گرم نمکین بنانا بیکن: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

گرم نمکین بنانا بیکن - یہ ایک روایتی روسی کھانے کا تصور محال ہے جس کے بغیر ایک عظیم سنیک، ہے. اور آج ہم چاہتے ہیں کہ آپ کے گھر کے پکوان کی تیاری کے لئے کچھ آسان تشکیلات پیش کرنے کے لئے.

گرم نمکین بنانا بیکن. نسخہ

سوادج خوشبودار چربی سوادج سینڈوچ، سوپ اور مین پکوان کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ہماری ہدایت کا استعمال کریں اور پیاروں پسندیدہ ناشتا علاج.

اجزاء:

• چربی - ایک کلو؛
• نمک - پانچ چمچوں؛
• لہسن - تین لونگ؛
• pickling کے لئے مسالا - ایک پیکیج.

کھانا پکانا

آپ ہاتھ تیار مصالحے میں نہیں ہے تو، سیاہ اور سرخ مرچ، دھنیا، خلیج کی پتی استعمال کرتے ہیں. تو بیکن گرم pickling کے پکانا. بھوک بڑھانے ہدایت ہم ذیل میں تفصیل سے کریں گے.

چربی درمیانی تیار ٹکڑے ٹکڑے کاٹ اور برتن کو بھیج. ٹھنڈے پانی کے ساتھ مصنوعات بھریں اور کھولتے ہوئے مائع لانے. چند منٹ کے بعد، گرمی سے کٹورا ہٹانے اور نمک شامل کریں. اس کے بعد، 12 گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں بیکن کے ساتھ پین میں ڈال دیا.

جب مخصوص وقت گزرا ہے، تم اگلے مرحلے پر جا سکتے ہیں. ، لہسن چھیل ایک خصوصی پریس کا استعمال کرتے ہوئے اس کو کچلنے اور مصالحے کے ساتھ اختلاط. نمکین پانی سے چربی کو ہٹا دیں، خشک یا کاغذ تولیہ کے ساتھ مسح. ہر ایک ٹکڑا کھشبودار مرکب رگڑنا، اور پھر ورق میں لپیٹ.

کئی گھنٹے کے لئے فرج میں خالی بھیجیں. تیار کھانے سیاہ روٹی اور سبزیوں کے ساتھ میز پر کھلایا جا سکتا ہے.

پیاز کھالیں میں سے salo گرم نمکین

آپ کھانا بنانا چاہتے ہیں چھٹی کے لئے ایک بھوک بڑھانے؟ اس کے بعد آپ کو اس ہدایت کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے. ریڈی چربی ذائقہ ایک اچھا ہیم کے ذائقہ سے ملتا ہے، اور مہک تعریف سے باہر ہے.

حق کی مصنوعات:

• گوشت کے چھوٹے تہوں کے ساتھ سور کی چربی - ایک کلو؛
• پیاز کا ایک کلو سے بھوسی؛
• سالٹ - تین چمچوں؛
• خلیج کی پتی - دس ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - ایک سر؛
• سیاہ اور سرخ مرچ - ذائقہ.

گرم نمکین بنانا چربی دونوں تجربہ کار اور beginners کے کھانے پکانے کے لیے مشکلات پیدا نہیں کرے گا. بس، احتیاط سے ہماری ہدایت پڑھیں پھر ہر عمل دہرائیں.

پہلا بھوسی کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے، پیاز کے ساتھ اسے ختم ٹھیک ہے، ایک پین میں ڈال دیا دھوئے اور پانی کے 1.5 لیٹر ڈال. اس میں نمک کے دو چمچوں کو شامل کریں اور کھولتے ہوئے پانی میں پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا.

سے salo علاج اور ٹکڑے ٹکڑے (200 یا 300 گرام) میں کاٹ. اس کے بعد، بھوسی کو پین میں ایک خالی بھیجیں. پانی ان کا احاطہ کرتا ہے اس بات کو یقینی بنائیں. سیال بہت کم ہے تو، پھر دوبارہ ڈالنا. دوبارہ ابالنے کے لئے نمکین پانی لاو، اور پھر ہیٹنگ کو کم. کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے پکانا بیکن. گرمی سے پین ہٹا دیں اور مندرجات ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں.

پریس مس ذریعے خلیج کی پتی کھلی لہسن کے ساتھ، اس کے بعد کالی مرچ کے ساتھ پاوڈر مصنوعات ملا. بیکن کے خشک ٹکڑوں کے ساتھ نتیجے میں پکائی مسح، ورق خالی میں لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر میں انہیں بھیج دیں.

