منجمد کیکڑے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

یہ تومعلوم ہے کہ سمندری غذا وہ نظر نہیں ہے قول کے کس نقطہ نظر سے، انتہائی مددگار ہے. ہم پرورش کی قیمت کی بنیاد پر ان کا اندازہ تو - یہ مکمل پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہے یہ بھی انسانی معدنیات کے معمول کے کام کاج کے لئے اہم میں امیر جسم، زیادہ تر مڈل بینڈ کے ایک آدمی کے لئے جس میں سے اہم آیوڈین ہے - یہ اس کی کمی ہارمونل عدم توازن کی طرف جاتا ہے کہ نام سے جانا جاتا ہے، اور بصارت کا شکار افعال کے لئے ایک نتیجہ کے طور پر. سمندری غذا، جانوروں کی اصل کی دیگر مصنوعات کے برعکس میں کولیسٹرول کی بہت کم مقدار پر مشتمل ہے، اور وہ ہے کہ ایک، خون کی وریدوں کی دیواروں کو روکنا نہیں ہے، یہ مفید قسم ہے. اضافی کیلوری غذا کے ساتھ جنگجوؤں کی شرائط میں بھی ایک عظیم قیمت ہیں: وہ سمندری غذا زبردست چھوٹے، اور ناقابل یقین حد تک کم کیلوری میں چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کے مواد سے نفرت تھی، تاکہ وہ بڑے پیمانے پر غذائی غذائیت میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ سستی سوادج اور پرورش کھانا ہے، اور، ایک بونس، بیئر کے لئے ایک بہترین سنیک کے طور پر - ایک سادہ عام آدمی سمندری غذا کے پیش نظر کے نقطہ نظر سے. یہ باہر کر دیتا مصنوعات کی اس قسم کے کامل خوراک کیا ہونا چاہئے پر بالکل مخالف خیالات کے ساتھ لوگوں میں بے مثال اتفاق رائے ہے، اور اس قسم کی سب سے زیادہ شاندار نمائندہ ہے کہ - کیکڑے.

صرف یہ کہ، کیکڑے آبادی کی بہت بڑی تعداد کی طرف سے محبت کر رہے ہیں، وہ بھی بڑے پیمانے پر دنیا کی مختلف اقوام کی آمدورفت میں، مشرق بعید سے امریکہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. واضح فوائد، حیرت انگیز ذائقہ اور اعلی غذائیت کی قیمت کے علاوہ میں، کیکڑے بھی تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. صرف ایک ہی چیز ہے کہ وہ بالکل برداشت نہیں کر سکتے ہیں - ایک ضرورت سے زیادہ گرمی کا علاج، لیکن ان کے ذائقہ خلط ملط کرنے کے لئے تقریبا ناممکن ہے. وہ سبزیاں، جڑی بوٹیاں اور garnishes کی اکثریت کے ساتھ بالکل جائیں - ایک میٹھی کے ساتھ مل کر جب تک کہ شاید کیکڑے غیر متعلق ہیں. ہم نے بھی ان کا بنیادی مقصد ہے - بیئر مثالی سنیک بننے کے لئے، لیکن کی مقبول کے ساتھ بحیرہ روم کے کھانے آہستہ آہستہ کیکڑے ان کی جگہ اور ہمارے کچن میں ہے.

میں آسانی سے کھانا پکانے کیکڑے روزہ کھانا پکانے کے ساتھ منسلک ہے اور خصوصیات ذائقہ ہے: امیر ذائقہ وہ مصالحے کے استعمال میں کسی غفلت اور یہاں تک کہ ان کی مکمل غیر موجودگی کی اجازت دینے کا شکریہ. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کیکڑے، دو منٹ سے زیادہ نہیں پکایا جائے چاہئے وگرنہ گوشت مشکل ہو جائے گا. ہم بہت گمان اور تعصبات سے منسلک ان کی باورچی خانے سے متعلق کے ساتھ ابلا ہوا شکل میں منجمد ہے، تاکہ اس کے علاوہ، ایک چھوٹا سا کیکڑے بیچا بعد سے. کچھ اس سے پہلے یقین پکا کیکڑے منجمد، وہ پہلے پگھلانا چاہیے، اور کسی کو اس مرحلے پر ان کی تیاری کے عمل سے پتہ چلتا ہے: وہ کہتے ہیں، اور اسی طرح پکایا. سچ ہمیشہ کی طرح، کہیں درمیان میں ہے. بالکل، اس سے پہلے کھانا پکانا کیکڑے منجمد، کے defrost انہیں ضروری نہیں ہے - وہ براہ راست منجمد فارم میں ابلتے پانی میں براہ راست خالی کر دیا جانا چاہیے. پانی کیکڑے ایک بہت کی ضرورت ہے: یہ ان کو بند صرف چند ہے تو، وہ ایک طویل وقت کے لئے ایک بار پھر ابلنا نہیں ہے، اور ساخت خراب کرنا کافی گرم پانی میں ان overexpose کرنے کے لئے ایک خطرہ ہے. سب سے اچھا، اس سے پہلے کہ پکا کیکڑے منجمد، پانی کی مقدار پہلے سے حساب اور کھانے پکانے کے لیے بڑے پکوان کھانا پکانا. کے سوال کیکڑے کھانا پکانا ، منجمد، اور کوئی اتفاق رائے کا سبب بنتا ہے: رائے دس منٹ کے لئے کچھ نیا کرنے کے لئے اس طرح کے کھانے پکانے کے لیے ضرورت کی کمی پر تقسیم کیا جاتا ہے. بالکل، بحث کیکڑے کھانا پکانا کس طرح، ایک طویل وقت کے لئے جانا، لیکن بڑی اکثریت دو منٹ کے لئے ایک نصف کے بارے ورژن کی طرف مائل کیا جاتا ہے کے بارے میں: اور گوشت مشکل ہے، اور گرمی کے علاج حقیقت یہ ہے کہ کیکڑے کو نشانہ بنایا گیا ہے کے باوجود، جیسا کہ کیا کیا جائے گا کھانا پکانے، جو بعد ان کی قسمت مبہم ہے، تو یہ اس خطرہ کے لئے بہتر نہیں ہے.

یہ مکمل کرنے کے لئے ان کی خوشبو کے انکشاف میں شامل کیا جانا چاہئے کے لئے کس طرح کیکڑے، منجمد اور کچھ مسالا پکانا ہے؟ روایتی طور پر، ایک کیکڑے بالکل جیسے کالی مرچ، خلیج کی پتی، شاید، allspice کو، نیبو ہمارے معمول مصالحے موزوں ہے، اور کورس کے، سبز. گرین خاص طور طرح کیکڑے، اور سب سے بڑھ کر، شاید، dill کے - یہ بالکل شیلفش کی خصوصیت ذائقہ، ناخوشگوار رنگوں کرنے کے بغیر زور دیتا ہے. نمک کی مقدار کے بارہ میں - اس کی مصنوعات کی آخری منزل پر منحصر ہے. کیکڑے بیئر کے ساتھ پکایا جاتا ہے تو - نمک تھوڑا سا زیادہ ہو سکتا ہے، اور یہ غذا کے لئے بالکل بھی نہیں ہو سکتا. ، اگرچہ ایک بار سے زیادہ منجمد کیکڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح پر بات چیت، میں رائے کا اظہار کیا کہ یہ ان سے زیادہ ناممکن ہے کہ - وہ اب بھی جتنا وہ دیکھتے فٹ طور پر صرف شوربے، ٹانگوں اور گولوں پر باقی لیتے ہیں، اور نمک ہو جائے گا.