اس کی تیاری کے لئے ترکی کی ترکیبیں

ترکی کے گوشت کی سب سے زیادہ مفید اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. کولیسٹرول مواد کم سے کم، دبلی پتلی گوشت ہے اور غذائی سمجھا جاتا ہے. آسانی سے ہضم جلدی ہضم. بس کامل مصنوعات! اور اس سے کہ ہم کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟

ترکی کی ترکیبیں

آلو کرسٹ

سب سے پہلے ہم بھرنے کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. grated پنیر کے 100 گرام کٹی اجمود اور پسے ہوئے لہسن لونگ کے ایک جوڑے کے ساتھ ملا. اگلا، آلو (پونڈ) کی تیاری. کھلی، پتلی سٹرپس، ایک کٹوری میں ڈال دیا میں کاٹا، نشاستے کے چمچ کے اسی چار اور چار چمچوں کو انڈے سے شکست دی، اچھی طرح ملا. ایک ترکی چھاتی پنیر بھرنے کے ساتھ ایک سب سے اوپر پر چار پتلی پرت میں کاٹ. آلو سٹرپس کی تمام اطراف پر ہر پرت لپیٹ. ڑککن کے تحت سات منٹ کے ساتھ دونوں اطراف پر مکھن میں بھون بند کر دیا.

اس ڈش میں گوشت نہ صرف خدمت کر سکتے ہیں کے طور پر ترکی کی ترکیبیں چکن یا سور کا گوشت کے استعمال شامل ہے.

ایک ہدایت کا ترکی کے Roulade prunes کے ساتھ

ترکی fillet کے 800 گرام (مختلف ٹکڑوں ہو سکتا ہے) کی رقم میں سے نصف ایک سینٹی میٹر کی موٹائی دونوں اطراف سے پسپا. خشک آلو بخارہ اور خوبانی کو اسی کے 100 گرام کی تیاری سے پہلے چند گھنٹوں کے گرم پانی میں لینا. ابھی خشک پھل خشک اور پتلی کاٹنا.

گوشت مسح نمک، کالی مرچ یا دوسرے مصالحے کے ساتھ ایک طرف کسی بھی ہے، پڑھنا کے ہر پرت کے لئے مخلوط خوبانی اور plums پوشیدہ ہے. آہستہ ایک رول میں سے ہر ایک ٹکڑا رول اور دھاگے کے ساتھ باندھنے. نتیجے فہرستوں ورق میں لپیٹ اور 50 منٹ کے لئے تندور میں ایک پاک روسٹ بھیجیں. ورق کھولنے کے بعد، ٹھنڈا دھاگہ کاٹ، کاٹ اور خدمت کرنا چھوڑ دیں.

مشروم اور سبزیوں کے ساتھ ترکی

اس طرح ایک ترکی multivarka تیاری. عام طور پر، multivarka ترکیبیں میں تمام تیاریاں تیز رفتار اور آسان ہے.

ترکی چھاتی کی ایک پونڈ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک multivarku میں ڈال دیا. بھی کٹی پیاز نصف بجتی ہے، ایک گھنٹی مرچ اور مشروم کے 300 گرام وہاں بھیج (سب سے زیادہ مزیدار مشروم حاصل کی جاتی ہے). نمک اور کالی مرچ، مصالحے، ترکی جمع ہے جس کا اضافہ.

ترکی میں ترکیبیں عام طور پر 1.5 گھنٹے کے لئے کی تنصیب کے موڈ بجھانے شامل multivarka. تقریبا ہر 15 منٹ، آپ اجزاء کو ملا کرنے کی ضرورت ہے. یہی ہے!

کریم کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ ترکی

ترکی کے 800 گرام چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور تقریبا 10 منٹ کے لئے خوردنی تیل میں بھون ان باریک کٹی مشروم اور پیاز، نصف بجتی میں کاٹ کے 300 گرام کا اضافہ اسی پین میں بعد. تمام مرکب اور ایک اور 10 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بھون.

ایک علیحدہ کٹوری میں، کریم کے 300 گرام اور آٹے کی تین چمچوں کے اختلاط. نتیجے میں بڑے پیمانے، پین، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم میں ڈال اگر ضروری ہو تو، بوٹیاں شامل کریں.

پین کا احاطہ کرتا، گرمی کو کم کرنے اور تیاری مکمل کرنے کے لئے ایک کم از کم کرنے کے لئے ابالنا، یہ تقریبا 20 منٹ لگتے ہیں. اس کے نتیجے کے طور پر، گوشت بہت ہلکا ہونا چاہئے.

چاول، پاستا یا میشڈ آلو کے ساتھ ترکی کی خدمت کرو.

پستا کے ساتھ ترکی

درمیانے درجے کے سلائسین میں کاٹا ایک پیاز، ایک پین میں ڈال دیا، سفید شراب کا ایک گلاس اور سبزیوں کے شوربے کا ایک گلاس ڈال. مکس دو پسے ہوئے لہسن لونگ اور کالی مرچ شامل کریں. آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ایک بار جب کھولتے ہوئے، ایک saucepan ترکی fillet کے، کور کے چار ٹکڑوں میں ڈال دیا اور آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا.

چٹنی. پستا کٹ کے 50 گرام، کٹی اجمود اور dill کے چار چمچوں، ایک blender میں ڈال دیا ساتھ جمع. بھی Parmesan پنیر کے 100 گرام وہاں بھیج دیں. ہموار تک سب کو ایک ساتھ پیسنا. اس کے بعد یہ پانی کے ایک گلاس مالٹے کا جوس کے نصف ایک گلاس ڈال، نیبو کا رس کے ایک جوڑے کے چمچوں زیتون کا تیل، نمک، کالی مرچ کے چار چمچوں کو شامل کریں اور اچھی طرح ملا.

دھاری، شوربے، سلائسین میں کاٹا، ایک لا carte آمدورفت پر ڈال سے حاصل سب سے اوپر پر تیار چٹنی ڈال. نوڈلس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں اور ٹماٹر کی سلائسین کے ساتھ گارنش. صرف حیرت انگیز مزیدار ترکی لونگا! اس قسم کے نسخوں کی اصل اور غیر معمولی کہا جا سکتا ہے، لیکن وہ یقینی طور پر ایک کوشش کے قابل ہیں!