آم - ایک رسیلی اشنکٹبندیی پھل، ، جس تاہم، بہت سے روسیوں کے لئے غیر ملکی ہو ختم. آج، ہر بڑے سپر مارکیٹ آپ خوشبودار روشن پیلے رنگ پھل تقریبا تمام سال دور خرید سکتے ہیں. کے ساتھ یا رند کے بغیر کھانا کھلانا اور خدمت کرنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ دیگر مفید اور دلچسپ معلومات دینے کے کئی طریقے کی وضاحت - اس مضمون میں ہم نے آم کھانے کے لئے کس طرح کی وضاحت کرے گا.
آم مفید ہے؟
سب سے پہلے، کہ کس طرح مفید اس پھل دیکھتے ہیں. کیلشیم، آئرن، زنک، فاسفورس اور کچھ دوسروں کو، بہت سے نامیاتی تیزاب - اس طرح، پکا ہوا آم وٹامن بی اور سی، A اور D، معدنیات پر مشتمل. کھانے استثنی کو بہتر بناتا ہے میں آم کھانے، سردی سے لڑنے میں مدد ملتی ہے. 67 سے 100 گرام فی کلو کیلوری - اس طرح کیلوری پھل نسبتا چھوٹا ہے. مصنوعات کے 12 سے 100 فی G بارے G - پروٹین اور چربی جو ایک بہت چھوٹی رقم ہے، لیکن کاربوہائیڈریٹ کی ایک بہت پر مشتمل ہے. لہذا، آم ایک کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا پر عمل کرنے والے ان لوگوں کے پاس کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے. ایک ہی وقت میں حقیقت یہ پھل فائبر کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے کہ پر توجہ دینا. کہا گیا ہے کہ بڑی مقدار میں آم پیٹ خراب کی وجہ سے ہو سکتا ہے.
کس طرح ایک پکا ہوا آم کا انتخاب کیسے؟
حقیقت یہ رسیلی پھل کے بارے میں 1،000 مختلف قسم کے ہوتے ہیں. لہذا، آپ کو دیکھ سکتا ہے اور بڑی پھل 500-700 گرام، اور بہت چھوٹے منی آم وزن. انہیں چھیل اور پیلے، اور نارنجی اور سرخ رنگ، اور یہاں تک سبز ہو سکتا ہے. اس رنگ پھل پکا ہوا ہے یا نہیں کا تعین کرنے کے لئے بہت مشکل ہے، ہے.
کیا کرنا ہے؟ بو کی طرف رہنمائی کی. خوشبودار پھل، تو یہ پکا ہوا ہے: ایک عام اصول نہیں ہے. لہذا، ایک سٹور میں یا مارکیٹ آم بو پر - آپ کو ایک خصوصیت میٹھی بو محسوس ہو، پھل پکا ہوا ہے کہ اس بات کا یقین. یہ بھی پکا ہوا پھل نرم، لیکن کافی لچکدار. چھوٹے اور بڑے دونوں کے ساتھ ساتھ اس چھیل پر سیاہ دھبوں - آم dents کو، خصوصیت سیاہ دھبے نہیں ہونا چاہئے یاد رکھیں کہ. موجود ہیں، ایک واضح علامت ہے کہ پھل خراب ہو گیا ہے ہے.
کس طرح ایک آم کھانے کے لئے؟
کھانا شروع کرنے کے لئے، پھل صاف ہونا ضروری ہے. یاد رکھیں کہ وہ آپ کی میز پر ایک عظیم اور طویل سفر کیا ہے کہ، تاکہ وہ چھیل گندگی اور بیکٹیریا کی ایک بہت جمع ہے - مناسب طریقے سے پھل دھونا شروع کرنے کے لئے. ایک پھل کے بعد ایک تولیہ کے ساتھ مسح. پلیٹ پر عمودی طور پر رکھ، لمبا درمیانے درجے کے آم (جو اکثر روس میں فروخت کر رہے ہیں) صاف کرنے کے لئے بہت آسان. یہ ہے کہ، ٹھیک ہے پھل خود بہت رسیلی ہے کیونکہ، اور آپ کے موقف کے بغیر اس کی صفائی کو قبول تو میز چپچپا رس کی سطح سٹیننگ کی ایک خطرہ ہے. اگلا،، تمام اطراف پر ایک دفاتر کے ساتھ رند کاٹ عظمی کا پھل انعقاد - تیار. اب، آم ٹکڑوں کیوب (مندرجہ بالا تصویر دیکھنے کے)، یا سلائسین میں کاٹا، اور خدمت کی جا سکتی ہے. لیکن پھر بھی، کہ کس طرح کھانے کے لئے پھل آم؟ دراصل، پھل بذات خود اچھا ہے - کسی بھی additives کے بغیر. پکا ہوا اور میٹھی، جو بالغوں اور بچوں کے لئے ایک بہت میٹھی ہو جائے گا. مثالی طور پر، سلائسین شیرینی پلیٹوں پر خدمات انجام دیں اور ایک کانٹا کے ساتھ کھایا. قاش آم سلائسین، تو یہ ایک دفاتر کے ساتھ بھی ہونا چاہئے کی خدمت. تاہم، بہت سے نہیں مکانات آداب کی ان نزاکتوں کے ساتھ عمل، ابھی تک ہم نے ایک ریستوران یا ایک پارٹی میں زیادہ عادی ہیں کٹلری کی مدد سے پھل موجود ہیں. آم بہت ہی میٹھا اور چپچپا پیلے رنگ کا رس ہے، کیونکہ یہ بھی ہوشیار رہنا. ان لاپرواہ کھانے اپنے کپڑے، ہاتھ اور چہرہ سٹیننگ ایک خطرہ ہے جب. آم کا استعمال کرنے کے لئے ایک اور طریقہ ہے: یہ ہے کے طور پر پھل - صاف، لیکن کسی بھی additives کے بغیر - قدرتی کریم یا بسکٹ بنانے کے لئے ایک blender اور puree کے میں زمین پر ہو سکتا ہے. لیکن ایشیا میں، آم نہ صرف میٹھی کے لئے کھا رہے ہیں - ذیل اگر آپ اب بھی پھل کی خدمت کر سکتے ہیں کی مثالوں منتخب ہوگئے ہیں.
