ابلا ہوا آلو

یہ طویل عرصے سے خیال کیا جا چکا ہے میز پر ایک آلو، "مہنگی سبزی"، صرف روٹی کے موازنہ نہیں ہے تو، آپ کو ان کی ضرورت کی طرف سے بتا سکتے ہیں کہ لوگوں کو بالکل کھا نہیں لگتے ہیں.

آلو کی تاریخ جنوبی امریکہ میں اس کی اصل ہے: یہ سونے کی تلاش کے دوران انہوں نے قزاقوں پتہ چلا ہے کہ وہاں تھا، لیکن روس میں، یہ پیٹر عظیم، جس نے دور سترہویں صدی میں ہالینڈ سے ان tubers کے چند تھیلے لایا کے ساتھ شروع کر دیا. اور آج، یہ بہت اچھا سبزی ناگزیر کھانے کی مصنوعات، پلانٹ میں دستیاب امینو ایسڈ کی تقریبا تمام پر مشتمل ہے جس میں ایک پروٹین ہے. ڈاکٹروں آپ کو ایک دن کھا تو، ابلا ہوا آلو کی طرح ایک مصنوعات کے تین سو گرام، پوٹاشیم، کاربوہائیڈریٹ اور فاسفورس کے لئے انسانی ضرورت کو مکمل طور پر مطمئن ہو جائے گا کہ کیا کہنا.

پلانٹ کے tubers میں موجود فائبر نہ صرف معدے کے چپچپا جھلی جلن پیدا نہیں کرتا، لیکن اس طرح کے طور پر السر یا gastritis کے امراض کے exacerbation کے دوران بھی مفید.

ایک بمشکل ہی نہیں ہے سمجھدار آدمی، جو بحث کریں گے کہ ابلا ہوا آلو - نہیں، سب سے زیادہ مقبول ورسٹائل اور آسان کرنے کے لئے تیار کریں سائڈ ڈش نہ صرف روس میں بلکہ دنیا بھر میں.

کے لئے کی ترکیبیں اس سبزی میں بہت کچھ ماہرین کا کہنا ہے کہ ان کی تعداد پانچ سو تک پہنچ گئی. یہ مختلف سلاد، سوپ اور ڈشز کے ساتھ بنڈل کیا جا سکتا ہے، لیکن سب سے زیادہ کثرت سے ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا.

ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ابلا ہوا آلو تیار کرنے کے لئے، آپ کو تمام تین اجزاء ہے کرنے کی ضرورت ہے - خود کو ایک سبزی، پانی اور نمک ہے. اگرچہ، بریڈرس کے مطابق، سب سے زیادہ مزیدار، مفید اور تیزی سے نیچے کی تیاری ابتدائی قسم ہیں 4 ہزار سے زائد، - اس صورت میں، یہ اس کی مصنوعات کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں کہ میں جاننا مفید ہے.

ابلی ہوئے آلو،، پورے اسے کھانا پکانا کرنے پھر یہ refill کے کر سکتے ہیں، وغیرہ، ٹکڑوں میں کاٹ چھیل میں صاف، مختلف ساس اور دیگر سبزیاں شامل تیار کیا جا سکتا.

یہ آپ ابلا ہوا آلو کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، تو اس کے لئے ہدایت ضروری نہیں ہے لگ رہے ہو گے: یہ صرف پانی اور فوڑا میں ڈال دیا، صاف کرنے کی ضرورت ہے. تاہم، یہ سچ نہیں ہے. تم کھانا پکانا کیا جاننے کی ضرورت ہے کتنی دیر تک کے لئے، آلو اور جو آگ میں.

ڈش سوادج اور صحت مند نکلی کرنے کے کچھ مشورہ دینے کی کوشش کرتے ہیں.

1. ابلا ہوا آلو بہت شروع میں اس کے نمک تو سوادج ملتا ہے.
2. نشاستہ دار آلو کی قسموں ترتیب میں درمیانے گرمی پر پکا ہوا بلکہ خام اور اندر سے جوش کے مقابلے میں ایک یکساں پکایا کھانا حاصل کرنے کے لئے.
3. الو ابلتے پانی میں براہ راست ڈال رہا ہے اور 15 منٹ، ایک بہت عمدہ اور ٹھوس ترکاریاں قسموں ابلنا - پانچ منٹ، لیکن پھر فوری طور پر حاصل نہیں ہے، اور ایک اور دس منٹ گرم شوربے میں سڑ.
4. پکا ہوا ان کے چمڑے میں آلو مصفا آدھے انہیں کھو دیتا ہے، جبکہ اس کی قیمتی اشیاء کو برقرار رکھتی ہے. اس طرح یہ برتن جس میں tubers پکایا جاتا تانبے کی یا ٹن کے نہیں ہونا چاہئے کھوئے وٹامن سی سے بچنے کے لئے ضروری ہے
5. غذائی اجزاء اور وٹامن نہ صرف پانی میں آلو کی طویل مدتی سٹوریج پر تباہ کر رہے ہیں، بلکہ، پہلے ہی پکا ہوا کھانا reheating کے طور پر ساتھ ساتھ overcooking کے نتیجے کے طور پر.
6. کھانا پکانے سے پہلے آلو چھیلنے سب کی آنکھوں اور سبز حصوں کو ہٹانے کے لئے بہت احتیاط سے کرنے کے لئے ضروری ہے.

کھانا پکانے میں غیر معمولی آلو یہ بہت اچھی طرح سے ہمیں معلوم تقریبا تمام مصنوعات کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے کہ ہے - ایک پرندوں، مچھلی، گوشت، سبزیاں، مشروم، دودھ کی مصنوعات، وغیرہ ...

آلو بہت سے لوگوں کی ایک پسندیدہ مصنوعات کی ہے اگرچہ یہ سب نہیں کھاتے، ایک خیال ہے کہ اس میں fattening کے فوری طور پر نہیں ہے. تاہم، غذائیت اس حقیقت سے انکار. وہ مناسب طریقے سے پکایا katrofelya کے اعتدال پسند کھپت کسی بھی طرح سے نہیں وزن پر اثر انداز اور جسم کو نقصان پہنچانے نہیں ہے کہ بحث. اس کے برعکس، دوران ابلی ہوئے آلو ایک رات کے کھانے کے مضر نہیں ہے، یہ بھی ضروری ہے.