Mascarpone ساتھ سب سے زیادہ غیر معمولی ترکیبیں

کریمی mascarpone پنیر ایک اعلی چربی مواد کے ساتھ گائے کے دودھ اور کریم کی بنیاد پر بنایا گیا ہے. نکالنے کا جائے پیدائش شمالی اٹلی سمجھا جاتا ہے. Mascarpone ایک، امیر میٹھا اور تھوڑا شدید ذائقہ، مکھن تھوڑا سا یاد تازہ ہے. پیداوار کے عمل کی حتمی مصنوعات ایک نرم ساخت، سفید یا کے ساتھ ایک موٹی کریم ہے کریم رنگ.

Mascarpone کیلشیم اور کیلوری کی ایک بہترین ذریعہ ہے. لیکن یہ جو موٹاپا اور atherosclerosis کا باعث بن سکتی، جیسا کہ خالص شکل میں اور بڑی مقدار میں استعمال نہیں کیا جا سکتا. خشک معاملہ میں چربی مواد میں 50 فیصد ہے.

ویسے، mascarpone ساتھ تمام ترکیبیں صرف ڈیسرٹ کو نہ متعلق. بالکل، اس کی بنیاد پر فن Tiramisu، کیک اور پیسٹری کی طرح اس طرح سوادج نعمتیں تیار کرتے ہیں. لیکن mascarpone بالکل دوسرے کے ساتھ مل پنیر کی اقسام. اس کے علاوہ، یہ ساس اور مین پکوان کی ایک بڑی تعداد کے لئے تیاری کے عمل میں اکثر استعمال ہوتا ہے. Mascarpone ساتھ ساتھ پاستا یا سینڈوچ کے لئے مناسب ہے. اور سب سے پہلے اور اہم کورس، اور میٹھی - ایک بہت - اس لئے، mascarpone کو تیار کرنے کا سوال، ایک اور سوال کا جواب دینے کے لئے کافی ہو سکتا ہے.

مثال کے طور پر، ایک سوادج اور غیر معمولی سوپ زیتون اور mascarpone پنیر کے ساتھ خدمت کی جائے گی. ایسا کرنے کے لئے کھولتے ہوئے پانی میں، چاول، آلو، زیتون اور زیتون کا تیل شامل کریں. تمام یہ 5 منٹ کے لئے ابالنا. اس کے بعد، mascarpone پنیر شامل کریں اور ایک blender میں مکس، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ موسم. گرم یا سرد سوپ، سجاوٹ پنیر اور زیتون کا ٹکڑا خدمت. سوپ کی ایک ذائقہ کے لئے، آپ کیپرس یا anchovies کی ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں.

mascarpone اکتفا متنوع ترکیبیں مین برتن تھا. یہ پنیر، پاستا کے ساتھ چٹنی تیاری پینکیکس کے لئے ایک بھرنے، پالک اور سوادج چاول کے ساتھ مجموعہ میں مثالی طور پر کے لئے بہترین ہے. مثال کے طور پر، ایک تیار کر سکتے سکیلپس mascarpone ساتھ. ایسا کرنے کے لئے، ایک saucepan میں مکھن پگھل زیتون کا تیل، لہسن اور کٹی اجمودا کی ایک مٹھی بھر کا اضافہ. پھر قاش مشروم، asparagus کے، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ موسم شامل کریں. یہ چٹنی میں سکیلپس شامل کریں اور چند منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ تمام بجھانے. ایک اور پین میں mascarpone، دودھ اور تھوڑا سا مکھن ڈال دیا اور مسلسل stirring، کھانا پکانا. ایک سائڈ ڈش، آپ پاستا استعمال کر سکتے ہیں جس کے لئے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

mascarpone اور سبزیوں کے ساتھ متعدد ترکیبیں بھی ہیں. بہت سوادج حاصل بھرے آلو. ایسا کرنے کے لئے آپ کو اس کے مردتا کے ¾ کرنے کے لیے تیار جڑ ابالنے کے لئے (یہ ہے کہ، بہت تقریبا تکمیل کے لئے لایا) اور جلد کو صاف کی ضرورت ہے. اس کے بعد نصف میں آلو کاٹ اور بنیادی چمچ جس mascarpone، اجمود، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس ہٹانے کے. پڑھنا آلو سے بنایا تیار سانچوں میں ڈال دیا اور سخت پنیر کے ساتھ چھڑکی. 160 سی پر تندور میں تقریبا 10 منٹ کے لئے بناو

اپنے آپ کا علاج کرنے کے لئے ایک عظیم طریقہ ہے اور مہمانوں کو اچھی طرح tiramisu کے ایک کاک، جس mascarpone پنیر شامل ہو سکتے ہیں. یہ مشروبات بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے، یہ تازگی کام کرتا ہے اور ایک اچھا توانائی فراہم کرتا ہے. اصل کے اپنے پنیر، دودھ، کافی، کوکو اور amaretto - اس کے لئے آپ کو چند اجزاء اختلاط کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کو ایک blender میں ملا ہونا چاہئے، ذائقہ چینی شامل کریں. ، کپ یا قد شیشے میں ڈالو تھوڑا کوکو کے ساتھ چھڑکی. مرکب، چند آئس کیوب شامل کریں، تو یہ میٹھی بھی زیادہ تازگی اور فینل ہو جائے گا.

لیکن mascarpone ساتھ سب سے زیادہ غیر معمولی ذائقہ ترکیبیں - پھل کے ساتھ مل کر. اس رسبری، سٹرابیری، تربوز یا نیوزی لینڈ کے ساتھ مثالی ہے. Mascarpone ساتھ ایک گرل پر تربوز تیار کیا جا سکتا. سب سے پہلے آپ کو ایک تیار کرنے کی ضرورت پنیر کی چٹنی. ایسا کرنے کے لئے، انجیر کھولتے ہوئے پانی میں ڈوبا اور سٹرپس، کٹی گری دار میوے اور نصف میں ایک چیری کٹ میں کاٹ. پنیر کٹی گری دار میوے، چیری، شہد اور انجیر کے 1 چائے کا چمچ شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں. نصف میں تربوز کاٹو ایک چمچ سے بیج نکال کر تین حصوں میں کاٹ. پیل صاف اور خود روغن لونگ برش شہد میں ڈوبا. تربوز سلائسین ہر طرف ایک منٹ کے لئے گرل اور بھون پر ڈال کرنے کے لئے. فرائیڈ تربوز پودینہ یا میلیسا پتی شامل کرنے پر ڈال دیا اور تیار چٹنی پلیٹیں ڈالنا.