سکویڈ سوپ: ترکیب

آج، سکویڈ بہت اکثر مختلف آمدورفت کھانا پکانے کے کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. اس کی مصنوعات کے چکھنے کی کیکڑے کے گوشت کی طرح ہے. یہ سب سے زیادہ مزیدار سکویڈ چھوٹے سائز سمجھا جاتا ہے جب، یہ آلو، اسی طرح کی سبزیاں اور اناج، مچھلی، مکھن اور میئونیز، اور ساتھ مجموعہ میں، کے طور پر ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کے طور پر اچھی طرح سے کیا جاتا ہے. آج ہم سکویڈ کے ساتھ سوپ بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کریں گے. یہ غور کرنا چاہیے اس سمندری زندگی کے گوشت پروٹین کے نوے فیصد ہے، یہ بھی tuarin کہ خون میں کمی کولیسٹرول مدد ملتی ہے پر مشتمل ہے.

آلو کا سوپ سکویڈ کے ساتھ

اجزاء: ایک بڑے سائز کی سکویڈ، پانی کی ایک لیٹر، آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے، ایک پیاز، کالی مرچ پاؤڈر، ایک گاجر، dill کے ایک گروپ، خوردنی تیل، نمک ..

تیاری

کا سوپ سکویڈ، ہدایت ہے جس کے مجوزہ یہ بہت صرف پکایا جاتا رہا ہے. اس سے گرم پانی کے لئے، یہ تین منٹ میں سکویڈ میں پوشیدہ ہے. اس کے بعد فوری طور پر ٹھنڈے پانی کی لوت میں ڈوبی، جلد ہٹا دیا اور سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے. الو صاف اور سلاخوں کاٹ. شوربے فوڑے جب، یہ آلو ڈال اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا. مکھن میں سبزیاں اور زمین راہگیر کے باقی ٹینڈر تک. شوربے تھرو سبزیاں اور سکویڈ، نمک، کٹی dill شامل کریں. سوپ ایک ابال آتا ہے، آگ بند کردیں، اور ڈش اصرار.

ٹماٹر کا سوپ سکویڈ کے ساتھ

اجزاء: کے تین سو گرام سکویڈ کی بجتی ہے، سبز پھلیاں کے چار سو گرام، چار ٹماٹر، ایک پیاز، leeks کے کے ایک تنے، چار لونگ لہسن، خوردنی تیل، زمین کالی مرچ، اجمود کا ایک گروپ، نمک کی تین چمچوں.

تیاری

سکویڈ کے ساتھ سوپ بنانے کے لئے، آپ ٹماٹر کللا چاہئے اور نمک کے ساتھ چھڑک اور ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور تقریبا چالیس منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. بجتی ہے، لہسن - - پلیٹیں، پتلی کٹی اجمودا اور سٹرپس میں سکویڈ کٹ دریں اثنا، نصف بجتی ہے پیاز، leek کے میں کاٹ.

ایک کٹوری میں رکھا Squids، اجمود کے ساتھ چھڑک اور موجودہ لہسن، ہلچل کی نصف شامل کریں اور بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ایک saucepan میں، تیل کے دو چمچوں ڈال پیاز اور باقی لہسن، راہگیر ڈال، پھر ٹماٹر اور پھلیاں شامل کریں. اس کے بعد پانی میں ڈال اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر،، سکویڈ ڈال ذائقہ نمک شامل کریں. سکویڈ، جن میں سے ہم سوچ رہے ہیں ہدایت، ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا سوپ.

ڈبے سکویڈ کے سوپ

اجزاء: آلو کے پانچ سو گرام، سکویڈ کے تین سو گرام، ایک پیاز، ایک گاجر، ایک درمیانے درجے اجمود، خوردنی تیل، نمک.

