گوشت کے ساتھ Ravioli کے لئے پڑھنا

یہ معلوم کرنے کیلئے وہاں، ان کے قومی حالات کے ساتھ، ان کے ساتھیوں کے طور پکوڑی تھے جہاں بہت بہت بہت ہی مشکل ہے. مثال کے طور پر، چینی ڈم سم، جارجی khinkali اطالوی ravioli کے. آٹا میں پڑھنا ریپنگ - لیکن اصول تیاری ہے. ٹیسٹ آسان ہے، تو یہ ہر عورت ravioli کے لئے پڑھنا کرنے کا طریقہ، معیار رسیلی پڑھنا حاصل کرنے کے لئے جانتا ہے. چلو اس کے بارے میں بات کرتے ہیں.

میں عام معلومات

ravioli کے کی تیاری میں بہت سے راز ہیں، مثال کے طور پر، آٹا کے کناروں thicker ہونا چاہئے - یہ کھانا پکانے کے دوران شکل میں رکھنے کے لئے مدد کرتا ہے. ravioli کے لئے پڑھنا بہت مختلف ہو سکتے ہیں: مشروم، مچھلی، چکن اور سبزیاں، لیکن، سب سے زیادہ مقبول خاص طور پر روس میں - گوشت. اب یہ ڈش اکثریت یہ ہمیشہ نہیں تھا، اگرچہ روزانہ کھانے تصور کرتا ہے. پرانے دنوں، اور ملک میں پکوڑی سولہویں صدی میں شائع میں، وہ انتہائی تہوار سمجھا اور خاندان طرز کھانا دیا گیا تھا. پھر بھی یہ اندازہ لگایا. ہم کئی سو مضامین کے ایک بڑے خاندان تیار کیا اور ان میں سے ایک جیسے کالی مرچ کچھ خاص بچھانے رہا ہے. وہ پکڑا جنہیں لوگ کامیاب اور خوش ہونا چاہیے تھا. آپ پکوڑی کھانا پکانا جا رہے ہیں، تجربہ کار hostesses کے مشورہ سننے، شاید تجاویز میں سے ایک آپ کو ایک عظیم پکوان بنانے کے لئے مدد ملے گی.

ravioli کے لئے پڑھنا کھانا پکانے کی تجاویز

جیسا کہ آپ جانتے، پڑھنا اہم کورس خراب نہیں ہونا چاہئے، اس کے علاوہ، وہ، رسیلی سوادج اور خوشبودار ہونا چاہئے. یہ نتیجہ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو کچھ ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے. ان میں سے کچھ پر اب ہم ravioli کے لئے ایک سوادج بھرنے باہر تم سے بیان کریں گے.

1. ایک اچھا بھرنے کے لئے پہلی شرط - آپ کے اپنے ہاتھوں سے بنایا جائے. دکانوں اکثر کٹی گوشت کی مصنوعات کے کس مرکب واضح نہیں فروخت. یہ کسی نہ کسی طرح اور tendons ہو سکتا ہے، سختی فائنل ڈش خراب ہے. گھر میں پکا کرتے ہیں، آپ پہلے سے ہی گوشت گوشت کی چکی میں عمل کیا جائے گا کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے گا. اور نتیجہ کے سٹور سے بہت بہتر ہو جائے گا.
2. یہ بھی اہم ہے کہ گوشت کس قسم کا استعمال کیا جا کرنے کے لئے ہے کہ. ان میں سے ہر ایک اس کی اپنی خصوصیات ہیں کیونکہ. بالکل مطابقت نہیں - سور کا گوشت اور گوشت بالکل چکن کے ساتھ ایک دوسرے کو، ترکی کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں تو. آپ پکوڑی بنانے کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے، اجزاء کی ایک فہرست کے ساتھ نمٹنے اور خصوصی خود مختاری ہے نہ دکھائیں.
3. اہم اجزاء کیما بنایا ہوا گوشت، پیاز، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ تمام واقف ہیں. لیکن سپلیمنٹس بہت اس کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں اس کے بارے میں مت بھولنا. مثال، چربی، میئونیز یا ابلا ہوا گوبھی، لہسن اور خشک اجمود کے لئے، کے طور پر اس طرح.

