کریم کیریمل: ہدایت. کریم کیریمل (فرانسیسی میٹھی): تیاری کی ٹیکنالوجی

نہیں بیکار شیرینی میں گزشتہ خدمت کی اس بھوک کا سامنا کئے بغیر، ہیں کے لئے اچھا ہے، جو سب سے زیادہ نازک ڈش ہے. فرانسیسی شعلے کو پتنگے کی طرح دنیا بھر سے سیاحوں کو ان کے ریوڑ پر مٹھائی اور علاج کرتا ہے کی تیاری کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں. میٹھی مینو میں سب سے زیادہ مقبول ہدایت - "کریم کیریمل". وہ صحت سے متعلق کے ساتھ یہ کر سکتا ہے تو یہ شیرینی کسی بھی میزبان کو عزت کریں گے. اس معجزہ کیریمل فرانسیسی میٹھی "کریم برلی" کی بنیاد، حالتوں بچپن سے جانا جاتا آئس کریم کا ذائقہ مشابہت ہے جس کے.

کیوں ہم میٹھی محبت کرتے ہیں؟

سوال کیونکہ میٹھی کے نقصان کی وجہ سے، ایسا لگتا ہے کے طور پر اتنا آسان نہیں ہے متفقہ طور پر موت کی میٹھی چینی کی کال کرتے ہیں اور بہت سے کھانے additives دانت تامچینی کی تیزی سے ہلاکت میں دعوی کیا ہے کہ جو بہت سے غذائیت دہرائیں. نوجوان بچوں کے پھل میٹھا تبدیل کرنے کی تجویز پیش نہیں کرتے ہیں؟ ایک لڑکی، وزن پہریدار، کیک لیٹش کا ایک ٹکڑا منتخب کریں. تمام بہانے کے باوجود، یہ تازہ خوشبودار شیرینی کے سامنے مزاحمت کرنے کے لئے ناقابل یقین حد تک مشکل ہے. لہذا، لوگوں چالوں کے تمام قسم کے لئے جانا، اس کے اعداد و شمار کے ساتھ سمجھوتے اور بیرون ملک جا کر خوشی کے ساتھ کاروبار کو یکجا، یہ ہے کہ، کسی دوسرے ملک کے بارے میں جاننے اور gastronomic نعمتیں لطف اندوز. یہ کشنبنگر میٹنگ کے ساتھ ڈیسرٹ کے دوستوں کو خریدا جاتا ہے کیونکہ میٹھی آمدورفت، آفاقی ہیں. ڈیسرٹ ایک کاروباری میٹنگ یا ایک رومانٹک تاریخ کے دوران کھا سکتے ہیں. بلکہ جوش کے ساتھ اس کے پریمی کے ساتھ ایک اجلاس میں ہونا عجیب اسی ہڈی سے اوپر چوس، کوائف نامہ یا سوپ چمچ سکوپ میں ٹک. اس کے علاوہ، سب ایک آواز میں دنیا بھر کے ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ مٹھائی کہ - رومانٹک کارناموں پر ہلا دیتا ہے ایک طاقتور aphrodisiac کے.

فرانسیسی نعمتوں

فرانس ... اس ملک لذت اور رومانٹک بھی آواز. اس کے تخلیق کاروں، فنکاروں، اور فیشن ڈیزائنرز، باورچیوں اور sommeliers کی ایک دنیا ہے. یہاں شراب اور سوادج کھانا، بہت پتلی عورت، اور سب سے زیادہ بہادر (افواہ) مردوں کی دنیا کی connoisseurs کے رہتے ہیں. اور فرانسیسی ڈیسرٹ صرف چکر اور ایک بار انہیں چکھا جو ان لوگوں سے ہمیشہ کے لئے کی میٹھی قید میں گر فرانسیسی کھانا. بہت سے برتن جیسے ہمارے ملک میں اجزاء پیدا نہیں کرتے، آپ کے اپنے باورچی خانے میں نقل تیار کرنا ناممکن ہے. واقعی ڈائننگ نعمتوں کو ان کے آبائی وطن میں ممکن ہے ذائقہ؟ کچھ ڈیسرٹ کامیابی سے دنیا میں دنیا کی میٹھی دانت خوش نہیں کر سکتے کہ میں کہیں بھی حاصل کیا جاتا ہے. مثلا، کریم کیریمل - فرانسیسی پسندیدہ میٹھا، مزیدار کیک underwhelming کیا ذائقہ، اور رومانٹک احساسات ہوتا کرنے کے لئے.

