تندور میں مزیدار چکن ٹکڑوں: کی ترکیبیں

آج ہم تندور میں چکن ٹکڑوں کھانا پکانا مزیدار بارے میں بات کریں گے. سادہ اور تسلی بخش ڈش مہمانوں سے ملنے کے لئے اور ہمیشہ کے خاندان کے کھانے کے لئے موزوں ہے. ہم آپ کے ساتھ آپ کو آسانی سے آپ کے باورچی خانے میں دوہرا سکتے ہیں کہ اصل کی ترکیبیں اشتراک کریں.

آلو اور مزیدار چکن

الو (تنور) پولٹری ڈش کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا. چکن رانوں، آلو، سبزیاں اور میٹھی چٹنی، آپ پاک آرٹ کی ایک کام بنا سکتے ہیں. ہماری ہدایت میں چکن ٹکڑوں پکانا اور اپنے آپ کو دیکھنے کے لئے کی کوشش کریں.

اجزاء:

• چکن رانوں - ان میں سے چار.
• لہسن - چار لونگ.
• ایک پیاز.
• میٹھی گھنٹی مرچ - ایک ٹکڑا.
• الو - تین.
• ٹماٹر کی چٹنی - 100 گرام.
• براؤن شوگر - 100 گرام.
• مکھن - تین چمچوں.
• چکن کے لئے پکائی.
• نمک اور کالی مرچ.

تندور میں مزیدار چکن ٹکڑوں کی ہدایت یہاں دستیاب ہے:

• ٹھنڈا رانوں نمک، کالی مرچ اور کسی بھی رگڑنا چکن کے لئے پکائی. آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں marinate کرنے کے لئے آپ کے سلائسین بھیجیں.
• آلو اور پیاز صاف کریں، پھر کیوب میں سبزیاں کاٹ. کالی مرچ کے بیج سے آزاد اور منمانے کاٹا. لہسن پریس کے ذریعے منتقل یا پتلی چاقو سے کاٹنا.
• ایک کڑاہی گرمی اور اس میں مکھن پگھل. ایک خوبصورت کرسٹ تک ران کے دونوں اطراف پر بھون. اس کے بعد ایک علیحدہ کٹوری میں منتقل.
• اسی پین میں ایک منٹ کے لئے لہسن بھون، تو اس میں اور تھوڑی دیر میٹھی مرچ کے بعد پیاز شامل کریں. آخر میں آلو ڈال دیا.
• ایک علیحدہ کٹوری میں، چینی اور ٹماٹر کی چٹنی مکس.
• ایک بیکنگ ڈش میں سبزیاں ڈال دیا بھنا ہوا ران کے سب سے اوپر پر ڈال. دل کھول چکن چٹنی چکنائی.

تندور میں ڈش پکانا پکی تک. گرم میز پر اس کی خدمت اور تازہ جڑی بوٹیوں کے sprigs کے ساتھ گارنش.

جاپانی انداز میں چکن کباب

لکڑی skewers پر مزیدار چکن ضرور آپ کے مہمانوں کی توجہ کو پکڑنے گا. ان کے اصل جاپانی آمدورفت اور نیا ذائقہ حیرت.

مصنوعات:

• چکن fillet کے - 600 گرام.
• ایک گاجر.
• چکن انڈے.
• سویا ساس - چار چمچ.
• خشک سفید شراب - ایک چمچ.
• Wasabi کی.

نسخہ

جاپانی انداز میں تندور میں مزیدار چکن ٹکڑوں مندرجہ ذیل تیار ہے:

• fillet کے (کل ایک چوتھائی) بڑے کیوب (- کے بارے میں دو سینٹی میٹر ایک طرف) سے ٹھنڈا حصہ کاٹ.
• سویا ساس، سفید شراب اور ایک چمچ چینی کی ایک چمچ کے دو چمچ کا اچار تیار کریں. یہ ٹکڑوں میں گوشت ڈپ اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
• باقی چکن بنا کر بولنا، پھر سویا ساس، چینی اور انڈے کے ایک چمچ کے ساتھ grated گاجر کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت اختلاط. اگر مطلوبہ تم باریک کٹی shiitake مشروم شامل کر سکتے ہیں. مصنوعات ملائیں، اور پھر ریفریجریٹر میں بھرنے کے طور پر بھیج دیں.
• آدھے گھنٹے بعد کے shredded چکن اور چھوٹے گیندوں سے اندھے آدمی، لکڑی skewers پر ان nanizhite پورے سلائسین کے ساتھ باری. ایک بیکنگ شیٹ پر skewers کے بندوبست اور کیا جب تک گوشت کھانا پکانا. چکن ایک طرف پر browned جب skewers کے تبدیل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

ڈش تیار ہے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ اسے سجانے کے اور کے wasabi ساتھ خدمت کرتے ہیں.

تندور میں مزیدار چکن ٹکڑوں

تم نہیں جانتے تو تہوار کی میز پر مہمانوں کو تعجب کرنے کا طریقہ، پھر ہماری خدمت کرنے کے نسخے لے. ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ چکن بریسٹ بہت رسیلی اور سوادج باہر کی باری ہے. گارنش کے لئے آپ کو آلو، چاول یا ابلی سبزیاں جمع کرا سکتے ہیں.

