بو اور تصوراتی، بہترین رنگ کے موسم گرما میں جار - مرچ اور ٹماٹر کے موسم سرما کے لئے سے Lecho

موسم سرما کی کٹائی - یہ مشکل ہے، لیکن فائدہ مند ہے. کیا ایک خوشی سورج کے ساتھ، موسم گرما کی خوشبو کے ساتھ جار کھولا اور تصوراتی، بہترین رنگ ذائقہ ... ہمیں کالی مرچ اور ٹماٹر سے Lecho موسم سرما کے لئے تیار کرتے ہیں. ترکیبیں مختلف پیش کرے گا، وہ عام میں صرف ایک چیز میں ہے - نظام کا تحفظ.

کیننگ جراثیم سے پاک جار میں ابلتے ڈش بہا اور اس کے نتیجے اسکے seaming طرف پایا جاتا ہے. طریقہ کار پیچیدہ اور تکلیف دہ ہے، لیکن وقت کے ساتھ تجربے، اور "جہنم" آتا ہے اتنا برا نہیں ہو جاتا ہے. ٹرین. آپ کو کامیاب ہوں گے.

کالی مرچ اور ٹماٹر کے موسم سرما کے لئے سے Lecho. ایک ہدایت کا № 1

گاجر اور پیاز کے 1/5 کلو مطابق صاف اور کاٹ کیا جانا چاہئے. نرم اور خوشگوار مہک تک بھون خوردنی تیل. سبزیاں 2.5 کلو کٹی ٹماٹر اور sliced ڈال لئے مرچ 500G سافٹ مرچ اور گاجر تک نمک، چینی اور فوڑا شامل کریں. کھانا پکانے کے اختتام پر، ایک تقریبا ختم ڈش میں، لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ. کافی مقدار ہونا چاہئے. سے Lecho صرف اس سے فائدہ اٹھا سکیں. 5-10 منٹ کے لئے ابالنا لکھنا. شامل سرکہ 10 ملی لیٹر (حجم شیرینی چمچ) کے بارے میں، اچھی طرح مکس، ابالنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں، اور مزید تحفظ کے لئے بینکوں میں ڈال.

کالی مرچ اور ٹماٹر کے موسم سرما کے لئے سے Lecho. ایک ہدایت کا № 2

گاجر، مرچ کے 1.5 کلو اور پیاز صاف کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ کے طور پر ایک ہی کے ٹکڑے کاٹ. wringer ٹماٹر (2.5 کلو) کے ذریعے scrolled ڈالا. ٹینڈر تک ابالا سوپ. تقریبا تیار ڈش کے لئے آدھا خوردنی تیل (ہدایت سے لپ کیا جا سکتا ہے)، سرکہ، چینی اور نمک ایک کپ کا اضافہ. ، پسے ہوئے کالی مرچ، بے پتی اور دھنیا کی ایک مرکب بنائیں جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ letcho شامل کریں. ایک فوڑا لکھنے اور محفوظ.

کالی مرچ اور ٹماٹر کے موسم سرما کے لئے سے Lecho. ایک ہدایت کا № 3

یہ ہدایت جو ایک بڑے اور مانسل مرچ حاصل کرنے کے قابل تھے ان لوگوں کے لئے صرف موزوں ہے. بھی ایک پتلی کی دیواروں والے سے حاصل، لیکن ذائقہ اور معیار بہت متاثر ہو گی. نفیس پھل صاف اور بڑے حصوں میں کاٹا، ایک پین میں ڈال دیا، گودا کے ساتھ ٹماٹر کا رس ڈال، نمک، چینی اور سرکہ شامل کیا جب تک کھانا پکانا. اجمود اور لہسن کے آخر میں شامل کر رہے ہیں، پانچ منٹ کے لئے ابالنا دے اور تحفظ کے برتنوں میں ڈالا.

Zakarpattia ہدایت سے Lecho

اس ڈش میں مرچ اور ٹماٹر کے پچھلے تمام نسخوں میں کے طور پر، اس طرح کے ایک اہم کردار ادا نہیں کرتا. سبزیوں کی بنیاد ہے، لیکن خاص بات چھوٹے sausages کے ہیں. پگھلا مکھن بھون پر پیاز، گھنٹی مرچ اور مشروم شامل کریں. کم گرمی پر Tantalized، نصف تک کا احاطہ کیا. پھر مثال، "picoline" کے لئے، ٹماٹر اور sausages شامل کریں. چینی، نمک، مصالحے، لہسن اور اجمودا ڈال دیا. یہ آپشن محفوظ نہیں ہے.

ہنگری سے Lecho

کالی مرچ، ٹماٹر اور سموکڈ گوشت (ترجیحا سور کا گوشت) نرم تک کٹی ہوئی تلی ہوئی پیاز کو اور ڑککن بجھانے کے لئے تیار ہے جب تک شامل کیا گیا. چینی، نمک، سرخ شملہ مرچ، ذائقہ مصالحے لہسن اور تازہ جڑی بوٹیاں آخر میں شامل کر رہے ہیں. ڈبہ بند نہیں.

فاسٹ سے Lecho

حصے مرچ میں قاش پسندیدہ کیچپ ڈالا اور کم گرمی پر تیاری لانے. لہسن، نمک، ذائقہ چینی شامل کریں.

appetit بون!