کھانا پکانا اور کس سے گاجر کھانا پکانا کرنے کے لئے اس

گاجر - "ایک تہھانے میں ریڈ لڑکی بیٹھے، اور سڑک پر تھوکنے ..." اس پہیلی کا جواب ہر بچے اور بالغ، کورس کے، اچھی طرح سے "منصفانہ شادی سے پہلے" کے فائدہ مند خصوصیات پر جانا جاتا ہے جانتا ہے.

اس سے مختلف برتن میں شامل کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، برازیل سائنسدانوں کی طرف سے چند سال پہلے ایک دریافت ہے کہ باورچی مجموعی طور پر اس سبزی، تو یہ پہلے کٹ یا گھسنا تو مقابلے میں بہت زیادہ غذائی اجزاء کو بچا لے گا بنا دیا ہے. یہ خاص طور پر سچ falkarinola ہے. اپنے پکایا پوری میں ذخیرہ 28٪ گاجر، اور یہ کینسر سے جسم کی حفاظت اس مخصوص کینسر میں مفید ہے. لہذا، ذیل میں گاجر کھانا پکانا، اور مزیدار اس سے ہم کیا کر سکتے ہیں اس کے بارے میں ایک مختصر کہانی ہے.

یہ صفائی نہیں، ایک سبزی ابالنے کے لئے بہترین ہے. یہ صرف ٹھنڈے پانی، پھر آگ پر ڈال دیا جاتا ہے جن میں سے ایک پین میں اچھی اور ڈوبی کللا کرنے کے لئے کافی ہے. یہ سبزیوں کے سائز پر منحصر ہے کیونکہ، گاجر، کوئی عین مطابق جواب پکانا کرنے کا طریقہ طویل کے سوال پر. اوسطا، پانی فوڑے کے بعد 20 سے 40 منٹ کے لئے، مصنوعات تیار تھا کی ضرورت ہے. عام طور پر ایک کانٹا جو جو اسے ختم کیا جا سکتا ہے کا مطلب ہے مفت چھید سبزی ہے جو اگر ساتھ چھید آمادگی گاجر چیک کریں. اس کے علاوہ اس کے ساتھ slazit چھیل رہا ہے. اور گاجر پکانے سے پہلے ایک بار پھر، یہ مکمل طور پر پانی کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے اس بات کو یقینی بناتے ہیں. نمک کے استعمال ضروری نہیں ہے.

کیا ایک مزیدار یہ مٹھائی سبزیوں سے بنایا جا سکتا ہے؟ حقیقت یہ ہے کہ یہ بورسٹ، سوپ، مچھلی اور گوشت کے پکوان میں شامل کیا جاتا ہے کہ، ہر کوئی جانتا ہے. کس طرح کے بارے میں گاجر سے جام پکانا ہے؟ مثال کے طور پر، اس طرح ایک طریقہ: فی ضرورت گاجر چینی کی کلوگرام - 1.2 کلو، پانی - سائٹرک ایسڈ کے 300 ملی - اوپر بغیر ایک چائے کا چمچ اور vanillin یا نارنجی جوہر کا ایک چھوٹا سا بیگ.

گاجر پکانے سے پہلے، یہ اچھی طرح دھویا جانا چاہیے صاف کیا اور پھر دوبارہ دھونا اور موٹائی 10-15 ملی میٹر کے سلائسین میں کاٹا. نرم جب تک ان ابلنا. پانی، ٹھنڈا اور گاجر ڈرین. یہ ٹھنڈا ہے، جبکہ صرف کلوگرام چینی کی کا استعمال کرتے ہوئے (باقی بعد میں استعمال کیا جائے گا) چاشنی پکانا، اور کورس کے، پانی (300 ملی). شربت ایک ابال آتا ہے، پھر ان کو گاجر ڈال، پھر ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا اور گرمی سے ہٹا دیں. 8:00 کیلئے "concoction کے" چھوڑ دو اس وقت کے بعد جام دوبارہ کھولتے ہوئے مستقبل لانے اور چینی کی باقی 200 G شامل کریں. کھانا پکانا کرنے کی گاجر شفاف بند نہیں کرے گا جب تک اور شربت گاڑھا جاری رکھیں. ایسا ہوتا ہے ایک بار، سائٹرک ایسڈ، ایک اور دو یا تین منٹ ابالنے کا اضافہ کریں اور گرمی سے ہٹا دیں. جام قدرے ٹھنڈا دو. تو پھر تم اس میں ذائقہ کے لئے ونیلا یا سنتری کا نچوڑ ڈال کر سکتے ہیں.

اور تم اب بھی مزیدار کینڈی پکانا کر سکتے ہیں. گاجر (ضرورت 1 کلو) پکانے سے پہلے، یہ دھونے کے لئے کی ضرورت ہے، اور صرف اس صورت کھولتے ہوئے پانی میں 5-10 منٹ کے لئے ڈپ. اگلا، ایک colander میں سبزیاں ضائع کردے اور انہیں ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے، پھر shkurochku ہٹانے، کللا، کیوب میں کاٹ اور پیشگی (گرم) میں پکایا چاشنی ڈال. انہوں نے کہا کہ چینی کی 0.8 کلو اور پانی کے 1.200 ملی لیٹر سے بنایا. یہ سب کچھ میں 4 گھنٹے کے لئے منعقد کرنا ضروری ہے، اور پھر ابلتے تک کم گرمی پر لانے. پیسا بڑے پیمانے پر 6-7 منٹ، جس کے بعد یہ 12 گھنٹے چھوڑنے کے لئے ہونا چاہئے. اس کے بعد، اور چینی کی 200 جی شامل اصل میں تھا جس گاجر کی رقم، کے 80 فیصد کرنے کی مصنوعات نیچے ابلنا. یہ کیا جاتا ہے، ایک colander میں منتقل اور شربت کی نالی کے لئے مستقبل، شہوت انگیز کینڈی ضرورت. تین گھنٹے کافی ہو جائے گا. باقی گاجر کے ٹکڑے ٹکڑے پاوڈر چینی (1.5 کلو) کے ساتھ interspersed ہیں، اور ساتھ ساتھ کئی بار ہل پین منتقل. اگلا، ایک قطار میں گرل پر سلائسین پوشیدہ ہے اور تندور میں ڈال دیا. اس کے درجہ حرارت 60 ڈگری ہونا چاہئے. خشک کرنے والی تندور دروازہ میں کھلے ہونا ضروری ہے. 6 گھنٹے Sushim، پھر ہم شیشے کے برتنوں میں منتقل اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا.