فرائز گھر میں صحیح کھانا پکانا

ساتھ ساتھ گھر فرائز حالات میں کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کر رہا ہے، آپ کی طرح استعمال جڑ فصل اور آگ برس رہی تکنیک پر توجہ دینا ضروری ہے.

tubers کے denser کی ہیں اور نمی کی کم از کم رقم ہے، کیونکہ اعلی نشاستے مواد کے ساتھ مختلف قسم کے بہتر فٹ. قدرے نرم قسموں آسان کاٹنے کے لئے، لیکن گودا اندر موجود نمی کی تیاری کے دوران فعال طور پر evaporate کرنے سے شروع ہوتا ہے، اور یہ منفی حتمی نتیجہ کو متاثر کرے گا.

آپ آلو narezhete بار، آپ کو فوری طور پر اسے ٹھنڈے پانی میں لیموں کا رس کے ایک چمچ کے ساتھ جگہ چاہئے. وہ پانی میں ہیں یہاں تک کہ اگر - کٹی جڑیں وہ زیادہ دیر تک آکسیجن کے سامنے ہیں تو، بہتر کے لئے نہیں کا رنگ تبدیل کریں. تاہم، پانی میں کچھ ایسڈ آلو اچھا اور روشن رکھنے کے لئے مدد کرتا ہے.

گھر میں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سوچ فرائز، صاف اور انہیں "آنکھوں" کے تمام دور کرنے tubers کے آغاز کے لئے کھڑا ہے. اس کے بعد، اس کے بارے میں 5 ملی میٹر کی موٹائی کے سٹرپس میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. ان سٹرپس لمبائی میں تقریبا 3 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. اوپر اشارہ کے طور پر، ٹھنڈے پانی میں ڈال. تمام آلو کاٹ کیا جائے گا جب، پانی ابھی تک واضح نہیں ہے جب تک ٹھنڈا پانی سے دھو. خیال سطح سے اضافی نشاستے کو دھونے کے لیے ہے.

نیبو کا رس کے ایک اور چمچ شامل کریں، اور پھر برف کے پانی کے چند کپ مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ. یہ آلو ٹھنڈا کرنے کی زیادہ سے زیادہ اس کی کشش ظہور کے تحفظ کے لئے ضروری ہے. یہ درجہ حرارت کا اثر کھانا پکانے کے دوران بھوری رنگ کی طرف سے مصنوعات کی حفاظت میں مدد ملتی ہے.

کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں ہماری ہدایات کو انجام دینے کا تسلسل ہے گھر فرائز، اوپر دائیں podoberite تیل. بہتر گریڈ بو کے بغیر پکوان کی تیاری کے لئے سب سے بہترین آپشن ہے.

اس کے بعد آپ کو کھانا پکانے کے عمل کو خود پر توجہ دینا چاہئے. سوادج حاصل کرنے کے لئے فرانسیسی فرائز، ایک بار ایک کم درجہ حرارت پر، تاکہ داخلہ مکمل طور پر ایک اعلی درجہ حرارت پر تو پکایا تھا، اور ایک سنہری رنگ اور crispiness فراہم کرنے: یہ دو بار اسے بھون وانچھنیی ہے.

آپ کو ایک گھر fryer کے استعمال کر سکتے ہیں یا صرف اعلی کناروں کے ساتھ ایک کڑاہی میں تیل گرم کرنے اور پھر استعمال ایک خوراک تھرمامیٹر اس کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کے لئے.

، گھر فرائز پر کھانا پکانا ایک صاف باورچی خانے تولیہ پر برف سرد پانی اور خشک سے اسے ختم کرنے کا طریقہ کے مشورہ پر عمل کرنے کے لئے جاری. گرم تیل میں گیلا مصنوعات کے علاوہ ایک بہت سازگار نہ اثر ہو سکتا ہے.

180 ڈگری تک درمیانے گرمی پر تیل گرم کریں. چھ سے آٹھ منٹ کے لئے اس میں آلو بھون، یا یہ ایک نرم اور ہلکے سنہری رنگ کی مستقل مزاجی حاصل ہے جب تک.

ایک slotted چمچ سے تیل سے اسے ہٹا دیں اور کاغذ تولیے پر ٹرانسفر کریں. آپ تھوڑی دیر کے لئے فرج یا میں ڈال، یا 15 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر پکڑ سکتا ہوں. اس وقت آگ کے لئے گہری fryer یا کڑاہی آف کرنا مت بھولنا.

لہذا، آپ کو معلوم ہے تقریبا آخر تک ہو فرائز کھانا پکانا گھر میں. آخر میں، 200 ڈگری تیل گرم. آلو میں ڈال دیا اور ایک اور دو سے تین منٹ کے لئے یا یہ ایک سنہری بھوری رنگ پہنچ جاتا ہے اور ھستا نہیں ہو گا جب تک کھانا پکانا. نمک کے ساتھ خشک کاغذ تولیے، موسم پر رکھو اور میز پر فوری طور پر خدمت.