ڈمپ tartlets؟

Tartlets، لیکن مختلف بھرنا کے ساتھ آٹا کی صرف ٹوکریاں - ایک کھانے کی میز فیشن کے لئے کامل ڈش، اور بچوں کے چھٹی کے دن کے لئے، اور شراب کی ایک بوتل کے ساتھ دوستانہ حاصل- togethers لئے. یہ ناشتا کی تیاری میں دو اہم اجزاء ہیں. یہ سب سے بڑھ کر tartlets لئے ایک فلنگ (ڈمپ tartlets بعد میں سیکھتے ہیں) اور آٹا خود، جس سے وہ بنائے جاتے ہیں. سب سے زیادہ عام tartlets - shortcrust اور پف پیسٹری.

کس طرح کھانا پکانا کرنے shortcrust پیسٹری؟ shortbread کے آٹا کٹی آئس مکھن (70 گرام)، برف کے پانی (25 ملی) اور کپ آٹا crumb ہے میں گوندھا. آپ بہت تیزی سے کی ضرورت آٹا، اس کے ہاتھ کے ساتھ ٹھنڈے پانی میں بھیگی ساننا. اس کے بعد آپ کو ایک گیند میں آٹا کی تشکیل فلم چپٹنا کے ساتھ لپیٹ دیں اور کم از کم ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. 0.5 سینٹی میٹر موٹی اور سائز سانچوں مندرجہ ذیل اس سے کاٹ کی ایک پرت میں ہے کہ رول آٹا کے بعد. ایک greased ٹن میں 10-15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر بناو.

ایک آسان اوتار کے لئے حتمی پف پیسٹری سے tartlets tarts کی تیاری شامل ہے. درمیانی (کریں tartlet دیوار) میں ایک گول سوراخ اور سوراخ کے بغیر (نیچے کریں tartlet): یہ، جیسے کمرے کے درجہ حرارت کو ٹیسٹ ایک پتلی پرت میں رول اور فارم کے اسی قطر کاٹنے کے لئے 2 حلقوں ضروری ہے. ایک ساتھ حلقوں گنا (ایک سوراخ کے ساتھ ایک حلقے سب سے اوپر ہونا چاہئے)، اس بات کا یقین، "بڑھتے ہوئے" خلا چکنائی انڈے یا پانی ہو. 10-15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر بناو.

ٹھیک ہے، سب سے آسان اور قابل اعتماد کا اختیار - صرف دکان میں ریڈی میڈ tarts کی خرید. اس کے علاوہ، سپر مارکیٹوں اور بیکریوں اب tartlets کی ایک بڑی انتخاب سب سے زیادہ مختلف ٹیسٹ سے تمام سائز اور سائز کی پیشکش کر رہے ہیں. خریدا، بنایا پڑھنا - اور voila! خوبصورت تہوار ڈش تیار ہے! تیز رفتار اور آسان، مہمانوں کی دہلیز پر ہیں خاص طور پر جب.

اور کیا tarts کی چیزیں؟ tartlets لئے بھرنے میٹھا، نمکین، تیز، ایک آپ کی پسند کا انتخاب کرتے ہیں: بہت مختلف ہو سکتا ہے. مرکزی حکمرانی: وہ مائع کی ایک کم از کم ہونا ضروری ہے!

کیا tartlets بھرا جا سکتا ہے؟ مثال کے طور پر، لہسن اور مسالیدار سبز کے ساتھ پنیر. ٹھیک grater پر نرم پنیر گھسنا، تھوڑا دہی، کٹی لہسن اور آپ کی پسند (اجمودا، dill، تلسی، Shnitov-پیاز، watercress کے، rukolla، thyme کے)، نمک، کالی مرچ کی تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ. فارغ کریں tartlet پتیوں سجانے سبز ہو سکتا ہے.

یہاں تک کہ tartlets پھینکنے کے مقابلے میں؟ اس مثال، چنراٹ اور میشڈ avocado کے لئے ممکن ہے. پوری جلدی سویا ساس، کالی مرچ اور زیتون کے تیل میں بھون کے ساتھ کیکڑے چھڑک کھلی. avocado کے چھیل اور ایک کانٹا کے ساتھ سانی، سانی کرنے کے پسے ہوئے لہسن، نمک اور تھوڑا سا لیموں کا رس شامل کریں. کریں tartlet تلی ہوئی کیکڑے اور نیبو کا ایک پتلا ٹکڑا کے ساتھ avocado کے puree کے، گارنش ڈال.

تیسرے آپشن، آپ tarts کے بھرنے؟ آپ کر سکتے ہیں کیویار مشروم. زیتون کا تیل کٹی پیاز اور لہسن، کٹی مشروم شامل کریں اور ٹینڈر تک کھانا پکانا بھون. ، بھاری کریم ڈال اختلاط اور موٹی تک کو evaporate. یاد رکھیں: اضافی سیال ہمیں ضرورت نہیں ہے! نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. آپ اجمود کی پتیوں سجانے کر سکتے ہیں کے لئے تیار کریں tartlet.

اور مقابلے میں آخری آپشن tartlets پھینکنے کے لئے. یہ چکن اور اناناس. فارغ سموکڈ چکن باریک کٹی ڈبہ بند انناس کے ساتھ ملا، کٹی. تازہ زمین کالی مرچ اور تھوڑا سا دہی شامل کریں. تیار tartlets اناناس کا ایک اچھا ٹکڑا کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

tartlets لئے بھرنے کے لئے دوسرے بہت سے اختیارات ہیں. مضمون بھرنا کے تمام قسم کے بارے میں معلومات کے صرف ایک چھوٹے سے حصے کو پیش. یقینا ہر میزبان یا ایک کوک ان کے اپنے طویل پسندیدہ ہے ترکیبیں بھوک بڑھانے کے، ہو سکتا ہے کسی نے ان تجاویز سے فائدہ اٹھانے کا فیصلہ کرتا ہے، اہم بات یہ ہے، تیار کرنے کے لئے کچھ قوانین کو یاد ایک فوری سنیکس اور پھر تم سب کو ملے!