آم کھانے کے لئے؟
ایشیا اور لاطینی امریکہ، پھل بہت عام ہے جہاں میں، یہ ساس کی ایک قسم میں بنایا گیا ہے، مثال کے طور پر، آم مشہور "سالسا" کے ایڈیشن میں سے ایک کا حصہ ہے. یہ بھی سمجھدار پھل گودا اصل ہو سکتا چکن کے لئے گارنش یا مچھلی، ایک چاول دلیہ. سلاد میں گوشت کے ٹکڑے نہ صرف پھل، پھل بھی ساتھ ساتھ سمندری غذا، خاص طور پر کیکڑے کے ساتھ جاتا ہے. یہ شراب کاک میں مزید کہا تازہ میشڈ قدرتی پینے دہی، کریم پنیر کے ساتھ کھایا ساتھ ملا ہے. لا محدود پسند کک - بالکل، آم ایک سوادج اور بہت سگندت جام کے لئے بنیاد ہو سکتا ہے، pies کے یا کیک کے لئے بھرنے کی جائے.
سوال کا جواب: "کس طرح آم کھانے کے لئے - کے ساتھ یا چھیل بغیر؟"
پھلوں کے رند، ظہور میں کشش اور بڑے پیلے سرخ پھل پر خاص طور پر خوبصورت ہے، لیکن کافی گھنے، اور یقینی طور پر unappetizing اگرچہ. اس کی کوشش کی ہے وہ لوگ جو کہتے ہیں کہ یہ ایک تلخ ذائقہ ہے. لہذا، آم چھیل کھا کہ آیا ایک غیر مبہم ہو سکتا ہے کے سوال کا جواب "نہیں". استعمال سے پہلے، یہ پھل صاف کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، یہ آپ کے ذائقہ کے لئے ہے، تو وہ کہتے ہیں کے طور پر، مجموعی طور پر، اس کے بعد ذہن میں جلد یہ بہت تنتمی ہے کہ رکھنے، اسے ہضم اور "اسکور" آنتوں کرنا مشکل ہے. بڑی مقدار میں یہ آپ کے عمل انہضام کی نالی کی صحت کے لئے بہت نقصان دہ ہو سکتا ہے. پھل، صاف کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، یہ بھی آلو Peelers کے ساتھ کیا جا سکتا ہے، تو سست نہیں ہے - بس پھلوں کا گوشت لطف اندوز. کے ساتھ یا چھیل بغیر - اصل میں، اب آپ کو ایک آم کھانے کے لئے کس طرح کے بارے سیکھا ہے.
کیا ہے آم کو نہ؟
براہ مہربانی نوٹ کریں کہ یہ پھل میں سے کچھ contraindicated کر رہے ہیں. یہ ہے کہ یہ ہمیشہ کی طرح پھل ہے لگ رہے ہو گے - آپ کی صحت کھا! لیکن نہیں - وہ منفی اثرات کی ایک بڑی تعداد کی وجہ سے ہو سکتا ہے. لہذا، یہ اس اصول کی خلاف ورزی کے پیٹ میں درد، گلے اور معدے کی نالی کی جلن سے بھرا ہے کے طور پر، ایک وقت میں دو سے زیادہ درمیانے درجے کے پھل کو استعمال کرنے کی سفارش کی نہیں ہے. آپ مسلسل آم کی بڑی مقدار بسم، تو اسے قبض کے ساتھ ساتھ ددورا کا باعث بن سکتی. احتیاط دیا اور بچے کی الرجی کا شکار ہیں جو جانا چاہئے. اس مضمون میں، ہم کیا مفید ہے کے بارے میں بات کی صاف کرنے کا طریقہ آم، کے ساتھ یا چھیل بغیر -، پھل ایک آم کھانے کے لئے کس طرح کے بارے میں سوالات کا جواب دینے. امید ہے کہ اسے پڑھنے کے بعد، آپ کو اس سے بھی زیادہ پھل سے محبت کرے گا اور آپ کی خوراک، اسی طرح ڈیسرٹ کی ایک قسم میں تبدیل، اور کر سکتے ہیں، اور ڈشز، پھل یا خوشبودار آم puree کے سلائسین.