'شارلٹ'. ایک 'کے ساتھ سیب پائی' کھانا پکانا

اگر آپ اب بھی کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو ایک "پائی تیار سیب کے ساتھ"، آپ بیکار میں نہیں اس کی باورچی خانے سے متعلق پوچھا کہ فرض کر سکتے ہیں کہ یہ بہت آسان ہے کے طور پر. "زندگی"، کی تاریخ کا ایک تھوڑا سا "سیب پائی."

ایک ورژن ہے کہ نہیں ہے سیب پائی "پائی"، اس کا نام ہے خوبصورت رومانی کنودنتیوں uchastikov بنتا جا رہا ہے، جس کے ہیرو شیف کے ساتھ محبت میں تھا، سیب پیسٹری ڈش کھانا پکانا اور عورت کو وہ محبت کرتا تھا کے اعزاز میں اس اس کا نام دیا. یہ انیسویں صدی کے اوائل میں تھا.

ایک اور ورژن کے مطابق، "شارلٹ" انگلینڈ میں اٹھارہویں صدی کے آخر میں ایجاد کیا گیا، اس طرح سیب پائی ملکہ شارلٹ کا نام، جارج III کی بیوی ہے جو کے نام پر مسلسل پروان چڑھانے.

"شارلٹ" کی اصل کے ایک اور ورژن شیرینی "شارلٹ" فرانس میں پیدا ہوئے اور ایک خاص طور پر مزیدار سفید روٹی، کسٹرڈ، پھل اور شراب پر مشتمل کھانا ہے کیا گیا تھا کہ فرماتے ہیں. یہ ہدایت کافی تجربہ اور صبر رکھنے کوک کی ضرورت ہوتی ہے، ظاہر ہے، بہت پیچیدہ اور پیچیدہ ہے، اور.

ماریہ Antuannetta Karem کی نامی اور "شارلٹ Russe" نامی ایک عورت - لیکن کام کی سب سے زیادہ ممکنہ ورژن اور مذکور جائے کرنے XIX صدی کے آغاز میں ہماری کیک ایک فرانسیسی شیف کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا کہ سمجھا جاتا ہے. اس پائی کا نام ہے اور ہم مشہور فرانسیسی پورا - شیف اگسٹ Escoffier کی بجائے "خواتین 'انگلیاں' نامی مشہور بسکٹ کا استعمال کرتے ہوئے، روٹی متبادل کرنے کا کہا گیا ہے، اور بسکٹ میں ایک پرت کے طور پر انہوں نے استعمال کیا سزا کریم یا ونیلا پاپسختیارس.

اس مضمون کے بارے میں بات کریں گے "پائی ایک تیار کرنے کا طریقہ ، ہماری ماؤں، دادی اور عظیم دادی کی طرف سے تیار کیا گیا تھا کہ کسی ایک سیب کے ساتھ". کھانا پکانے میں ایک شاندار سادہ - آپ کہ "پائی" اس بات کا یقین ہو سکتا ہے سیب پائی، کسی پکانا کر سکتے ہیں.

لہذا، اگر آپ کو اچانک مہمانوں پر اترا ہے، اور آپ "سیب کے ساتھ پائی" بنانے کے لئے کس طرح، اس مضمون کو یاد کیا اور اب تیار کرنے شروع نہیں جانتے.

کس طرح ایک "پائی تیار کرنے کے لئے سیب کے ساتھ"

ایسا کرنے کے لئے ہم نے 200 ڈگری کے لئے تندور پر تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. ہمارے امتحان کے لئے، یہ آٹے میں سے ایک ونس کپ تیار کرنے کے لئے ضروری ہے، اور صرف زیادہ سے زیادہ چینی (ریت)، دو، ترجیحا بڑے انڈے منتخب کیا، اور انڈے آپ کے گھر میں ہے کہ چھوٹے ہیں، تو پھر آپ کو تین یا چار ٹکڑوں کی ضرورت ہوگی. دو بڑے سیب یا تین - چار چھوٹے. ہمارے آٹا، کورس کے، سوڈا، سرکہ اور خوردنی تیل کے بغیر نہیں آئے گا.

