جادو سکویڈ - اصل برتن کی ترکیبیں.

آپ اپنی غذا کو متنوع اور کچھ ترکیبیں ہیں cookbook میں شامل کرنا چاہتے ہیں؟ کھانا پکانا سیکھ سکویڈ، ترکیبیں چونکا مختلف کر سکتے ہیں جس کی تیاری کی.

سکویڈ کی پرورش کی قیمت

ہم - کہ ہم جس کی وجہ سے، رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے شروع، آپ کو یہ ہمیں لے آئے گا کیا فوائد کے بارے میں سوچنے کی ضرورت ہے کہ کیا کھا، بالکل وہی ہے. سکویڈ - قدرتی پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ، گوشت امینو ایسڈ، extractives، عمل انہضام کے رس ہمارے پیٹ میں باہر کھڑا ہے جس کے ذریعے سے مالا مال ہے. سکویڈ گوشت وٹامن B6 اور مرغی یا مچھلی کے مقابلے میں پی پی میں امیر ہے. سکویڈ انسانی جسم لوہے، تانبے، فاسفورس اور آئوڈین گیلا. دوسرے الفاظ میں، سکویڈ گوشت کھانے سے، ہم اپنے بال، کھال، دانتوں کی ریاست اور پوری حیاتیات بہتر بنانے کے.

منتخب اور تازہ اور معیار کے گوشت سکویڈ خریدنے کے لئے کس طرح

سکویڈ کے گوشت کو تین حالتوں میں دستیاب ہے:

- تازہ،

- منجمد،

- پہلے سے ریکارڈ شدہ.

تازہ سکویڈ خریداری کی طرف سے، آپ کو وہ کسی بھی گند ہے تو باہر ادا کرنے کی ضرورت ہے. گوشت، پھسل اور چپچپا نہیں ہو رنگ گلابی یا ہلکے جامنی رنگ ہونا چاہئے چاہئے. نیلے رنگ ٹنٹ سکویڈ، تو یہ خراب ہو گیا ہے. تازہ سکویڈ گوشت تو یہ انتخاب، دن 2 سے زیادہ نہیں کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے، آپ کو ہوشیار رہنا چاہئے.

منجمد سکویڈ شووں آسانی سے ایک دوسرے سے الگ کیا جانا چاہئے یہ defrosted نہیں کیا گیا ہے اور refrozen ظاہر کرتا ہے.

ڈبے میں سکویڈ ایک گلاس جار میں بہتر حاصل. اس طرح، آپ سکویڈ گوشت کی حالت دیکھ سکتے ہیں.

سکویڈ صاف

آپ unpurified تازہ سکویڈ خریدے ہیں تو، پھر آپ کو ان کے اپنے کو صاف کرنا ہے. گوشت دھو سرد چل رہا ہے پانی، پھر اس کے گرم لیکن کھولتے ہوئے پانی کے اوپر دھویا. پھر سکویڈ ڈھکنے فلم کو ہٹا دیں. کرلنگ، یہ آسانی سے ختم کیا جا سکتا ہے. بعد فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے، آپ کو آسانی سے chitin پلیٹوں سے لاشوں کے اندر صاف کر سکتے ہیں. منجمد سکویڈ صاف کرنے کے لئے ہے، وہ سب سے پہلے پگھلانا ضروری ہے (لیکن مائکروویو میں نہیں).

باورچی خانے سے متعلق سکویڈ

سکویڈ - مصنوعات تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. وہ سلاد، Canapes کی، سینڈوچ کے لئے ایک بہترین جزو ہیں. سکویڈ پڑھنا یا سوپ کے لئے زمین گوشت، puree کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ سکویڈ، ترکیبیں کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو باورچی خانے سے متعلق بہت مختلف ہو سکتا ہے.

سکویڈ کے ساتھ بھرے چاول اور مشروم

4 پورے لوت سکویڈ مشروم 200-300g، چاول 100 جی، 200 جی سخت پنیر، ھٹی کریم 150 جی، جڑی بوٹیاں (dill، اجمود، chives کے)، نمک، سرخ شملہ مرچ، خوردنی تیل لے لو.

مصفا اور دھویا لوت سکویڈ 30-40 سیکنڈ کے لئے پانی میں kipyaschuyupodsolennuyu ترک. پکا سکویڈ بہت سخت اور بالکل بیسواد بن جائے گا کے طور پر یہ اب انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. ہم سکویڈ ملتا اور ڈرین کو دے دے. ابلتے شوربے میں ہم نے چاول ترک اور جب تک 80 فیصد تکمیل کھانا پکانا. (آپ ان کو پسند ہے تو) پیکر مرچ، ہلدی، کٹھرا شامل کریں.

چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں مشروم کٹ اور اعلی گرمی پر پیاز کے ساتھ بھون پکایا تک. اگلا، بھون grated گاجر اور اس کے پنیر میں تین. مکس مشروم، چاول، گاجر اور پنیر.

چاول کے ساتھ سکویڈ کھانا پکانے. Farshiruem لوت گوشت. چٹنی پکانے، کریم کی تین چمچوں کے ساتھ اختلاط چمچ 5 چمچوں شوربے. چکنا تیل پین، باہر پوشیدہ ہے جس کے ساتھ بھرے سکویڈ چاول. چٹنی ڈالو انہیں، 180 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں 10 منٹ کے لئے coarsely grated پنیر اور جہاز چھڑکی.

پکانے سکویڈ، ترکیبیں مختلف کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، ہدایت ایک ڈش لانے ایک ڈبل بوائلر میں پکی تک، چاول کے ساتھ تیار کیا جا سکتا. اس کی تیاری کے سکویڈ، ترکیبیں تبدیل نہیں کرے گا یہ بھی ممکن ہے، لیکن گرم، شہوت انگیز تیل کی بڑی مقدار میں گوشت obzharivaya، یا نمکین شوربے ابلتے میں جلا ہوا. سکویڈ ذائقہ بعد یاد دلائے گا غذائی گوشت چکن.