آڑو سے مزیدار جام: ہدایت

جام آڑو ہدایت ذیل میں آپ کے سامنے پیش کیا جاتا ہے، دونوں جلیٹن کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جائے سکتا ہے، اور اس کے بغیر. آج ہم دوسرے آپشن کو دیکھو حاصل کی میٹھی مصنوعات کے بہت سوادج اور زیادہ ٹینڈر ہے اس کے ساتھ تھا.

مزیدار آڑو جام: ایک ہدایت میٹھی مصنوعات کی ایک تصویر کے ساتھ

ضروری اجزاء:

• شفاف پینے کے پانی - 2 کپ؛
• پکا ہوا آڑو بڑے - 3 کلو؛
• چینی - 3 کلو.

پراپرٹیز انتخاب اہم مصنوعات

پیچ جام ہدایت یہ صرف overripe پھل سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے، بہت آسان ہے. سب کے بعد، آپ موٹے ریشوں اور دیوروں جلد کے ساتھ ایک مشکل مصنوعات لے تو، پھر آپ کو ایک بیسواد اور نہ بہت رسیلی شیرینی پڑے گا. اس طرح، آپ کو صرف ایک نرم اور نرم اجزاء حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. مناسب پھل پختگی ان پر ایک انگلی دبانے کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا. جو تیزی سے اور زیادہ کوشش کے بغیر گہرا تو، مصنوعات کی مکمل طور پر ہدایت جام کی ضروریات کو پورا.

اہم جزو پر کارروائی

آڑو سے جام، جس کی ہدایت کے بڑے اور زیادہ پکا ہوا پھل کا استعمال شامل ہے، آپ کا بنیادی جزو پر کارروائی کرنے کی تیاری شروع کر دینا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، پوری حاصل کی جزو دھونا، اور پھر اس کی نسل سے محروم. یہ آڑو حصوں کو کاٹنے کی طرف سے کیا جاتا ہے. اگلا، نتیجے گودا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنا چاہئے. اس صورت میں، پھل بہت نرم ہے، تو یہ ایک نصف کی شکل میں تیار کیا جا سکتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

آڑو جام، تمام عملدرآمد پھل ایک بڑے تامچینی بیسن میں پوشیدہ ہے، اور اس کے بعد ان 2 کپ گرم پانی ڈال کی ضرورت بنانے سے پہلے. احتیاط سے اختلاط مصنوعات، وہ ایک بہت کم گرمی پر ڈال دیا اور ابلتے کے بعد 16 منٹ کے لئے کھانا پکانا کیا جانا چاہئے. اس وقت کے دوران، آڑو مکمل طور پر نرم ہو جائے گا.

پھل پیسنے کے عمل

آڑو جام میٹھی inclusions پر چھیل اور موٹے ریشوں کے بغیر ایک یکساں پیسٹ ہے، یہ غیر ضروری عناصر کی یہ محروم کرنے کی ضرورت کیا جانا چاہئے. اس مقصد کے لئے، پھل کے وزن tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے ایک ٹھیک چھلنی کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ترتیب میں غیر فضلہ کی پیداوار، کیک پیسنے آڑو مزیدار اور میٹھی پھل مشروبات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا کے بعد رہتا ہے کہ تبدیل کر دیا ہے.

بار بار تھرمل علاج

آپ کی frayed پھل کی ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، یہ چینی ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، اور کم گرمی پر ڈال دیا جاتا ہے. کے بارے میں 20 منٹ کے لئے سفارش کی اس طرح کی مصنوعات کھانا پکانے. اس جام میں باقاعدگی سے، ایک لکڑی spatula کے ساتھ مداخلت ورنہ یہ برتن کے نیچے تک جلا دے گا.

کی تیاری میں آخری مرحلے

آڑو کی منی، ہدایت کے اوپر غور کیا گیا تھا جس میں نشفل جار میں گرم ڈال اور فوری طور پر کور رول ہونا چاہئے. اس کے بعد، پکوان، باری ایک موٹی تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بالکل ایک دن کے لئے ٹھنڈا چھوڑ کرنے کی ضرورت ہے. کہا وقت مٹھائی کی مصنوعات کے اختتام پر ایک کولنگ چیمبر یا کسی اور ٹھنڈی جگہ میں رکھا جانا چاہئے. آڑو جام کھائیں اس کی تیاری کے بعد اگلے دن ہو سکتا ہے.