رہے ہیں جن میں کافی تیزی تیاری ہدایت. لیکن تم نے تندور میں پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو سیاہ مکس چاہئے بسکٹ آٹا. ایسا کرنے کے لئے، انڈے yolks سختی چینی کے ساتھ میدان، ھٹی کریم اور چربی موقع پر بائیں شامل کریں. پھر سختی سے کوڑے پروٹین (مکسر) ٹھنڈا اور پہلے سے تیار کی بڑے پیمانے پر ان کو پھیلا دیا. اس کے بعد، اجزاء slaked کا سوڈا، کوکو اور گیہوں کا آٹا شامل کر رہے ہیں.

ایک یکساں چاکلیٹ آٹا حاصل کرنے کے لئے، علاج گرمی کے لئے آمدنی.

ہم کے لئے بنیاد اور پکانا کے رول کی تشکیل

رول چاکلیٹ اطراف کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ شیٹ پر پکایا جائے چاہئے. اس مقصد اسے اچھی طرح تیل کے ساتھ lubricated کرنے کے لئے (آپ کو بیکنگ کاغذ ہموار کر سکتے ہیں) اور پورے بیس ڈالا. آٹا شیٹ پر یکساں طور پر پھیلا دیا جائے چاہئے. اگر نہیں، ہم آپ کو ایک کند اختتام کے ساتھ ایک وسیع spatula یا ایک چھری کا استعمال کرتے ہیں مشورہ ہے کہ.

بیان کارروائی بیکنگ کے بعد ایک preheated تندور میں بھیجا جاتا ہے. 190 ڈگری کے درجہ حرارت میں آدھے گھنٹے کے لئے آٹا پکانا. اس وقت کے دوران، یہ ایک سرسبز نرم اور نرم بننے کے لئے مکمل طور پر تیار ہونا چاہئے.

بھرنے کی تیاری

چاکلیٹ آپ کو کسی بھی بھرنے کے ساتھ کیا کر سکتے رول. ہم glaze کے استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کیا. ایک کٹوری میں سلائسین اور جگہ میں نقب دو ڈارک چاکلیٹ بار کو تیار کرنے کے لئے. اس کے بعد وہاں بھی مکھن اور کو بھیجا گیا تھا سارا دودھ. اجزاء آہستہ آہستہ ایک بہت کم گرمی (بھاپ غسل ممکن) اور گرم پر ڈال دیا.

یہ مکمل طور پر پگھل جاتا ہے اور ایک گھنے سیاہ بڑے پیمانے پر اور میٹھی تشکیل نہیں کرتا جب تک کہ گرمی کے علاج چاکلیٹ سے پہلے کیا جاتا ہے.

ہم مصنوعات کی تشکیل

رول چاکلیٹ بہت جلد قائم کیا جانا چاہئے. اس مقصد کے لئے، تیار بیس spatula کے ہک کرنے تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے اور فوری طور پر احتیاط تاکہ یہ مکمل طور پر پین سے دور منتقل کر دیا گیا ہے. گرم، شہوت انگیز کیک frosting اور گرم ایک تنگ رول میں نافذ lubricated کیا.

نیچے ایک فلیٹ پلیٹ سیون پر یونٹ رکھ، جو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. اس کے بعد رول ریفریجریٹر کو بھیجا جاتا ہے، ایک کنارے اس سے کروپ پہلے سے کاٹ.

کس خاندان رات کے کھانے کے لیے لاگو کرنے کے لئے؟

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، چاکلیٹ رول، جس کی تصاویر اس اخبار میں، پیش جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا رہا ہے. مصنوعات کی کولنگ چیمبر میں solidifies، اور آخر، یہ کیک کے لئے خوبصورت شفٹ اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی. اس فارم میں، ٹیبل رول کو پیش کیا اور اس کے بعد کوئی زیادہ دو سینٹی میٹر کی موٹائی کے ٹکڑوں میں کاٹ. شیرینی کے saucers تقسیم، اپنے مہمانوں کو چائے کا ایک کپ کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.

کریم کے ساتھ ایک مزیدار چاکلیٹ roulade بنائیں

جیسا کہ اوپر بیان، گھر میں ایک میٹھی رول مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے تیار کرتے ہیں. کلاسیکی اوتار اوپر پیش کیا گیا ہے. اب میں گاڑھا کریم کے ساتھ ایک تہوار میٹھی بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں بتانا چاہتے ہیں. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• کوکو - 8 بڑے چمچ؛
• چینی - 250 G؛
• اوسط سائز کی مرغی انڈے - 4 پی سیز؛
• آٹے - ایک کپ؛
• سوڈا (سرکہ ادا کرنے میں) - پارٹ ٹائم ایک چھوٹی چمچ؛
• بہتر تیل - چکنا شکل کے لئے؛
• گاڑھا دودھ - بینک (بھرنے کے لئے)؛
• بادام کا پلیٹیں - سجاوٹ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؛
• چاشنی - 2/3 کپ؛
• مکھن - 100 G (بھرنے کے لئے).

