خفیہ پتہ چلتا ہے: سے Halva کیا کرتے ہیں.

کیا سے Halva ہوتا ہے؟ شاید ہر کوئی اس سوال کا جواب کے بارے میں سوچا. اور کیوں؟ اور اتنی مزیدار! لیکن سوادج تو اس سے Halva سے بنایا گیا ہے جس میں مسئلہ نہیں، کے ساتھ کشتی کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے. اور اس کے باوجود ...

یہ ایک پیسٹ کی تشکیل کہنا مشکل ہے. اس کی مصنوعات کو کھانا پکانے کے اختیارات کی ایک قسم ہے، لیکن روایتی سے Halva کی کوئی تبدیلی نہیں دو اجزاء موجود رہ سکتا: گری دار میوے، ایک پیسٹ ریاست، اور چینی کو کچل دیا. اور پھر یہ آسان ہے: سورج مکھی کے بیج، تل سے بنایا سورجمھی halvah - اسی طرح مونگ پھلی اور - تل، مونگ پھلی. ان متغیرات میں سے سب بھی ہمارے جسم کے فائدے کے لئے، ایک دوسرے کو نہ ذائقہ سے مختلف، بلکہ چربی ترپتی. جی ہاں، سے Halva واقعی بہت مفید ہے. مشکل چبانے، اور کیلوری کی ایک بڑی رقم کو ایک طرف چھوڑ دو (ویسے، مؤخر الذکر ایک مطلق نقصان، پر غور نہیں کیا جا سکتا کیونکہ سے Halva چربی - سبزی، اور اس وجہ سے آسانی سے پچ اور اچھی جسم کی طرف سے عملدرآمد کیا). سے Halva کی ایک اور واضح فائدہ - سٹوریج سادگی. بے شک، ایک ونمرتا کوئی بھی سرد یا ایک مہربند پیکج میں ضرورت نہیں. تاہم، طویل سٹور halvah میں ذاتی طور پر نہیں کر سکتا - کسی نہ کسی طرح اسے جلد خانے سے غائب. اور تم؟

یہ بہت مفید ہے یہی وجہ سے Halva بناتی ہے اس کی ایک اچھی سمجھ ہے، یہ سمجھا جا سکتا ہے تو. مثال کے طور پر، سورج مکھی halvah سورجمھی مفید خصوصیات ہیں - تو یہ وٹامن B1 اور F1 کی ایک بہت ہے. اور یہ ان وٹامن دونوں شخص کے ظہور اور اس کی وریدوں کی حالت کے لئے فائدہ مند ہیں. عام طور پر، سورج مکھی halvah استعمال کرنے والوں، جیورنبل، توانائی کا ایک چارج ہو جاؤ اور سے خون کی وریدوں کی حفاظت کولیسٹرول plaques کے. تل پیسٹ، سب سے بڑھ کے علاوہ میں، شقیقہ کی آسٹیوپوروسس کی روک تھام کے طور پر اچھا ہے چھٹکارا حاصل کرنے اور یہاں تک کہ آنتوں کے کینسر کی ترقی کے خلاف جنگ میں مدد ملتی ہے. ایک مونگ پھلی پیسٹ ہمارے خلیات زیادہ تیزی سے اپ ڈیٹ کیا ہوتا ہے - لہذا، ہم چھوٹے اور fresher نظر آتے ہیں. بات یہ ہے کہ سرد دبایا تیل کا استعمال کرتے ہوئے مٹھائی کی پیداوار کے لئے - اس کو یہ معلوم ہے، اور ایک طبی آلہ کے طور پر. اور یہ کہ یہ کیا جاتا ہے کے ساتھ ساتھ ہو جائے گا، آپ سے Halva کے علاج کے لئے ایک نسخے حاصل دیکھیں، نہ؟

سے Halva بنایا کس کی حقیقت کا تجزیہ کرنے کے بعد، محققین اس نتیجہ ہے کہ یہ سب سے زیادہ دلکش دعوت بلایا جا سکتا ہے کے لئے آئے. halvah صرف 30٪ کی چینی مواد، روایتی مٹھائی اور کیک جبکہ تقریبا 80 فی صد شکر کی موجود. سے Halva بھی اس کے جسم عناصر کے لیے مفید وزن پر مشتمل ہے کے بعد سے، بڑی عمر کے لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے. خاص طور پر آسانی سے وزن حاصل کرنے والوں کے لئے - لیکن یہاں سفارش کی نہیں ہے مٹھائی زیادہ استعمال ہوتا ہے. چینی کی کرنے کے علاوہ، اعلی کیلوری پیسٹ یہ ایک 2 گنا اعلی کیلوری جام بنانے، پروٹین اور چربی پر مشتمل ہے.

اور اب محققین سے Halva ہوتا ہے، اور یقینی طور پر یہ ایک نیا ہدایت کرنے کی کوشش کرنا مددگار ہے کیا کی چھوٹی سی تفہیم ہے جو حیرت. یہ آذربائیجان سے Halva اور، کورس کے، یہ نمایاں طور پر ایرانی (روایتی)، لیکن اس کے ذائقہ کے لئے اچھی اور آسان سے گھر میں تیار کرنے کے لئے مختلف ہے. تو، سب سے پہلے نصف پانی کا ایک کپ اور چینی کی ڈیڑھ کپ کے لئے کم گرمی پر شربت تیار کریں. آٹا دو کپ قدرے ایک skillet میں خشک، پگھلا مکھن اور نمک کے 300 G شامل کریں. اس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا مسالا ہلدی. نتیجے میں بڑے پیمانے سیاہ رنگ (تھوڑا سا لال) جب تک آگ پر روسٹ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ہر وقت کے ساتھ مداخلت کرنے ماس ضروری - بصورت دیگر اجزاء پین کو جلا دے گا. اوہ، اور یہ ایک Teflon کٹوری اور لکڑی کے چمچ استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. کھانے کے ایک تاریک سایہ میں لے جائے گا تو، یہ شربت تیار ہے ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام بھی ہلچل ہے، اور جب تمام اجزاء منسلک کیا جائے گا، یہ تین منٹ کے بارے میں مزید بڑے پیمانے پر کی روک تھام اور ایک بار میں پلیٹوں پر بندوبست کرنے کے لئے ضروری ہے. دار چینی کے ساتھ چھڑک اور تمام خاندان کا علاج.