خود کو تیار

اصل ہدایت "کریم کیریمل"؟ سچ کہوں تو، ایک حصہ کے طور پر عام سے باہر کچھ بھی نہیں ہے. معاف کرنے کے لئے کچھ وقت کے ساتھ ایک سادہ گھریلو خاتون اپنے خاندان کو گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے بنایا سب سے زیادہ نازک شیرینی خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. گھر کے بارے میں 7-8 سینٹی میٹر کی اونچائی کی ایک ایک ٹکڑا فارم ہے؟ پھر اس کی تیاری کے لئے آسان ہو جائے گا. حصے میں اپنے آپ کو کاٹنے کے لئے نہیں کے لئے، یہ ایک ہی، اور زیادہ متاثر کن قطر میں فارم کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. یہ اتنا اداس rasprobovat حیرت انگیز ونمرتا ہے اور احساس سپلیمنٹس لینے سے کام نہیں کرے گا. یہ چکنائی فارم کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. آپ کے گھر میں ایک شیرینی "کریم کیریمل" تیاری کر رہے ہیں تو، ترکیب کسی حد تک آسان ہے، لیکن ذائقہ کھو نہیں ہے. پہلا قدم کیریمل پرت کی تیاری کے لئے میں شرکت کرنا ہے. یہ ممکن ہے کہ کھانا پکانے کے وقت کے دوران عطریات پہلے منٹ میں ظاہر طور پر، تھوک کے بہاؤ میں اضافہ ہوگا. یہ شوگر کی ضرورت ہے 5-6 چمچوں. کریم کریم کے بارے میں 500 گرام، اور نہ سب سے کم چربی مواد کی ضرورت ہے. ایک اور نصف چینی ایک کپ، انڈے کے ایک جوڑے اور شامل ونیلا پھلی. اب یہ نامکمل کیک "کریم کیریمل" ہو جائے گا بغیر، کیونکہ کیک کے بارے میں سوچنے کا وقت ہے. نسخہ برابر حصوں مکھن اور دودھ میں، ایک انڈا، آدھا کپ چینی کی کافی ہو گا کہ فرق کے ساتھ، ایک عام بسکٹ کی یاد تازہ ہے. کیک تھا ہوا کے لئے بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ شامل کریں. مزید برآں، ذائقہ کپ آٹا، کئی چمچ کوکو اور vanillin، اور نمک ڈال.

عمل شروع کر دیا ہے

کون بچپن میں گھر کیریمل تیار نہیں کیا؟ یہ ایک غیر معمولی قدرتی اور تیار کرنے کے لئے آسان ہے. سوپ سنہری کتتھئ تک چینی لائے. اہم بات یہ ہے، زیادہ نہیں ہے ورنہ یہ ایک شاندار شیرینی "کریم کیریمل" دینے کے لئے جلا دیا جائے گا. کے لئے ہدایت کو زیادہ مائع اور viscous کر دیا گیا ہے اگر آپ کیریمل چینی کو پانی کے چند ایک چمچ شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے. مطلوبہ مستقل مزاجی کنٹینر پہنچنے کے بعد گرمی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. کریم برلی کے لئے ایک تیز رفتار مکسر میں تمام اجزاء کو کوڑے. Keksovy پرت اسی ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار کی گئی تھی. ایک پین کیریمل میں اس وقت تک سخت بناتا ہے اور کریم برلی کی چوٹی پر ڈالا جا سکتا ہے. اور مرکز میں keksovaya بنیاد رکھ دیا جاتا ہے. یہ بیکنگ جو پوری سطح پر تقسیم کیا ہے کے عمل میں کے طور پر، مرکز میں مقامی طور پر ڈال کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہونا چاہئے. مستقبل کیک پہلے سے ہی پہلے مرحلے گزر چکا ہے، اور یہ ایک بھاپ غسل میں اسے بھیجنے کے لئے وقت ہے جس میں آپ کو ابلتے پانی کے ساتھ ایک خالی فارم میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے مٹھاس کی صلاحیت کے لئے. پانی ایک کیک کے ساتھ فارم کے وسط اوپر اس کی آمدنی کی سطح کے لئے کافی ہونا چاہئے.

