ایک دیہی میں ہوم آلو

ہم میں سے کون فاسٹ فوڈ کے خطرات کے بارے میں سوچا نہیں کیا ہے؟ اپنی صحت کا خیال اور بچے کی صحت اٹھاتے ہوئے ہمیشہ پہلی جگہ میں ہونا چاہئے. لیکن ڈیپ فرائی کیا ہوا بچہ صرف مختلف برگر، انکوائری چکن آمدورفت اور سے محبت کرتا ہے تو؟ گھر پر ان پکوان کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں. میک ڈونلڈز کی ایک دیہی راہ میں گلابی آلو اسی خوراک سے بہتر نہیں ہے، لیکن تندور ماں میں پکایا. کیونکہ آپ ڈیپ فراانگ کے لئے تیل کی ایک بہت استعمال نہیں کرے گا یہ بہت سوادج اور کم گرمی ہے باہر کر دیتا ہے.

ایک بار تندور سے ایک ڈش کوشش کرنے کے بعد، آپ کے بچے کو کیفے میں اضافے سے انکار کر دیا. اہم بات - بچے گھر تمہارے ساتھ کھانا پکانا ایک بیکنگ گلابی سلائسین اور آلو ملک سٹائل بالکل اسی طرح جیسے سوادج ہو جائے گا کر سکتے ہیں دکھانے کے لئے ہے. آپ مینوفیکچرنگ کے عمل کرنے کے لئے ایک بچے حوالہ دیتے ہیں، تیار ڈش ان میں سوادج کئی بار ہو جائے گا. ہمیں ایک دیہی گھر میں آلو کھانا پکانا غور کرتے ہیں.

تم ایک چھوٹی سی آلو کی ضرورت ہوگی. یہ پیلے رنگ کا گوشت کے ساتھ نوجوان پھل لینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. 'ہاپ suneli "" یا "مرگی کے لئے، ایک چھوٹی سی بس، باریک کٹی تازہ جڑی بوٹیوں پکانا مسالا خوردنی تیل اور نمک. درخواست پر سرخ شملہ مرچ، مائع سرسوں اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں. ایک دیہی میں آلو بہت صرف اور فوری طور پر پکایا.

پورے حصے کو شروع کرنے کے لئے ایک سخت برش یا سپنج استعمال کرتے ہوئے پانی کو چلانے کے ساتھ اچھی طرح دھویا گیا تھا. ایک دیہی، ان کے چمڑے میں پکایا میں تمام آلو کے بعد یہ بالکل صاف ہونا ضروری ہے تا کہ. کئی ایک جیسی گوشے میں ہر پھل کاٹ. برتن میں شامل کریں. نمک کے ساتھ چھڑک پکائی اور تیل کے ساتھ چھڑکی. اچھی طرح ہلایا اور 10-15 منٹ کے لئے لینا کرنے کی اجازت دی.

کلین پین ورق شیٹس کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا. ایک واحد پرت میں تیار سلائسین پھیل گیا. 200 ڈگری کے لئے تندور اور اس میں پین مقرر گرم. کے بارے میں 20 منٹ کے لئے بناو. اس وقت کے دوران، ہمارے آلو ایک سنہری رنگ حاصل. اور تم پکائی سرخ شملہ مرچ کو شامل کرتے ہیں تو، یہ ایک ھستا کرسٹ کے ساتھ سنتری یا سرخ کر دیتا ہے. وقتا فوقتا لکڑی سیخ چھیدنے، اس کی تیاری کی جانچ پڑتال. ایک دیہی تیار میں آلو ایک بار، ہم ٹرے سے نکالنے اور ایک بڑی تالی پر پوشیدہ ہے.

ایک خصوصی چٹنی کی تیاری کے بارے میں مت بھولنا. دوسری صورت میں کیونکہ، جنک فوڈ کے ساتھ مماثلت کام نہیں کرے گا. مثالی پیکر گا کریم چٹنی جڑی بوٹیاں اور ساتھ نمکین ککڑی یا ٹماٹر اور تلسی. ہم دونوں کو بنانے کے لئے کوشش کریں گے.

بنانے کے لئے سفید چٹنی، موٹی کریم، تازہ جڑی بوٹیاں اور دو اچار کی ایک گروپ کی ضرورت ہے. dill، اجمود، تلسی سرد چل رہا ہے پانی اور تولیہ کے تحت کللا پتلی کاٹنا obsushivayut. اچار چھوٹے کیوب میں کاٹ. ہموار تک ایک blender میں تمام اجزاء ملائیں. چھوٹے پیالے میں چٹنی ڈال اور ہریالی کے ایک ٹہنی کے ساتھ سجانے کے.

سرخ چٹنی درکار پکا ہوا ٹماٹر، تلسی، dill کے، تھوڑا آٹا، خوردنی تیل اور مصالحے کے لئے. ٹماٹر کھلی اور ایک blender یا چکی کے ساتھ ایک puree میں تبدیل. گرین پیسنا. ایک چھوٹا سا saucepan میں چھوٹا سا خوردنی تیل اور پھیلانے ٹماٹر پیسٹ ڈال. نمک، مصالحے اور جڑی بوٹیاں شامل کریں. تقریبا 20 منٹ کے لئے نتیجے میں بڑے پیمانے ابالنا. وردی تک گرم پانی میں چمچ آٹا نسل. اس کے بعد، میشڈ آلو میں آٹا مرکب ڈال اور اچھی طرح ملا. چٹنی مکمل thickens تک کھانا پکانا. یہ صرف 5 منٹ کی ضرورت ہوگی. اس کے بعد، گرمی سے ساس پین ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دے. چھوٹے کٹوری میں تیار کی چٹنی عام کریں اور ہریالی کے ساتھ سجانے کے.

ایک ہی وقت آلو اور چٹنی کی دو اقسام میں میز پر خدمت کرتے ہیں. بچوں اور شوہر کو کم از کم رات کے کھانے کے لئے، اگرچہ دوپہر کے کھانے کے لئے اس طرح کے مزیدار پکوان کے ساتھ صرف خوش ہو جائے گا. اور تم پیاروں کی صحت کے لئے خاموش ہو جائے گا. سب کے بعد، ایک مزیدار آلو کھانا پکانا کرنے کے لئے گھر اور قدرتی مصنوعات سے بنا اس کی شاندار چٹنی کے بنانے، آپ جانتے تیار ڈش کوئی کیمیائی اور نقصان دہ مادہ نہیں ہے. اور یہ اچھی صحت کے لئے سب سے زیادہ اہم ہے.