کس طرح تندور میں آلو wedges کے پکانا ہے؟

اپنی دادی کے ساتھ گرمیوں کی چھٹیوں کی یاد، ہم فوری طور پر اس کے گھر آمدورفت، بو اور ذائقہ جس کا بھول جانا ناممکن ہے یاد. پورچ پر یہ آرام دہ خاندان کے اجتماعات، پیاروں کے دائرے میں، گھر آلو کے ساتھ چینی کی تھوڑا سا، محبت اور کوملتا کے ساتھ پکایا. جو گھر بنا کھانے میری دادی کے باورچی خانے کو کھیلنے کے لئے بہت اچھا ہو گا کے طور پر! اور یہ مشکل نہیں ہے. آج، تندور میں آلو wedges کے بھی فوری اور سوادج تیار کر رہا ہے، یہ کچھ تجاویز پر عمل کرنے کے لئے ہے، اور محبت کی ایک بوند کا اضافہ ضروری ہے.

عام طور پر، آپ کو بہت سے نہیں اجزاء کی ضرورت ہے، اس طرح ان کے اخراجات کو کم سے کم ہیں. آلو کی 800 جی، ایک پیاز، جڑی بوٹیاں (dill اور اجمود)، ایک چکن، مصالحے، 0.5 چائے چمچ ذائقہ اور تیل کری پر. تندور میں ایک پسندیدہ ہدایت آپ کے خاندان بن گیا اس کے تمام ذائقہ آلو wedges کے لئے کافی ہو جائے گا.

کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، نمک، کالی مرچ، کڑھی اور smazhem تمام خوردنی تیل کے ٹکڑوں میں چکن کاٹ اس حقیقت کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ابھی تک 30 منٹ کے لئے marinate کرنے کے لئے گوشت چھوڑ دیں، اور اس وقت، قرضوں آلو پکا. ہر پھل آلو اچھی طرح گندگی کو صاف کرنے کے لئے ایک خصوصی برش کا استعمال کرتے ہوئے، پانی چلانے کے تحت کللا کیا جانا چاہئے. پھر ہر ایک آلو 7-8 سلائسین کے ساتھ ساتھ کاٹ. بعد ٹھنڈے نمکین پانی سے بھر جائے ضروری ہے، ابال لانے، پھر کھانا پکانے 4 منٹ سے زیادہ نہیں ہے. اس مدت کے بعد، ہلکے ڈالتے پکی آلو ایک colander میں اور یہ ٹھنڈا دو. ایک ٹرے پر آلو پھیلاؤ ٹھنڈا اور ایک کم سطح پر تندور میں ڈال دیا، اور سب سے جنگلا چکن کی کٹی ٹکڑے ٹکڑے پر بندوبست. گوشت سے اضافی رس اور چربی بیکنگ کے دوران آلو سے براہ راست نالی گا، اس طرح تندور میں آلو wedges کے بہت سوادج اور خوشبودار بنانے. اس کے علاوہ، گوشت میں مصالحے آلو ایک منفرد بو دوں گا. کے ساتھ چکن آلو پکانا 200-220 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں جبکہ آلو پھل گولڈن براؤن کے ساتھ شامل نہیں ہے. سبز کہ وقت کے لئے تیاری شروع کر سکتے ہیں. اجمود، dill اور پیاز اچھی طرح دھو کر اپنا خود کاٹ. اس باریک ملنگ کے ساتھ پیاز بجتی ہے، اجمود اور dill کاٹ ضروری ہے. سبز چھڑک مصالحے کے حاصل کردہ مرکب اور آلو کے ساتھ اختلاط. بیکنگ کے عمل میں یکساں طور پر انکوائری چکن کے ٹکڑے کرنے کے لئے ان کے ایک جوڑے بار تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہے.

آپ تندور میں آلو wedges کے تیار کرنے کے لئے ایک گھنٹے کے بارے میں لیتا ہے کے طور پر، بیکنگ آلو کے ساتھ فکر کرنے کے لئے کافی وقت نہیں ہے تو، آپ کو صرف کھولتے ہوئے پانی کے بعد 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا کر سکتے ہیں. فلنگ کے لئے اور بھی آپ کے پڑوسیوں نے سنا ہو گا جس میں تلسی ذائقہ کے ساتھ تازہ جڑی بوٹیوں یا لہسن کا استعمال. پکی آلو کے رول ہر ایک آلو ٹکڑا مکمل طور پر ڈریسنگ احاطہ کیا گیا تھا کہ ہریالی کا ایک مرکب میں خواہش ظاہر کی ہے. نوجوان خوشبودار آلو نہ صرف ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، بلکہ مچھلی یا گوشت کے پکوان، کے ساتھ ساتھ sausages یا سبزی کا سٹو کے لئے ایک کامل گارنش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.

تندور میں فرانسیسی فرائز بھی اچھی طرح سے آپ کی روحانی دعوت کو مناسب ہے. عمل یہ آلو wedges کے پکانے سے بہت مختلف نہیں ہے. صرف آلو فلاوورفیل لاٹھی کاٹ اور انہیں بھون کرکرا حالت جب تک یہ ضروری ہے. اس سے یکساں طور پر آلو بھون خوردنی تیل کی ایک بہت استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

بہت سے گھریلو خواتین آلو کی ایک اور قسم کو ترجیح دیتے ہیں. تندور میں میشڈ آلو ہمیشہ کی طرح صرف کے طور پر آسانی سے اور فوری طور پر تیاری کر رہا ہے، ایک چھوٹا سا وقت، ہموار تک بیکڈ آلو پیسنے ھٹی کریم یا دہی کے علاوہ کے ساتھ ایک slurry میں تبدیل کرنے پر خرچ کی جائے گی.