پکانا وون

پیچیدہ تعمیر جو پہلے ہی 180 ڈگری پر preheated جاتا تندور، کو بھیجا جائے ضروری ہے. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے شیرینی موقف نہیں ہے. ریفریجریٹر 6 گھنٹے میں ٹھنڈا یا اس سے بھی راتوں رات حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں شیرینی کی ضرورت ہے. کیریمل، ایک کم پرت ہے جس میں تحلیل اور ایک شربت دے رہا ہے. سرپلس مؤخر الذکر کیک کو سوھا جائے ضروری ہے اضافی سیال، نسخے کو برداشت نہیں کرتا جس نہیں ملا. کریم کیریمل الٹ اور ڈش کے اوپر ڈال کرنے کے لئے جمع کی دوائی ہونا ضروری ہے. نازک ڈیسرٹ بہتر سردی، لیکن گرم مشروبات کافی یا چائے کا مزہ چکھو ڈش بہت نازک ہے، لیکن بہت متناسب ہے، لہذا صارفین کے اعداد و شمار کے بارے میں فکر مند ہیں تو، کوئی خوشی نہیں ہونا چاہئے. مجھے پچھتاوا بغیر کھانے کے لئے چاہتے ہیں؟ پھر آپ تھوڑا سا سب کچھ ترکیب کو تبدیل کر سکتے ہیں! بجائے مائع دودھ پاؤڈر کے لے جانا ہے تو کریم کیریمل، کوئی بدتر حاصل، اور چینی کی ایک بہت گاڑھا دودھ یا سویٹنر کے ساتھ تبدیل. انڈے سے صرف گوروں ہدایت میں ہو جائے گا، تو آپ کے ساتھ ذائقہ تھوڑا نظر ثانی شدہ، اگرچہ، کم چربی ملتا ہے. ، تیاری تخیل پر منحصر ہے، تو یہ سختی سفارشات پر عمل کرنا ضروری نہیں ہے کے لئے Keksovaya بنیاد. اگر آپ ایک چھوٹا سا کریم پنیر یا پنیر شامل کرتے ہیں تو آپ ایک بنیاد زیبرا یا پنیر بنا سکتے ہیں.

تجارت کی چالوں

فرانسیسی پہلا جمالیات اور آمدورفت کے inexpressible خوبصورتی کی تعریف کرتے ہیں. کھانا - ایک حقیقی تقریب میں، جس کے دوران کوئی جگہ جلدی، لالچ یا لاپرواہی نہیں ہے.

اس صورت میں، فرانسیسی تقریبا سب کچھ ہے، لیکن اعتدال پسندی میں، کیا سے برداشت اور ان پتلی کمر کے لئے مشہور ہیں کر سکتے ہیں. انڈے، آٹا، مکھن اور چینی کی تیاری کے دوران استعمال کیا جاتا کیلوری کی قیمت پر، تمام دنیا بھر باورچیوں اتیجیت جس کی ہدایت فرانسیسی میٹھی "کریم کیریمل"،، لیکن یہ تمام قدرتی اور انتہائی ہوادار ہے. اس پورے جذب نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ ہر کاٹنے سے لطف اندوز، کھانے کے لئے ضروری ہے. پھر سنترپتی تیز تر آئے اور ایک واحد حاضر سروس دو لوگوں کے لئے کافی ہو جائے گا. سرد میٹھی آپ کے منہ میں پگھلا دیتا ہے اور سردی میں تھوڑی دیر اس کے حامل ہیں، تو خاص طور پر مزیدار ہے. کیریمل ایک کیریمل رنگ کو آگ منعقد کرنے ہیں، ذائقہ زیادہ شدید اور روشن، اور اضافی میٹھا پتیوں بن جاتا ہے. باورچی، انڈے کی سفید اور ایک دوسرے سے جدا yolks کے کوڑے مشورہ ہے کہ وہ الگ الگ زیادہ نرم اور ائر ہیں کے بعد. دودھ اور کمپاؤنڈ مرکب کوڑے کے بعد ایک چھلنی کے ذریعے ڈرین سفارش کرتے ہیں. تندور کی بھی سختی سے گرم کیا جاتا ہے، تو یہ چکنائی فارم مکھن کو حرام نہیں ہے. ویسے، کیریمل کے لذیذ ذائقہ کے لئے نیبو کا رس گرمی سے ہٹانے سے پہلے اس میں شامل کیا جا سکتا. تیار شیرینی تاکہ یہ odors جذب نہیں کرتا فلم چپٹنا بند کرنے کے حق میں بہتر ہے اور کٹھور نہیں کرتا ہے، لیکن فارم سے ہٹا دیا جب آپ کو کسی گیلے چاقو کے کناروں پر خرچ کرتے ہیں اور کیک وندا کرنے کی ضرورت ہے.

