روایت اور خاص طور پر کھانا پکانے: سوپ بنانا کس طرح

Borsch - سب سے پہلے برتن کے دائرے میں ایک حقیقی "بادشاہ". اور اگر کوئی عورت جو خود کو ایک پائلٹ، ایک حقیقی مالکن سمجھتا ہے، اسے کھانا پکانا کرنے کے قابل ہونا چاہئے. ایک اصول کے طور پر، یہ اس ڈش یوکرین میں پیدا ہوا تھا کہ فرض کیا گیا ہے. لیکن رومانیہ، پولینڈ، لیتھوانین اب بھی حقیقت یہ ہے کہ وہ کے ساتھ آئے اور سوپ کھانا پکانا جانتے ہے کہ پر زور دیتے ہوئے، اس قول سے اختلاف. تاہم، یوکرائن ورژن میں یہ پکوان اب تک اس ملک کی سرحدوں سے باہر بہت مقبول ہے. ہر اچھی میزبان چالوں اور راز ہے، اور جانتا سوپ کھانا پکانا.

خوراک کی تاریخ میں ایک چھوٹی سی گہری ہے تو یہ کچھ لوگوں کے مطابق، 365 سال پہلے، سب سے پہلے سوپ پیسا ہوا تھا، کہ واضح ہے. اس ڈان Cossacks ہم نے کیا. مختلف جڑوں اور انچ سے خوراک بہت چکھا تھا. مختلف اوقات میں، سوپ طرح Nikolaya Gogolya، کیتھرین عظیم، اور دوسروں کے طور پر مشہور شخصیات کے ساتھ مقبول تھا. تاہم، کس طرح کھانا پکانا یوکرائن بورسٹ، عام لوگوں سے زیادہ تر جانا جاتا ہے.

اب یہ ڈش کھانا پکانا کرنے کا طریقہ بتائے گا کہ ایک خاص ترکیب نہیں ہے. سب کے بعد، ہر کوک اس عمل میں اس کے اپنے پہلوؤں ہوتا ہے. اور سوال یہ ہے سوپ پکانا کرنے کا طریقہ مناسب طریقے سے نہیں بلکہ بیان بازی. اہم بات یہ ہے کہ یہ رنگ میں روشن لال ہو اور ایک میٹھی اور ھٹی ذائقہ ہے کہ ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات جو، تاہم، تکمیل کر سکتے ہیں کی ایک معیاری سیٹ کا استعمال کرتے ہوئے کی تیاری کے دوران: چوقبصور (خام تیل سے browned، سٹو)، آلو، گاجر، گوبھی، ٹماٹر، اور پیاز.

نرسیں، سوپ کھانا پکانا جانتا ہے جو، بحث یہ مضبوط شوربے پر کیا جائے. گوشت کے لئے مخصوص حوالے سے، یہ گوشت اور سور کا گوشت، اور چکن کا استعمال کرنا ممکن ہے. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. شوربے جب تک ممکن لئے پکایا جاتا ہے دو. یہ فوڑے، تو پھر تھوڑا سا پانی، نہ سردی اور کھولتے ہوئے پانی کا اضافہ.

سوال کا سوپ پکانا جواب دے کہ بہت سے تجاویز اور ترکیبیں، ہیں. کچھ باورچیوں یہ اس کی روشن رنگ کھو نہیں کرتا تو لیموں کا رس کے ساتھ saute میں بیٹ چھڑکی کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اور ڈش بھرپور اور ذائقہ کی سمردد دینے کے لئے، یہ آلو بھون کرنے کی سفارش کی ہے، اور صرف اس صورت میں ایک saucepan میں بھیجتے ہیں. کے سوپ نے پہلے ہی گوبھی میں شامل کیا جاتا ہے تو، پھر آپ کو کنٹینر ڑککن بند نہیں کرنا چاہئے. آمدورفت کا ذائقہ عام طور پر شدید لہسن، خلیج کی پتی، کالی مرچ سجانے. کی خدمت کے لئے، یہ سوپ پکوڑی اور ھٹی کریم کے ساتھ ساتھ پیش کرنے کے لئے مناسب ہے. اس کے علاوہ، روایتی پکوڑی لہسن ہونا چاہئے.

اور یہاں آپ کے سوال، سوپ کھانا پکانا کا جواب تلاش کرنے میں مدد ملے گی کہ ایک ہدایت ہے. نصف سور کا گوشت ایک کلو لے لو یا چکن (آپ کو پہلے کورس موٹے محبت کرتے ہو تو) (یہ ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے)، اور آدھے گھنٹے کے لئے ابال. نتیجے شوربے میں شامل کیا جانا چاہئے ، بے پتی ضروری allspice کو. اس کے بعد، ایک آلو کی casserole میں بھیج چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس پکانا کرنے کے لئے جاری کرتے ہوئے، آپ گوبھی اور پیاز (semicircles)، گاجر (ایک موٹے grater پر) اور بیٹ (کیوب) ٹکڑا پین میں کچھ وقت کے لئے ابال چاہئے. اس عمل میں، آپ کو ذائقہ بوٹیاں کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. آخر میں، میں کچھ وقت اسی لہسن کو کاٹا جا سکتا ہے، 10 منٹ اب بھی ہے، فوڑے کڑاہی ٹماٹر پیسٹ یا تازہ ٹماٹر کے مندرجات شامل کریں. آلو کا سوپ آپ گوبھی اور تقریبا فوری طور پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے میں پکایا نصف کی حالت تک پہنچ ایک بار - پین سے سبزیاں مدہوش. برتن میں کم از کم ایک اور 15 منٹ کے لئے آگ پر ہونا چاہئے. اس نمک کی تمام نہیں بھولنا. اس کے بعد آپ کو ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور مرکب کر سکتے ہیں. یوکرائن borsch ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

یہ ڈش ایک طویل وقت کے لئے آپ کی پاک "گللک 'اور اس کی الہی ذائقہ اور مہک کو سجانے گا اس کی کوشش کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں جو تمام کی یاد میں رہتے ہیں.