کے بعد 12 گھنٹوں پتلی سلائسین میں کاٹا اور اسے میز پر خدمت کا علاج.

مائع دھواں اور پیاز کھالیں سے salo

یہ ہدایت اچھا ہے کھانے کی تیاری میں صرف چند گھنٹے لگتے ہیں. آپ جلدی سے چھٹی کے لئے تیار کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو، ایک مہمان موٹی گرم، pickling کے بناتے ہیں. گھر پکوان میں اور بہت سوادج نظر آتے ہیں کے لئے بھوک، خوشبودار گا.

صرف قابل اعتماد مینوفیکچررز کی جانب سے خام چربی خریدیں. ہم سب سے بہترین کی مصنوعات، چربی سمجھا جاتا ہے کہ واپس یا اطراف سے کاٹ آپ کو یاد دلانے کے لئے چاہوں گا. اور تم چربی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے آخری بات، جانوروں کے peritoneum سے کاٹ.

مصنوعات:

• تازہ چربی کا ایک کلو؛
• پانی کی نصف لیٹر؛
• گلاس موٹے نمک؛
• چائے کا چمچ خشک adzhika (ترجیحا تیز)؛
• لہسن کے سربراہ؛
• 15 peppercorns کے؛
• پانچ خلیج پتیوں؛
• مائع دھواں کے چھ گرام؛
• پیاز کھالیں کے 100 گرام،
• چائے کا چمچ میٹھا سرخ شملہ مرچ.

نسخہ

کس طرح ایک گرم نمکین بیکن لاگو کرنے کے لئے؟ تیار مصنوعات اور ایک تفصیلی وضاحت کی تصاویر آپ کو اس کام کے ساتھ نمٹنے میں مدد کرنے کے لئے.

اول یہ کہ چربی کے ساتھ نمٹنے - احتیاط سے ایک چھری سے کھرچ اور پانی چلانے کے تحت کللا. اس کے بعد، کئی ٹکڑوں میں ٹکڑے کاٹ تاکہ وہ آزادانہ طور پر ایک برتن میں رکھا جاتا ہے اور مکمل طور پر پانی کے ساتھ آتے ہیں.

ایک مناسب کٹوری میں پانی ڈالو اور درمیانی آنچ پر رکھ. مائع فوڑے جب، یہ نمک adjika، بے پتی، کالی مرچ اور پسے پہلے دلوانا hulls کے بھیجتے ہیں. آخر میں، مائع دھواں شامل کریں.

ایک پین میں سور کی چربی ڈال دیا اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. یاد رکھیں کہ اب کی مصنوعات brewed ہے، معتدل یہ ہو جائے گا. لہذا اگر آپ کو ان کے ذائقہ کی ترجیحات پر انحصار، اپنے طور پر وقت کا حساب کر سکتے ہیں.

گرمی بند کر دیں اور 12 گھنٹے کے لئے نمکین پانی میں چربی چھوڑ دیں. ، لہسن اور سرخ شملہ مرچ کے مرکب کے سلائسین رگڑو ورق میں ان لپیٹ اور ایک ٹھنڈی جگہ میں بھیج. گھنٹوں کے اندر اندر، ایک پسندیدہ دعوت کے لئے تیار ہے.

بیکن کے اچار کے لئے کس طرح Multivarki کا استعمال کرتے ہوئے

حیرت کی بات ہے، جدید باورچی خانے کے آلات سے بھی اس معاملے میں میزبانوں مدد کر سکتے ہیں. ہم کس طرح کی multivarka میں ایک گرم نمکین پیاز کھالیں میں بیکن کھانا پکانا تمہیں دکھاتا ہوں.

اجزاء:

• چربی اور گوشت (چھاتی) کا ایک کلو؛
• نمک کے 200 گرام،
• چار یا پانچ خلیج پتیوں؛
• husks کا کے دو handfuls؛
• پانی کی ایک لیٹر؛
• چینی کی دو چمچوں؛
• کالی مرچ؛
• ذائقہ لہسن.

Multivarki استعمال کرتے ہوئے گرم نمکین بنانا بیکن آسان ہے اور آپ کو کسی بھی مصیبت کا سبب نہیں بنے گا.

