ھٹا کریم میں مزیدار تلا ہوا کارپ

ھٹا کریم میں کارپ بالکل تیار اور duhovochnom الماری، اور گیس کے چولہے پر. آج ہم دوسرے آپشن پر نظر. یہ سوائے اس طرح ایک مزیدار مچھلی کی ڈش اکثر ایک مکمل کھانے کی شکل میں میز پر کی خدمت کے قابل ہے. کبھی کبھی، تاہم، کچھ گرہنتیوں اسے کوئی گارنش کرتے ہیں.

کس طرح کارپ بھون سبزیوں کے ساتھ ھٹی کریم میں

ضروری اجزاء:

• گاجر بگ - 1 PC؛
• درمیانے سائز کے پیاز - 4-5 پی سیز؛
• تازہ چھوٹے کارپ - 4-5 پی سیز. (خاندان کے ارکان کی تعداد پر منحصر)؛
• سمندری نمک - صوابدید پر؛
• گندم کا میدہ - 6-7 بڑے چمچ؛
• سورج مکھی کے تیل - 40-45 ملی لیٹر؛
• زمین کالی مرچ - ذائقہ.
• ایک 30٪ کریم - 300 جی

مچھلی کی پروسیسنگ

خاص طور پر مزیدار تھا کریم کی چٹنی میں کارپ کے لئے، مچھلی صرف تازہ خریدنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس ڈش کی تیاری کے لئے مثالی پسند کو پکڑنے کے مالک ہوں گے. اس طرح، کئی چھوٹے کارپ، اچھی طرح کللا انتڑیوں، ترازو اور پنکھ (سر اور دم چھوڑ دیا جا سکتا ہے) نکال دیں، اور اس کے بعد اچھی طرح دھویا چاہئے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

فرائیڈ کارپ ھٹا کریم میں صرف مثلا پیاز اور گاجر دودھ کی مصنوعات اور تازہ مچھلی، بلکہ سبزیاں کے استعمال میں شامل نہیں. وہ زیادہ سے زیادہ رات کے کھانے خوشبودار اور دل سے ملتا ہے. اجزاء، دھونا چاہئے بھوسی سے صاف اور کھلی، اس کے بعد چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس کے بعد، آپ کو علاج کے کورس کو گرم کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

فراانگ مچھلی

ایک ساتھ ملا ھٹی کریم کے ساتھ کارپ پہلے، مچھلی، ایک پین میں بھون علیحدہ سے سفارش کی جاتی ہے. شروع کرنے کے لئے، یہ سمندری نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تمام اطراف کوٹ پر ہونا چاہئے. اگلا، آپ کو گندم کے آٹے کی تھوڑی سی مقدار میں مصنوعات کی رول کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اگر ضرورت زیادہ گرمی یہ ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے جس میں ایک کڑاہی یا ایک saucepan، ڈال. چربی کے برتن میں گرم گے جب احتیاط سے گندم کے آٹے میں کارپ ڈال دیا جانا چاہئے. اسے بند کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے جب کا احاطہ.

مچھلی کے سب سے نیچے کے بعد سنہری اور کرکرا ساتھ احاطہ کرتا ہے، اسے احتیاط spatula کے پلٹائیں کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک ہی لمحے میں سفارش کرنا Karasu کٹی پیاز اور گاجر ڈال. ہلچل بھون تمام اجزاء 15 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

مچھلی کا دوسرا حصہ سرخ بدل جاتا ہے، اور سبزیاں ٹینڈر ہیں تو، وہ پانی کے نصف ایک گلاس میں ڈال دینا چاہئے، اور پھر ھٹی کریم کے 300 گرام ڈال دیا. صرف پین درکار احاطہ اور ڈیری کی مصنوعات تقریبا 10-13 منٹ میں تلی ہوئی کارپ ابالنا ہے کہ بعد. ایک وقت کے بعد ڈش، ذائقہ اگر ضرورت ہو تو مصالحے شامل کریں، اور پھر حصوں میں گرمی سے ہٹا دیں اور پلیٹیں پر بندوبست کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

صحیح خدمت کرو

ھٹا کریم میں فرائیڈ کارپ صرف اس وقت جب گرم میز پر کی خدمت کرنا چاہئے. جیسا کہ اوپر بیان، اس طرح ایک مزیدار ڈش ایک الگ مکمل کھانے میں موجود ہو سکتا ہے، اور ایک دل سے گارنش کے ساتھ (مثال مٹر یا buckwheat، آلو puree کے، ابلا ہوا چاول، نوڈلس، سپتیٹی،، ابلی تلی ہوئی یا ابلی سبزیاں اور تو آگے کے لئے.).