تیاری

کے طور پر تیار ڈبے سکویڈ کے سوپ مندرجہ ذیل ہے: سمندری زندگی کے شووں، ابلتے پانی میں ڈوبی ہے ہلکے سے اسے نمک، چھ منٹ کھانا پکانا. پھر وہ، ہٹا ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹ رہے تھے. پیاز، گاجر اور اجمودا صاف اور diced، ایک کڑاہی پر رکھا اور خوردنی تیل میں تلی ہوئی. ، کیوب میں کاٹ شوربے میں ڈال دیگر سبزیوں کے ساتھ ساتھ آلو، نمک ذائقہ شامل کریں. پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا سوپ. اس کے بعد یہ سکویڈ ڈال دیا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک جن میں سے ہر پلیٹیں، پر ڈالا جاتا ہے.

سکویڈ اور مشروم کے ساتھ سوپ

اجزاء: سکویڈ کا گوشت کے تین سو گرام، خشک مشروم کے ساٹھ گرام، دو چھوٹے پیاز، دو گاجر، پانچ آلو، خوردنی تیل کے چار چمچوں اور ٹماٹر پیسٹ کے ایک چمچ، پانی کی ایک لیٹر، آٹے کے دو چمچوں، گرینس میں سے ایک گروپ، زمین کالی مرچ، نمک .

تیاری

کا سوپ سکویڈ ہدایت کرنا بہت آسان، سادہ ہے. پانی میں چار گھنٹے کے لئے اس پری بھیگی مشروم کے لیے. پھر وہ جب تک پکایا دھویا اور کاٹ پکا رہے ہیں. شوربے دباؤ. پیاز اور کاٹ گاجر اور بھون نرم تک. آٹے اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں اور ایک اور تین منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر آلو سلاخوں میں کاٹا، اور شوربے میں ڈال دیا، کیا جب تک کھانا پکانا. پھر سٹرپس، مشروم، جڑی بوٹیاں اور سبزیاں، اور نمک میں کاٹ سکویڈ، شامل کریں.

سکویڈ سوپ ایک اور چھ منٹ کے لئے ابالنا چاہئے. اس کے بعد یہ مذاکرات کی میز پر لانے کے لئے ممکن ہو جائے گا.

سکویڈ اور مشروم کے ساتھ سوپ

اجزاء: سکویڈ کے دو سو پچاس یا تین سو گرام، پانچ آلو، دو درمیانے درجے گاجر، پیاز، اور مشروم کے پچاس گرام، ٹماٹر پیسٹ میں سے ایک چمچ اور آٹے، خوردنی تیل کا ایک چمچ، پانی، جڑی بوٹیاں، نمک اور کالی مرچ کے پانچ شیشے.

تیاری

سکویڈ کے ساتھ سوپ بہت صرف پکایا. اس فنگس نرم تک اسی پانی میں ابالنے کے، جس کے بعد چار گھنٹے کے لئے بھیگی ہیں. پھر وہ دھویا، اور شوربے فلٹر کر رہے ہیں. تیل تلی ہوئی گاجر اور پیاز پر آٹے اور ٹماٹر پیسٹ شامل کیا گیا. آلو، قاش سلاخوں، شوربے، نمک میں ابال سکویڈ اور سبزیاں ڈال دیا. یہ سب کچھ، تین منٹ کے لئے، پھر بلینڈر whisk ایک ابالا جاتا ہے ایک بار پھر پانچ منٹ کے لئے ابال کو آگ پر ڈال دیا.

سکویڈ اور کیکڑے کے ساتھ تھائی سوپ

اجزاء: پونڈ چھوٹے سکویڈ، کیکڑے کے دو سو گرام، لہسن، دھنیا، نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب میں سے ایک چمچ، اور شوربے کے ڈیڑھ لیٹر، تین نیبو سلائسین، میٹھی اور ھٹی چٹنی کے دو چمچ، ایک چمچ نیبو چھیل، نیبو کا رس، ایک پھلی مرچ نمک، اور دھنیا.

تیاری

کلین سکویڈ، کیکڑے مصالحے کا ایک مرکب کے ساتھ بھرے. شوربے فوڑے، اور کچھ وقت کے لئے ابال تین منٹ کے لئے ابال اور سکویڈ اور نمک ڈال دیں، یہ نیبو پتیوں کو شامل کریں اور اسے چھیل. پھر سوپ نیبو کا رس، کالی مرچ اور دھنیا انہوں نے مزید کہا، پلیٹیں پر حصے میں ڈالا جاتا ہے.

multivarka میں سکویڈ کے ساتھ ھٹی سوپ

اجزاء: پاؤنڈ سکویڈ، ایک گلاس چربی ھٹی کریم، نمک، زمین کالی مرچ، کریم، خوردنی تیل کے دو سو پچاس گرام.