شروع کرنے کے لئے، چند منٹ کے لئے پانی میں husks کا لینا، اور پھر پانی چلانے کے تحت کللا. سے salo احتیاط اچھی واش کھرچ اور بھی. مناسب سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

بھوسی کا کٹورا حصے کے نیچے رکھو، یہ بیکن اور خلیج کی پتی ڈال دیں. مصنوعات کی زائد باقی husks کا رکھیں. ایک الگ واقعے میں، پانی کی ایک لیٹر ابال، اور پھر نمک اور چینی میں یہ تحلیل. چربی نمکین پانی ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے "بجھانے" وضع فعال کریں.

راتوں رات یا آٹھ گھنٹے اچار کو ٹھنڈا چربی کی چھٹی. اس کے بعد، ٹکڑے ٹکڑے خشک اور کالی مرچ، پسے ہوئے لہسن کے ساتھ ملا کے ساتھ مسح کرنے کی ضرورت ہے. پلاسٹک کے غلاف میں اسنیک لفاف اور چند گھنٹے کے لئے فریزر میں بھیج. مصنوعات کی مکمل طور پر ہے سخت بناتا ہے جب، پتلی نہیں شفاف سلائسین کاٹا اور خدمت.

فوری نمکین بنانا چربی کے بینک

آپ کو اچانک مہمانوں پر اترا ہے تو یہ تشویش کا باعث نہیں ہے! کھانے اور نمکین کم سے کم وقت میں پکایا جاتا ہے کی ایک قسم ہیں. اور ہم نے برتن میں گرم نمکین بیکن کے بارے میں تفصیل سے آپ کو بتانا چاہتا ہوں.

اجزاء:

• بیکن - 200 گرام.
• سالٹ - تین چمچ؛
• کالی مرچ - ایک چائے کا چمچ؛
• لہسن - چار لونگ؛
• خلیج کی پتی - دو ٹکڑے؛
• مصالحے (ہلدی، مرچ، دھنیا، سرخ شملہ مرچ) - ذائقہ.

لہذا، گوشت کی تہوں کے ساتھ سور کا گوشت چربی کا ایک ٹکڑا ہے، اگر آپ کو ہمیشہ جلدی سے اپنے فرج میں سینڈوچ کے لئے مضبوط مشروبات اور toppings کے لئے ایک مزیدار ناشتا بندوبست کرنے کے قابل ہو جائے گا. لہذا، چربی لے اور پتلی سلائسین میں کاٹا. آگ کیتلی پر ڈال دیا اور اندر اور باہر گلاس جار دھو ایک ہی وقت میں.

ایک علیحدہ کٹوری میں پسے ہوئے کالی مرچ، زمین لہسن، نمک، مصالحے اور ٹوٹا خلیج کی پتی سے رابطہ قائم. تیار جار کے نچلے حصے پر رکھو اور مسالیدار مرکب کے ان سلائسین ڈال. وہ باہر چلاتے ہیں جب تک اجزاء متبادل. جار میں گرم پانی ڈال پانی کی سطح تقریبا ایک سینٹی میٹر کی طرف سے اعلی چربی تھا تاکہ.

برتن صاف پلاسٹک ڑککن بند کریں اور ان کے کاروبار کے بارے میں جانا. جب نمکین پانی ٹھنڈا ہے، چربی کو ہٹانے اور کاغذ تولیے پر خشک. سنیک بار میں میز پر کھلایا جا سکتا ہے، بلکہ کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھ.

نمکین بنانا بیکن کی تیز رفتار طریقہ

چھٹی کے ٹیبل کے لئے ایک دعوت کی تیاری میں ایک اور اصل طریقہ ہو سکتا ہے. اس بار ہم نے ایک باقاعدہ پلاسٹک بیگ اور مصالحے کا سیٹ استعمال.

سور کی چربی کیوب کا ایک ٹکڑا کاٹ، اور پھر ہر زمین کالی مرچ اور shredded خلیج کی پتی کے ساتھ رگڑنا. کھولتے ہوئے پانی کے ایک لیٹر میں کپ موٹے نمک تحلیل. بیکن کے ایک تنگ بیگ میں رکھیں اور گرم نمکین پانی سے بھر. محفوظ پیکیجنگ ربڑ بینڈ. جب مائع ٹھنڈا ہے، فرج یا میں بیکن بھیجیں.

اگلے دن، آپ لفظی اپنے منہ میں پگھل جائے گا کہ میٹھی خوشبو ٹکڑوں ذائقہ کر سکتے ہیں. گرم سوپ، روٹی، لہسن اور کالی مرچ کے ساتھ کھانا کھانے کے لئے ان کو پوسٹ کرنا نہ بھولیں.