Mesim چاکلیٹ آٹا

گاڑھا کریم کے ساتھ رول بسکٹ چاکلیٹ بہت نرم باہر کر دیتا ہے اور لفظی اپنے منہ میں پگھل. یہ مٹھائی کے ساتھ ساتھ چھٹی کے ٹیبل کے بجائے ہمیشہ کی طرح کیک کو فراہم کی جاتی ہے. لیکن تم نے تندور، اگلے بیچ بنیاد میں پکانا سے پہلے. اس میدان انڈے yolks اور چینی کے لئے، اس کے بعد ان کو گاڑھا دودھ کے ڈبے شامل ½. اس کے علاوہ الگ الگ مستحکم چوٹیوں کی تشکیل اور پہلے سے تیار میٹھی وزن پر ان کو پھیلانے کے لئے پروٹین کوڑوں کی سزا.

اجزاء کو شامل کرنے سے نمی سوڈا، کوکو (4 بڑے چمچ) اور گندم کے آٹے، اور ایک viscous تاریک آٹا.

تشکیل اور گرمی کیک کے علاج کے عمل

ایک وسیع اور بہت گہری فارم (جیسے، بیکنگ) کو استعمال کرتے ہوئے ایک رول چاکلیٹ پکانا کرنے کے لئے. آمدورفت مکھن کے ساتھ smeared، اور پھر سارے گندھے ڈالا. شیٹ بھر میں یکساں طور پر تقسیم، اساس ایک گرم کابینہ میں رکھا جاتا ہے.

بسکٹ آٹا کی چاکلیٹ کیک 200 ڈگری پر 27 منٹ کے لئے سینکا ہوا ہے.

کھانا پکانے کریم

گاڑھا ہونا کریم چاکلیٹ رول جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا رہا. مکھن کے کمرے کے درجہ حرارت پر نرمی پیدا کر رہا ہے اور اس کے بعد سختی سے ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کوڑے. کھانا پکانے چربی اوشیشوں کو شامل کرنے سے گاڑھا دودھ اور کوکو، یہ مزید کچھ وقت کے لئے متاثر کیا جاتا ہے. پیداوار ایک سرسبز اور ہوادار کریم تاریک ہے.

کس طرح پیدا کرنے کے لئے؟

عام طور پر، چاکلیٹ رول گرم تشکیل دی. پر کیک اب بھی گرم سفارش کی نہیں ہے تاہم، موٹی کریم ڈال. اس مقصد کے لئے، تیار مصنوعات تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے اور سکمداستی ہک. کیک تھوڑا سا ٹھنڈا ہو گیا ہے، لیکن یہ کچھ حصوں میں ٹوٹ نہیں ہے، یہ دوائی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ رنگدار کر دی گئی. مصنوعات پھر کریم کے ساتھ smeared اور ایک رول میں گنا جاتا ہے.

عمل کی سجاوٹ

ایک بار چاکلیٹ میٹھی تشکیل دی جائے، اسے نیچے کیک سیون کے لئے پر منتقل کر دیا گیا ہے. پری رول بدسورت کنارے کے ساتھ کاٹا جاتا ہے. اس کے بعد، اس کی سطح ادارتاپوروک موٹی اوشیشوں-چاکلیٹ کریم کے ساتھ smeared کیا جاتا ہے اور پھر دل کھول بادام سلائسین چھڑک. اس فارم میں مصنوعات کی فرج کے لئے بھیجا جاتا ہے. چند گھنٹے بعد، کیک چاشنی اور گاڑھا کریم میں بھیگی ہے جب، یہ تہوار کی میز کے لئے محفوظ طریقے موجود ہو سکتے ہیں.

کس طرح مہمانوں لاگو کرنے کے لئے؟

ریفریجریٹر میں اصلی گھر روٹی، اسے باہر لے جایا گیا اور مہمانوں سکھاتا رہا ہے. حصوں میں مصنوعات کی قاش، وہ سکیٹ پر تقسیم اور ایک کپ چائے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر خدمت کر رہے ہیں.

یہ غور کرنا چاہیے کہ مناسب طریقے سے پکایا چاکلیٹ رول اسٹور میں فروخت کیا جاتا ہے کے ساتھ قابل موازنہ نہیں ہے. یہ بہت سوادج، نرم، منہ میں ٹینڈر اور پگھل رہی ہے.

مختصر کرنے کے لئے

اب آپ کو معلوم ہے کہ کس طرح گھر میں چاکلیٹ رول تیار کرنا چاہئے. یہ ممکن بناتے ہیں نہ صرف ترکیبیں vyshepredstavlennym، بلکہ دوسرے طریقوں سے. مثال کے طور پر، کسی دہی یا دودھ کی بنیاد پر ایک کیک تیار کر رہا ہے، اور کچھ مکمل طور میئونیز استعمال کرتا ہے. یہ بھی نوٹ کیا جانا چاہئے کہ اس میٹھی کے لئے ایک کریم جام، تازہ پھل اور بیر، استعمال کیا جا سکتا کے طور پر whipped کریم اسی (یا ھٹی کریم) اور چینی اور .. کسی بھی صورت میں، آپ کو آپ کے منتخب کردہ موجودہ طریقوں میں سے جو بھی یہ ناممکن ہے ترک کرنے کا ایک مزیدار گھر مٹھائی حاصل کرنے کے لئے یقینی بنائیں.