برجستگی طور ذائقہ کا ایک دلچسپ ٹیسٹ ونیلا کی ایک چھوٹی سی سرگوشی یا دار چینی ایک چائے کا چمچ شامل کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہے کے طور پر، آپ کو بھی تھوڑا سا شہد یا نیبو چھیل کا اضافہ کر سکتے ہیں. معمول سیب پائی ہے، تو آپ نہیں کسی بھی additives، سیب "پائی" ایپل ذائقہ کی موجودگی کا مطلب چونکہ ڈال کر سکتے ہیں.

تو ہم نے تیار کیا ہے، اور اب ہم ایک کٹورا، تین انڈے تقسیم ہے جس کا فائدہ اٹھانے کے لئے ہے. ایک ہلکے جھاگ whisking تک شروع.

پیٹا انڈے چینی شامل کریں اور مار پیٹ جاری رہے، لیکن تیز. اس کے بعد چینی کے ساتھ مارا پیٹا گیا انڈے میں آٹا بھرنے چاہئے. پھر سرکہ، بیکنگ سوڈا، ایک چائے کا چمچ کے کنارے پر رکھا جانا چاہیے جس (سرکہ گرم ابلتے پانی کی جگہ لے لے کرنے کے لئے بہت ممکن ہے) اور ایک بار پھر بہت احتیاط سے ہلچل شروع بجھانے.

تمام آٹا جو ہمارے پائی پڑھنا شروع کرنے کا وقت ہے، تیار ہے. پری قاش سیب، جو ہلکے سے سب کو تیل کی جانی چاہئے جس میں ایک اعلی فارم، لینے کے لئے ضروری ہے. ہم سلائسین یا کیوب، ہمارے سیب، لیکن پہلے کٹ کے سر کاٹ دے گا. کٹ. ابھی وہ ڈال دیا جا سکتا ہے تاکہ وہ ہمارے آٹا دوں گا جس منزل کی جھلک پیدا کیا ہے فارم کے نچلے حصے پر یکساں طور پر تقسیم کیا.

آپ کو ایک بیکنگ ڈش میں آٹا شامل کرنے سے پہلے، یہ ہلا کے لئے مزید وقت کی ضرورت ہے. کوڑے. اب آہستہ آہستہ ان کو ہماری ایپل "جنس" ڈال.

سب کچھ شکل تندور میں ہمارے مستقبل کے کیک، دو سو ڈگری تک گرم کرنا ضروری ہے جس میں رکھنے کے لئے تیار ہے. لیکن تم نے تندور میں فارم ڈال کرنے سے پہلے، اس کے درجہ حرارت ایک سو ستر ڈگری تک کم کیا جانا چاہئے.

آپ کو آپ کے کیک تندور سے نکال دیں اس سے پہلے کہ، آپ کو اس کی دستیابی کو چیک کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، صرف یہ ایک چاقو یا toothpick کے ساتھ خشک بید. کیک تیار ہے تو، ایک چاقو یا خلال کے بلیڈ صاف ہونا چاہئے، اور پائی کی رضامندی کی کمی التزام ٹیسٹ اس بات کی تصدیق کی جائے گی.

اب احتیاط سے ایک کے لئے تیار "شارلٹ" کے ساتھ ایک پلیٹ شکل پر کی باری ہے.

ٹھیک ہے، تم نے کیا کر رہے ہیں! تم کس طرح کرنا سیکھا "سیب کے ساتھ پائی."

اور آپ کے مہمانوں "سیب کے ساتھ شارلٹ" کھانا پکانا کہا جائے گا، تو آپ کو یقینی طور پر ان کے ساتھ نئے علم کا اشتراک کرنے کے قابل ہو جائے گا.