بیکن نمک کی طرح تمباکو نوشی سے پہلے

پہلے، ہم آپ کو آسانی سے بیکن گرم pickling کے بنا سکتا ہے جس کے ساتھ کچھ دلچسپ ترکیبیں دی ہے. مصنوعات کی پروسیسنگ کے ہوم طریقہ کار نمکین بنانا تک محدود نہیں ہے. ہم کس طرح نمکین بیکن تمباکو نوشی کرنے کے آپ کو بتانا چاہتی ہوں.

اجزاء:

• سور کی چربی - آدھا کلو؛
• پیاز چھیل - ایک مٹھی بھر.
• نمک - 100 گرام.
• تیز پات؛
• کالی مرچ - دس ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - پانچ گوشے؛
• پانی - ایک لیٹر.

نمکین بیکن گرم سموکڈ سے پہلے - اس کی مصنوعات کی تیاری اور مطلوبہ ذائقہ پر لانے میں مدد ملے گی ایک اہم قدم ہے. پانی کے پین پلیٹ پر رکھ دیں، مصالحے، پیاز چھیل، نمک اور بے پتی کو وسرجت.

سے salo، صاف، دھونے اور حصوں میں کاٹ. نمکین پانی فوڑے جب اسے توجہ سے خالی پڑا رہا اور ان کو ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کھانا پکانا (آگ کم کیا جانا چاہئے). اس کے بعد، کمرے کے درجہ حرارت سور کی چربی کو ٹھنڈا اضافی نمی نابود کرتا اور فرج میں ٹکڑوں دوبارہ لوڈ کریں. 24 گھنٹے کے بعد، آپ کو اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

کئی طریقوں میں گھر میں چربی اپھارہ

• aerogrill کے ساتھ - صرف جعلی ٹکڑوں، تیل پر پوشیدہ ہے، اور 230 ڈگری تک درجہ حرارت مقرر کرتے ہیں. دس منٹ کے بعد، 150 ڈگری ہیٹنگ کم. ایک اور 20 منٹ دعوت کی تیاری اور پھر اسے ٹھنڈا، ورق میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں. ونمرتا کو چند گھنٹوں کے اندر اندر ہو سکتا ہے کی کوشش کریں، لیکن سب سے بہترین نتائج کے لئے ایک اور 24 گھنٹے انتظار.
• ہاتھ aerogrill کے نہیں ہے تو، یہ ایک روایتی تندور ایسا کرنا ممکن ہے. پین، رکھی ورق میں چربی ڈال دیا اور 90 ڈگری پر تندور میں ڈال. اپھارہ مصنوعات کو 40 منٹ سے بھی کم نہیں ہے، لیکن دو گھنٹے کے لئے وقت ہے اور اپ کو بڑھانے کے کر سکتے ہیں.
• ایک گھر smokehouse استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایک بہت سگندت اور سوادج بیکن ملتا ہے. چولہے پر آلہ رکھیں اور چورا میں ڈال دیا. بیکن کے ساتھ گرل مقرر ڑککن بند اور آگ جلانے. ہر دس منٹ تمباکو نوشی، تاکہ ٹکڑے ٹکڑے ایک تلخ ذائقہ حاصل نہیں کیا ہے پیداوار. عام طور پر چربی کئی گھنٹے 30 منٹ سے اس طریقے سے تیار کیا. لہذا، اس مسئلے کو بہتر طور پر اپنے ذائقہ پر انحصار کرنا.

تیار مصنوعات باقاعدہ رات کے کھانے یا ایک تہوار کی میز پر جمع کی جا سکتی. سموکڈ سور کا گوشت ابلی ہوئے آلو، تازہ یا نمکین سبزیاں اور سیاہ روٹی کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. یہ سوادج مصنوعات کو ایک پارٹی کے دوران ناگزیر ہے اور ہم بہت زور دے الکوحل کے مشروبات کے لئے ایک بھوک بڑھانے کے طور پر استعمال کرتے ہیں مشورہ ہے کہ.

اختتام

آپ دیکھ سکتے ہیں، آسان گرم نمکین سور کی چربی کے گھر پر لاگو کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو جدید ترین آلات یا خصوصی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. تو صرف ہمارے ترکیبیں پڑھیں اور ان کے اپنے ہی کی رضا کے لئے ان کا استعمال کریں. ہم اس بات کا یقین ہے کہ آپ کے پیاروں کی جانے والی کوششوں کی تعریف کرے گا ہیں اور ایک بار آپ ان کے لئے تجربہ تھوڑا کھانا پکانے دہرانے کے لیے کہا جائے گا کے مقابلے میں زیادہ.