multivarka میں

پرتعیش ریستوران منہ پانی میٹھا کی اس قسم کی خدمت. لیکن اس کا ایک بہت خریدا جاتا کیک "کریم کیریمل" (ہدایت "ماسٹر چیف")، جس میں شو کے شرکاء کی حتمی ایک بنا دیا. اب یہ گھروں جدید ٹیکنالوجی ہے، یعنی ڈبل بوائلر اور Multivarki کی حیرت ہے جو ان لوگوں کے لئے یہ آسان بنا دیا پکانا. ان آلات کو اس مخصوص ڈش کی تخلیق میں کوئی تجربہ نہیں ہے یہاں تک کہ اگر، فوری اور سوادج کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. Multivarki استعمال کرتے ہوئے مٹھائی کی تیاری کے صرف 10 منٹ لگتے ہیں اور کیک 40 منٹ سے زیادہ نہیں ہو گا پکانا. اہم وقت کی بچت ہے، اور یہ بالکل واضح طور پر کبھی کبھی ریستوران میں یا اس سے بھی ایک گھر کی دعوت کے دوران اس کمی ہے. ہدایت یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا زیادہ آسان ہو سکتا ہے. تم دودھ، انڈے، چینی اور راب کی ضرورت ہے. پسندیدہ میٹھا فرانسیسی حاصل شیف سے سے بھی بدتر!

ہمارے chefs سے

سکرین گھریلو خاتون کو دیکھ کر کے عمل میں دنیا کے مختلف حصوں سے آئے مزیدار آمدورفت کھانا پکانے میں ایک واضح ماسٹر کلاس ہو جاتا ہے، کیونکہ کھانا پکانے کے پروگراموں کی مقبولیت، قابل فہم ہے. مثال کے طور پر پروگرام "اپنے آپ کو تیار کریں" چینلز میں سے ایک بہت سے لوگوں کی پہلی صبح ساتھی تھا پر. معروف A برتاؤ - جولیا Vysotsky - ہم اس میں صرف ایک میڈیا شخصیت، اور ایک عورت، مشیر اور بھی دوست کو دیکھنے کے لئے کی اجازت دی. اور کسی نہ کسی طرح میں نے کریم کیریمل کھانا پکانا کرنے کے معروف دانی. یہ سب باورچی خانے ہے، لیکن جولیا ان کے ناظرین کے قریب حاصل کرنے کا فیصلہ کیا اور زندگی کے حقائق پر ہماری توجہ کے ساتھ شاندار فرانسیسی کیک تیار کیں ہیں ہدایت جولیا Vysotsky، عملی طور پر اصل ہو جائے گا. استعمال کریم 33٪ چربی، ونیلا چینی، دودھ اور لیموں کا رس. کریم کی چربی مواد ذائقہ اور شیرینی سے بھرپور منحصر ہے، تو ان پر کمجوسی نہیں ہے. ایک خاندان دوپہر کے کھانے کے لئے بہتر سکون اور کھانے کے نکالنے کے لئے انفرادی سانچوں میں مٹھائی تیار کرنے کے لئے. چینی، براؤن استعمال کیا جا سکتا یہ کم نقصان دہ ہے. تندور، ایک طویل وقت رکھنے کے لئے 170 ڈگری پر 25 منٹ کافی ہے ضروری نہیں ہے. ویسے، buckwheat آٹے زیادہ متناسب کھانے کو خاندان سکھانے غیر معمولی اور ایک ہی وقت میں کیک کا ذائقہ حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے!