ایسٹر کی چادر. پریشانی کے بغیر بیکنگ

ایسٹر کی چادر - کسی بھی چھٹی کی میز روشن کر سکتے ہیں کہ بیکنگ. نرسیں سفید آٹے کی خوشبودار چوٹی سینکا ہوا اور ایسٹر کے ایک لازمی وصف ہیں جو رنگ برنگے انڈے، کے مرکز میں رکھا. اس مضمون میں آپ کو بنانے کے لئے کس طرح سیکھیں گے اس کے ہاتھ کے ساتھ ایسٹر کی چادر. اس خوبصورت روٹی بیکنگ تمہارے پاس زیادہ وقت نہیں لگے گا، لیکن نتیجہ بہترین توقعات جواز.

ایسٹر کی چادر "Braids کے"

آپ تمام سنجیدگی کے ساتھ چھٹی کی میز کی سجاوٹ کے سوال سے رجوع کرنے کا فیصلہ کیا ہے تو، اس طرح کے کیک، ایسٹر اور ایسٹر کی چادر کے طور پر روایتی پکوان کھانا پکانا کرنے کو یقینی بنائیں. سینکا ہوا سامان، ان کے اپنے ہاتھوں سے بنایا، ہمیشہ کی دکان میں فروخت ایک سے بہتر باہر کر دیتا ہے. شاید یہ اس حقیقت ہر عورت اپنے روح میں رکھتا ہے اور لوگوں کو بند کرنے کے لئے محبت ہے. ایک چوٹی کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اقدامات کرنے کی ضرورت ہو گی:

• تازہ خمیر کے 50 گرام لے لو اور ایک میں ان کی تحلیل چمچ گرم پانی میں شکر کی ایک پہلے سے چمچ کے ساتھ ملا کے. یہ خمیر کرنے کے لئے اجازت دینے کے لئے 15 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں مرکب چھوڑ دو
• صحیح وقت گزر جائے گا جب، گرم دودھ 250 ملی اور ہے sifted سفید آٹے کے 250 گرام کا ایک کپ کا اضافہ. اچھی طرح، مصنوعات ملا ایک کپڑے کے ساتھ کٹورا کا احاطہ اور اس کے بعد 40 منٹ کے لئے ایک بار پھر آٹا چھوڑ دیں.
• آٹا طلوع ہوئے، آٹھ انڈے لے اور سفید سے yolks علیحدہ. نمک کے ساتھ رکن کی نمائندہ yolks، چینی کی 300 گرام اور ونیلا چینی کے دو چمچ.
• مرکب آ رہا میں، الائچی، شراب اور جائفل ذائقہ شامل کریں.
• تیار مصنوعات کی جڑیں، انہیں نرم مکھن 150 گرام ڈال اور whipped چکن پروٹین کے چار.
• آٹا جو چپچپا بن جاتا ہے، لیکن ہاتھ کو نہیں رہنا ہے تا کہ کو آٹا شامل کریں. اس کے بعد، ایک کپڑے سے احاطہ اور یہ اضافہ کرنے کے لئے انتظار کریں.
• پہلی جگہ یکساں طور پر کٹی کینڈی میں 20 سے 50 سینٹی میٹر کی پیمائش ایک پٹی میں دو حصوں میں کرنا preform اور ہر رول تقسیم، اور - ایک دوسری زمین گری دار میوے، دانےدار چینی کے ساتھ ملا.
• ہر ایک خالی رول اور چوٹکی رول کنارے. اس کے بعد، انہیں ایک دوسرے کے ساتھ موڑ اور ایک چادر، محفوظ fastened کنارے کی تشکیل.
• ایک بیکنگ شیٹ، رکھی چرمپتر پر ڈش رکھو اور refractory شکل کے وسط میں قائم کیا. دودھ کے دو چمچوں کے ساتھ ملا آٹا زردی چکنائی، اور جب تک کیا preheated تندور میں پکانا.

ایسٹر کی چادر (پیسٹری)، تصویر

ہم آپ کو آپ آسانی سے اپنے آپ کو تیار کر سکتے ہیں کہ یہ بہت اچھا پکوان کے لئے ایک اور ہدایت کوشش کرتے ہیں. کس طرح ایسٹر کی چادر پکانا ہے؟ نرم روٹی بیکنگ آپ کی کوششوں کے ایک بہت کی ضرورت نہیں کرے گا:

• دودھ کا چولہا 250 گرام پر تھوڑا سا گرم، sachet کے شامل خشک خمیر کی اور آٹے کی 300-400 گرام. ساتھ ساتھ تمام مصنوعات ملا اور پھر اٹھ کسی گرم جگہ میں ڈال دیا.
• تین انڈے، چینی کی 300 گرام اور ونیلا چینی کی دو چمچوں کے ساتھ شکست دی.
• ایک الگ واقعے میں پروٹین whisk ایک ایک مستحکم جھاگ جب تک نمک کے ساتھ.
• آٹا دو بار بڑھ جاتا ہے جب، yolks اور پروٹین، کے ساتھ ساتھ نرم مکھن 100 گرام کے ساتھ اس کا رابطہ قائم.
• آٹے کی ایک اور 300 گرام بلے باز اور مصنوعات اختلاط میں شامل کریں. کسی گرم جگہ میں برتن دوبارہ رکھیں اور آٹا اضافہ کرنے کے لئے انتظار کریں.
• بھرنے کے لئے، برابر مقدار میں کشمش، خشک خوبانی اور plums لے. خشک پھل اچھی طرح کللا اور ایک دفاتر کے ساتھ کاٹ کیا جانا چاہئے.
• ختم آٹا تین حصوں میں تقسیم کیا گیا اور تین آئتاکار بلٹ باہر رول رہا ہے. آپ کے خشک پھلوں کی ہر قسم پر ڈال دیا، رول رول، اور پھر انہیں والی pigtail چوٹی. سروں چھپائیں اور چادر کے بیکنگ قسم دے.

ایک preheated تندور میں خوشبودار بیکنگ پکی تک بناو.

ایسٹر کی چادر (بیکنگ)

پکوان کی ترکیبیں ایک دوسرے سے بہت مختلف ہو سکتا ہے. لہذا، ہم آپ کو، سینکا ہوا سامان جس وقت نہیں لگا ایک پنیر ایسٹر کی چادر تیار کرنے کا مشورہ:

• گھنے آٹا تیار آٹے کی 600-900 گرام، پنیر کے 250 گرام، مکھن 150 گرام، دو انڈے، دودھ کی 1.5 کپ، خمیر اور چینی گلاس میں سے ایک پیکٹ.
• جب آٹا اضافہ ہوا ہے، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم اور sausages سے انہیں رول. ، پانی ذخیرہ کے ساتھ روغن اور ان سے باندھا اس کے سائز کے چھوٹے پشپانجل تاکہ ہر ایک انڈے کو ایڈجسٹ کر سکتے.
• ایک preheated تندور میں تیار فہرستوں تک بناو. ختم تاج glaze یا پاوڈر چینی احاطہ.

پوست کے بیج کے ساتھ چادر

ایسٹر کی چادر کے لیے ایک اور آسان نسخہ سے ملو:

• اوپر بیان کی ترکیبیں میں سے ایک کے مطابق ایک میٹھی خمیر آٹا تیار کریں.
• چینی کے ایک چمچ کے ساتھ پوست مرکب کے 20 گرام، ابلتے پانی شامل کریں اور اسے اضافی نمی evaporates کے تک کم گرمی پر کھانا پکانا.
• آٹا رول، ذخائر ایک مستطیل شکل دے. ، ایک workpiece پوست، رول پر ڈالو یہ موڑ اور یہ ایک چادر کی شکل دے.
• کوٹ انڈے کے ساتھ آٹا اور ایک دائرے کی مانند ایک چند notches بنائیں.

چادر سے browned جب، تندور سے نکال اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی.

اختتام

اگر آپ کی چھٹی خوبصورت ایسٹر کی چادر لئے کھانا پکانے کا لطف ہم خوش ہوں گے. اس بات کا یقین بیکنگ اپنے مہمانوں کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا.