چٹنی کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن کے میں Meatballs: ایک ہدایت

اس میں، میں meatballs کے باہر کر دیا کے طور کیما بنایا ہوا چکن آپ کے ساتھ ہماری دادی کا پسندیدہ کھانا - گریوی کے ساتھ. سب کے بعد، ان دنوں میں، سمتل صرف گوشت اور مرغی کے کیما بنایا ہوا تھے جب، اس طرح کے گوشت کی اشیاء کثرت "مہمانوں" سوویت خاندانوں کی میزیں پر تھے.

اس طرح کی مصنوعات آج تک مقبول ہیں جبکہ. تم جانتے ہو کیوں؟ A - چاول اور گریوی کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن سے کوفتوں کیونکہ کم کیلوری ڈش. اس طرح کے کھانے کی اشیاء کی 100 گرام 150 کیلوریز پر مشتمل ہے. یاد رکھیں کہ ان مصنوعات کو سادہ اور آسان بنا رہے ہیں.

کی گیندوں چکن گریوی کے ساتھ

ٹماٹر پیسٹ کے ایک چٹنی کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن سے meatballs کے پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے:

• چاول - 250 گرام.
• چکن fillet کے - 500 G؛
• نمک؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• اجمود؛
• گاجر - 130 گرام.
• کالی مرچ؛
• رکوع - 100 گرام.
• ھٹی کریم اور ٹماٹر پیسٹ، ایک چمچ؛
• پانی - ایک گلاس.

آپ کو آپ meatballs کے کم کیلوری دیا ہے چاہتے ہیں تو، پھر ایک Teflon پین کا استعمال. اس گھر میں موجود نہیں ہے تو، آپ اب بھی فراانگ کے لئے اضافی تیل کی ضرورت ہوگی.

ایک گوشت کی ڈش کی تیاری

پہلے مرحلے - گریوی کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن سے کوفتوں کی تیاری

1. سب سے پہلے، پانی چلانے کے تحت کللا اور (اگر آپ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال کر سکتے ہیں) چکن کا گوشت melenko میں کاٹ.
2. پیاز اور گاجر کے نصف لے لو. سب سے پہلے سبزی melenko کٹ، اور دوسرا - گھسنا. پھر ایک گہری کنٹینر میں آپ پیاز اور گاجر بھیجیں. اس میں ہم تمام مصنوعات اختلاط کرے گا.
3. اس کے علاوہ، اجمود (کٹی) شامل نہیں ہے.
4. چکن انڈے کے ساتھ fillet کے پیسنے کے بعد، چاول سبزیاں کے لئے ایک برتن بھیجنے کے لئے. نمک اور بڑے پیمانے پر کی ایک کٹوری میں مرچ، پھر اختلاط. یہاں ہم پڑھنا تیار کر رکھا ہے اب تک کی طرف اسے.
5. پانچ منٹ کے لئے باقی پیاز اور گاجر، کاٹنا، بھون لے لو. ابھی مرکب طرف کرنے کے لئے ایک طرف رکھ دیا گیا تھا. ایسے zazharku کے بعد رس شامل کریں.
6. اب ہم گوشت پر واپس جانا، میں meatballs بٹیر کے انڈے کے سائز sculpt کا گیلے ہاتھوں سے شروع کریں.
7. اگلا، پین میں meatballs بھیج، ڈیڑھ منٹ کے دونوں اطراف پر بھون.
8. بعد ایک پین (موٹی دیواروں والے) میں مصنوعات رکھو.

دوسرے مرحلے - گریوی کی تیاری

1. ابھی گریوی تیاری شروع کر دیں. zazharku کے ہم گاجر اور پیاز کی بنا دیا ہے کہ میں شامل، کے ایک چمچ ٹماٹر پیسٹ، ھٹی کریم اور پانی (ایک گلاس) کے اسی رقم.
2. اس کے بعد، مرکب ہلچل meatballs کے ساتھ پین میں ڈال.
3. آگ پر ڈال دیا، بیس منٹ کے لئے گریوی کے ساتھ کیما بنایا ہوا چکن سے درمیانے گرمی میں meatballs کے ساتھ کچھ وقت کے لئے ابال. یہ تمام مصنوعات کے لئے تیار ہے. انہوں میشڈ آلو اور buckwheat دلیہ طور پر خدمت کی جا سکتی ہے.

چکن گوشت کے ساتھ چاول کے ساتھ meatballs. کریم کی چٹنی کے ساتھ ہدایت

حاصل کردہ ایسے گوشت کی اشیاء پہلے ورژن سے بھی بدتر نہیں ہیں.

آپ meatballs تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• گوشت یا کیما بنایا ہوا گوشت (چکن) - 1 کلو؛
• انڈے - ایک بات؛
• آٹے - آدھا کپ (breading کے لئے کی ضرورت ہے)؛
• چاول - آدھا کپ؛
• مرچ پاؤڈر - آدھا چائے کا چمچ.

چٹنی تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• ھٹی کریم - ایک چمچ، اور ٹماٹر پیسٹ کے اسی رقم؛
• رکوع - دو سر؛
• خوردنی تیل - آدھا کپ؛
• چینی - ڈیڑھ چمچ؛
• نمک؛
• تیز پات؛
• سبز.

کس طرح چکن کے پکوان کھانا پکانا؟

پہلے مرحلے - کھانا پکانے میں meatballs

1. آپ کے پارچے لیا، تو پھر، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل پھر چاول، انڈے، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اچھی طرح بڑے پیمانے پر، اندھا موتیوں اس سے چار سینٹی میٹر کے قطر اختلاط.
2. دونوں اطراف پر کڑاہی میں آٹے میں ہر رول meatballs اور بھون. اس کے بعد ایک وسیع saucepan میں گیندوں شامل کریں.

دوسرے مرحلے - meatballs کے لئے ھٹی کریم کی چٹنی بنانے

1. نرمی جب تک پیاز، ایک پین میں بھون کاٹنا Melenko.
2. کریم (میں ½ وی پانی سے پتلا)، ٹماٹر کا پیسٹ، نمک، چینی، اور میں شامل خلیج کی پتی. دو منٹ کے لئے اس مرکب ابلنا. یہی ہے، چٹنی تیار ہے.
3. ابھی چٹنی میں meatballs انڈیل دے. یہ مکمل مصنوعات کا احاطہ کرنا چاہئے. آدھے گھنٹے کے لئے کم گرمی پر ضرورت میں meatballs ابالنا. تیار گیندوں کٹی dill کے ساتھ چھڑکی.

آخر میں، ایک چھوٹا سا

اب آپ گریوی کے ساتھ meatballs کے کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. گوشت کی اشیاء ہم سے قدم کی ترکیبیں کی طرف سے مرحلہ آپ کے سامنے پیش کر دیا ہے. ہم آپ کے گھر اس طرح کی گیندوں پر ایسا کر سکتے ہیں امید ہے. گڈ لک!