تیاری

multivarka میں سکویڈ بہت تیزی سے تیاری کے ساتھ اس سوپ. کے لئے یہ سمندری غذا ایک کٹوری maltivarki میں رکھا سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے اس سے پہلے، خوردنی تیل، نمک ڈالا چار منٹ کے لئے 'روٹی' موڈ شامل ہیں. پھر ھٹی کریم، ایک اور تین منٹ کے لئے ایک ہی موڈ میں پکایا شامل کریں. پھر کٹورا پانی، چھ منٹ "سوپ" کے موڈ میں پکا میں ڈالا. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، سوپ دس منٹ کے لئے "ہیٹنگ" میں چھوڑ دیا جاتا ہے. ھٹی کریم کے ساتھ ختم ڈش.

سکویڈ کے ساتھ Solyanka سوپ

اجزاء: سکویڈ کے تین سو گرام، ایک پیاز، دو اچار، ٹماٹر پیسٹ میں سے ایک چمچ، لہسن کی تین لونگ، ٹماٹر کا پیسٹ، کالی مرچ پاؤڈر، نمک کی تین چمچوں.

تیاری

یہ سوپ سکویڈ بہت سوادج اور بھرنے کر دیتا ہے. سکویڈ سب سے پہلے، صاف دھونا، کاٹ اور پیاز کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ تلی ہوئی. پھر وہ ایک کٹوری میں یہ سب ڈال، ٹماٹر کا پیسٹ، کٹی کھیرے اور ککڑی، پسے ہوئے لہسن، پانی، نمک شامل کریں. کے بارے میں چالیس پانچ منٹ کے لئے سوپ تیار کریں. اس کے بعد یہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

نرم kalmarovy سوپ

اجزاء: پاؤنڈ سکویڈ، فربہ کریم کی دو سو گرام، خوردنی تیل، زمین کالی مرچ، نمک کی دس گرام.

تیاری

سمندری غذا کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال اور ان کی جلد اتارنے، پھر، سٹرپس میں کاٹ تیل، نمک اور ایک منٹ کے لئے بھون کے ساتھ ایک پین پر پھیل گیا. پھر تین منٹ کے لئے پانی اور ھٹی کریم، سٹو شامل کریں. آپ ایک ہی وقت میں یقینی بنانا چاہیے سکویڈ پچا نہیں ہے، تو وہ سخت ہو اور ذائقہ کھو دیا. تیار سوپ جڑی بوٹیاں (اختیاری) کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. یہ ڈش بہت اچھا حاصل کی ہے کیونکہ یہ پروٹین کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے.

Kalmarovy سوپ

اجزاء: آدھا تازہ سکویڈ، پانچ آلو، دو گاجر، میئونیز کے تین چمچوں، کریم پنیر کے دو کین کی ایک کلو چکھنے کی (کسی) نمک.

تیاری

Squids جلد سے صاف اور سٹرپس، واش میں کاٹا اور سبزیاں صاف کر رہے ہیں. آلو گھسنا، گاجر، کٹ کیوب. سکویڈ نمکین اور ایک گرم پین، سٹو پندرہ منٹ پر رکھ دیا. اس وقت کے دوران، مائع، ابالنے تو میئونیز، ہلچل شامل کریں اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا وقتا فوقتا بھول نہیں اکسا چاہئے. آلو اور گاجر پندرہ منٹ پکایا جاتا ہے، میئونیز کے ساتھ سکویڈ شامل اور بہت کم گرمی پر کھانا پکانا. یہ تقریبا بیس منٹ لگتے ہیں. اس کے بعد، کریم پنیر شامل اچھی طرح مکس، نمک شامل کریں. ڈش تیار ہے. appetit بون!