حق کی مصنوعات:

• زیتون کا تیل - دو چمچوں.
• بلب کے نصف.
• لہسن کے دو لونگ.
• 800 گرام - تازہ ٹماٹر کے puree کے.
• اوریگانو - ایک چائے کا چمچ.
• چینی - ایک چائے کا چمچ.
• نمک - ذائقہ.
• چکن بریسٹ - ان میں سے چار.
• روٹی crumbs - 50 گرام.
• Parmesan کی - 100 گرام.
• انڈے - دو ٹکڑے.
• تلسی.
• موتزاریلا - 120 گرام.

کس طرح مزیدار تندور میں سینکا ہوا چکن ٹکڑوں؟ اطالوی سٹائل میں اصل برتن کی ہدایت، نیچے ملاحظہ کریں:

• خوردنی تیل، کٹی پیاز اور لہسن پریس کے ذریعے منظور کیا میں میں Preheat پین بھون شروع کرنے کے لئے. سبزیاں ایک سنہری رنگ حاصل کرتے ہیں، ایک ٹماٹر puree، اوریگانو، چینی اور نمک شامل کریں. پندرہ منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر چٹنی ابالنا.
• نمک کے ساتھ چکن بریسٹ اور ایک ہتوڑا کے ساتھ شکست دی.
• breadcrumbs کے جنگلے parmesan پنیر کے ساتھ ملا.
• ایک علیحدہ کٹوری میں نمک کے ساتھ انڈے سے شکست دی.
• انڈے مرکب میں کم چھاتی، اور پھر breadcrumbs میں رول اور آخر پین بھون تک کرکرا.
• سیرامک بیکنگ ڈش کی چٹنی کے نصف ڈال، اور یہ تلی ہوئی چھاتی بچھانے پر. باقی چٹنی ڈش ڈالو، تلسی پتیوں اور grated موتزاریلا کے ساتھ چھڑکی.
• 20 منٹ کے لئے preheated تندور میں چکن کے ساتھ فارم جمع کرائیں.

ختم ڈش ایک پلیٹ پر رکھ کر میز پر فوری طور پر خدمت کر رہا ہے.

رات کے کھانے کے لئے سوادج چکن کے پنکھ

آپ اکثر وقت کی کمی محسوس کرتا ہوں، تو اس ہدایت پر توجہ دینا. اس کا شکریہ، آپ کو تیزی سے پورے خاندان کے لئے رات کا کھانا پکانا، یا مہمانوں کو حاصل کرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• ایک یا فریج چکن ونگز کی پیکیجنگ کے دو.
• میئونیز.
• Adjika.
• نمک ذائقہ.

تو کس طرح سوادج بھون تندور میں چکن ٹکڑوں؟ ہدایت بہت آسان ہے:

• ٹھنڈا پنکھوں ایک بڑے برتن میں ڈالتے ہیں،، نمک شامل دو چمچوں adzhika اور میئونیز کے چھ چمچوں کو شامل کریں. چٹنی کے ساتھ چکن ملائیں، اور پھر ایک دو گھنٹے کے لئے فرج یا میں marinate کرنے کے لئے بھیج.
• بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے احاطہ اور پروں پر رکھ. براہ مہربانی نوٹ کریں کہ ہم تیل کے ساتھ آپ کو ایک پری کوٹ اس کی پیشکش نہیں کرتے کہ! پنکھ بالکل اس کے بغیر toasted اور ایک خوبصورت سنہری رنگت مل جائے گا.

بیکنگ کی ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں بھیجتے ہیں. چکن ٹکڑوں ہلکے سے ایک طرف پر browned جب، ان پر کی باری ہے اور ایک اور دس یا پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا. تیار کھانے کی کسی بھی گارنش یا ترکاریاں بڑھانے کے.

ورق میں چکن

یہاں کوئی پریشانی نہیں ہے کہ وہاں کا اعادہ کرنا، ایک مزیدار چکن کے لئے ایک اور آسان نسخہ ہے. اس ڈش کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• چکن کے ٹکڑے ٹکڑے (رانوں، کے drumsticks، پنکھ یا پارچے) - نصف کلو.
• سویا ساس - 150 ملی لیٹر.
• چکن اور کالی مرچ کے لئے مصالحے - ذائقہ.

تندور میں مزیدار چکن ٹکڑوں مندرجہ ذیل تیار:

• گوشت دھو لیں، مصالحے اور کالی مرچ کے ساتھ رگڑنا. چکن اور سویا ساس کے ساتھ بھرنے.
• (عمل ایک گھنٹے کے بارے میں لیتا ہے) سردی میں خالی کی marinate بھیجیں.
• ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ اور خوردنی تیل کے ساتھ یہ چکنائی. چکن ٹکڑوں رکھو اور چٹنی باقیات کے ساتھ ان کو بھرنے.

کھانا ایک preheated فرنس یا ڈیڑھ گھنٹہ تیار کریں. گارنش سبزی ترکاریاں یا میشڈ آلو کھانا پکانا.

اختتام

تندور (ٹکڑے ٹکڑے) میں سوادج چکن تہوار کی میز کے لئے طور پر، آپ کے خاندان کے ساتھ اوسط رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے. لہذا، آپ کو ہدایت کی طرح کسی ایک کا انتخاب کریں اور حیرت انگیز اور آپ کے قریب لوگوں کو خوش کرے گا کہ اصل ڈش تیار.