اوسط پڑھنا ہدایت

ravioli کے گوشت کے لئے بھرنے مندرجہ ذیل اجزاء سے تیار کیا جاتا ہے: یکساں طور پر سور کا گوشت اور گوشت - ایک کلو، ایک پیاز، مکھن - 50 G انڈے - ایک، لہسن - دو لونگ، سرخ اور سیاہ مرچ، نمک، تلسی اور اجمودا چوٹکی . اس صورت میں، خاندان سے کسی کے پیٹ میں السر ہے یا الرجک ہیں جب، لہسن شامل نہیں کرتے. مناسب طریقے سے اس ہدایت سے فائدہ اٹھانے ہیں، تو بہترین حاصل کرنے کے کیما بنایا ہوا. یہ کہ ان تمام لوگوں کو جو اس کی پیروی کریں گے براہ مہربانی کرے گا اعلی معیار اور خوبصورت ڈش تیار کرنے کے لئے ممکن ہو جائے گا کی طرف سے.

ravioli کے لئے کھانا پکانے بھرنے کے راز

آپ ravioli کے لئے ایک عظیم بھرنے حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو خریدنے بیف، بھیڑ اور سور کا گوشت غیر معمولی تازگی. منتخب کرنے بیف ویل لینے جب، پھر پکوڑی ٹینڈر ہیں. بہتر کھانا پکانے کے برتن نہیں بہترین گوشت میں اسے کھانا پکانے کے مقابلے میں ایک مختلف وقت میں منتقل کرنے کے لئے. 350 گرام، بھیڑ - - 250 گرام گائے کے گوشت - 550 گرام سور کا گوشت چربی: ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے ایک بار گوشت میں سے سب سے اوپر کے تین اقسام، مندرجہ ذیل کے تعلقات کی پیروی کریں. ویسے میرے تمام گوشت، گیلے باورچی خانے تولیہ ملتا ہے. پانی حتمی مصنوعات کو برباد کر سکتے ہیں کے بعد سے، یہ ایک لازمی امر کو یقینی بنائیں. اور اب ہم ravioli کے لئے ایک اچھا بھرنے بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں آپ کے تمام سوالات کا جواب دینے کی کوشش کریں. کیما بنایا ہوا گوشت کے لئے ہدایت.

ravioli کے لئے گوشت بھرنے پکانے

ہم بڑے سلاخوں پر ہمارے دھویا اور خشک خالی کاٹا. اس کے علاوہ لہسن میں سے ایک بڑا سر اور دونوں بڑی پیاز پاک. پہلی chesnokodavku اور تین حصوں میں ایک دوسرے سے کٹ کے ذریعے منظور کیا. پیاز کے ساتھ گوشت دو بار ایک گوشت کی چکی میں پیسنا، پھر معتدل حاصل کیما بنایا ہوا. Solim مرچ اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر، اس لہسن میں اضافہ. اچھی طرح مکس اور - سب سے پہلے خفیہ - 150 ملی - کریم اوسط چربی مواد کا اضافہ. اسٹاک زیادہ چربی کریم تھے، تو ایک چھوٹی تعداد میں شامل کریں. انہوں پکوڑی بہت نازک ذائقہ دے. مندرجہ ذیل کے طور پر دوسری راز ہے: وصول جب بھی مائع بڑے پیمانے پر ایک آلو، گوشت کی چکی میں لڑھکا شامل کریں. لیکن یہ نہیں ہونا چاہئے. پڑھنا کپڑے کا احاطہ کرتا ہے، اور آگے بڑھانے کے 20 منٹ دو. یہ ہے - واجب شرط. آٹا ڈال دیا جاتا ہے کہ یہ ایک چائے کا چمچ ہونا ضروری ہے. ہم گوشت کی پکوڑی کے لئے آپ کے بھرنے میں ناکام رہے ہیں امید ہے کہ.

گوشت کی دو اقسام کے ravioli کے لئے پڑھنا

کیما بنایا ہوا گوشت میں سے ایک قسم کی دیگر، دبلی ہونا چاہئے - جلی حروف میں. آج سور کا گوشت اور چکن کی پکوڑی کے لئے بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے کس طرح کی وضاحت کرے گا. مندرجہ ذیل اجزاء سو pelmeshey میں کہیں آخری چاہئے: سور کا گوشت کی 300 جی کا گودا، ایک ہی - چکن، دو پیاز، نصف نمک اور ذائقہ کی ایک چائے کا چمچ - مسالا. دس منٹ - ہدایت کرتے ہوئے یہ چل رہا ہے، سب سے آسان شاید ہے. دھونے اور خشک گوشت، پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں سور کا گوشت اور چکن کاٹ، پیاز کاٹنا مصالحے اور نمک کھانا پکانا. اوسط سیل فونز کی طرف سے ایک گوشت کی چکی کے انسلاک میں قائم ہے اور تمام اجزاء سکرال. نتیجہ ایک رسیلی بیف ہے، تو سب کچھ درست طریقے سے کیا جاتا ہے.

ایک ہدایت کا آمدورفت کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے

آپ، باقی آپ حاصل ravioli کے اور پکوڑی کے لئے اعلی معیار بھرنے کرنا سیکھ تو، اور آپ کو مسلسل گھر مزیدار کھانا خوشی گا. ہمیں امید ہے کہ تمام مضامین میں مہارت حاصل کر رہے ہیں یقین ہے کہ. لہذا، ہم موجود روسی پکوڑی کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. ہم نے اکاؤنٹ میں یہ حقیقت لینے، کے بارے میں 250 یونٹس، ان میں سے ایک بہت کچھ کرے گا، اگلے وقت تک انجماد کا حصہ ہے. خاص طور پر توجہ ایک بار پھر گوشت بھرنے پکانے وقف کرنے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے: سور کا گوشت اور گوشت کی 0.8 کلو، پیاز کے 400 گرام، ذائقہ - نمک اور کالی مرچ. آٹے کے لئے: گندم کا آٹا، دو انڈے اور آدھا پانی کا ایک کپ کا ایک کلو. سب سے پہلے آٹا تیار، جب تک یہ گرمی میں فٹ بیٹھتا ہے کے طور پر، پڑھنا کرتے ہیں. گوشت کی چکی گوشت اور سور کا گوشت cranked کیا. کیس سور کا گوشت دبلی ہے جہاں میں، ایک ہی رقم لینے، لیکن یہ چربی کے ساتھ ہے تو، بیف تھوڑا سا زیادہ ہونا ضروری ہے. پیاز بھی گوشت کے ساتھ ہو سکتا ہے، لیکن ہم ایک blender میں ایسا کرنے کا مشورہ دیتے ہیں پھر یہ دلیا کی طرح نہیں ہو گا، اور اس کے مطابق، حاصل کیا جاتا ہے رسیلی پکوڑی. بہت احتیاط سے زمین فارم اور گائے کے گوشت، کالی مرچ، نمک میں پیاز کی ایک علیحدہ کٹورا میں ڈال دیا اور اب سب کچھ ملا.

کھانا پکانے کی پکوڑی

ravioli کے گوشت کے لئے پڑھنا تیار ہے، اور اب بہت کم ہیں. پکوڑی sculpt کا، بلکہ یہ کس طرح کرنا - ہر خاتون خانہ جانتا ہے، مزید یہ کہ ایسا کرنے کی پورے خاندان لا سکتے ہیں. وہ میز کی پوری سطح کا احاطہ کرتا ہے ایک بار، ہم صرف ایک سوادج پکوان کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ہم نمکین ابلتے پانی میں ہمارے ravioli کے کم ایک خلیج کی پتی اور دیگر پسندیدہ بوٹیاں انہوں نے مزید کہا. باورچی خانے سے متعلق وقت - پانچ منٹ. خواہش نہیں بہت اس سوال ہدایت پر بھروسہ کرنے، اپنے آپ کو چیک کرنے کی ضرورت ہے. پکوڑی سطح کے بعد، ایک حاصل کرنے کے لئے چند منٹ انتظار ایک پلیٹ پر رکھ دیا، ایک چمچ نصف میں کو توڑنے کے لئے اور نمونے کو دور کرنا ہے. تیار پکوڑی ھٹی کریم یا مکھن کے ساتھ میز پر کام کر رہے ہیں. تم سرسوں، میئونیز یا دوسرے چٹنی کا استعمال کر سکتے ہیں. کسی نے شوربے، کسی اور کے ساتھ مل کر کھاتا ہے، اور جڑی بوٹیاں، باریک کٹی کے ساتھ چھڑکی. appetit بون!