مزیدار empanadas پکانے

Empanadas - ایک مقبول ڈش ایک گرم ناشتا یا ناشتہ یا رات کے کھانے کے لئے ایک کپ چائے کے طور پر، ایک دوسرے کے طور پر کی خدمت کی جا سکتی ہے. آج آپ کو کسی بھی گروسری سٹور پر یہ پکوان کی ایک نیم تیار مصنوعات خرید سکتے ہیں، لیکن اس سٹور پینکیکس کے ذائقہ، کورس کے، محبت کے ساتھ پکایا گھر کے ساتھ موازنہ نہیں کرتا.

گوشت کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو خمیر کے بغیر پکوان آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. شاید ہر باورچی آٹا کے لئے ان کے اپنے ہی ہدایت ہے پتلی پینکیکس. کسی نے ان کے دودھ ملتا ہے دودھ کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کسی کو، ایک بہت ہی مقبول اختیار آٹا تیار کرنے کے لئے ہے اور "مہر بند" کہ ابلتے ہوئے دودھ یا پانی.

یہاں پینکیکس بیکنگ کے لئے آٹا کی ایک سادہ ہدایت ہے. دودھ کا آدھا لیٹر آپ کو دو انڈے، آٹا، نمک، چینی اور خوردنی تیل کے 250 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک گہری کٹورا یا ساس پین وقفے انڈے میں، دودھ ڈال تھوڑا چینی اور نمک ڈال دیا. تمام چھوٹی ہے Whisk یا مکسر ایک روایتی پلگ استعمال کرتے ہوئے. پھر آٹا شامل کریں اور اچھی طرح اتنی ہلچل کہ کوئی lumps. ختم آٹا تین چمچوں خوردنی تیل ڈال چاہئے، پھر بیکنگ کے دوران پین سمیر کرنے کے لئے ہر وقت کی ضرورت نہیں ہے.

کے لئے آٹا جب دہی کے ساتھ پینکیکس 1 انڈے، ذائقہ دہی، نمک، چینی ایک کپ اور سوڈا کی ایک چوتھائی چمچ لینے کی ضرورت ہے. یہ سب ایک مکسر کے ساتھ whipped ہے، اور پھر آٹا رقم مستقل مزاجی کریم کی طرح تھا جیسا کہ میں آٹے کے ساتھ بھری ہوئی ہے. دریں اثنا، کھولتے ہوئے پانی یا دودھ اور اسے پک لہذا، آٹا میں ڈال گرمی. مائعات پتلی پینکیکس بیکنگ کے لئے موزوں ایک مائع آٹا حاصل کرنے کے لئے بہت بہت ضروری ہے. پینکیک آٹا میں آٹا بڑھ گلوٹین کو بیکنگ سے پہلے کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے.

اس دوران میں، ہم سے بھرنے دو. اس کی تیاری میں خام، اور استعمال کیا جا سکتا کے لئے پہلے سے ابلا ہوا گوشت ایک blender یا چکی میں پیسنا کرنے کی ضرورت ہے جس میں (تین سو گرام). کچے گوشت کے ساتھ ورژن کو منتخب کیا گیا ہے، تو یہ آمادگی، نمک اور کالی مرچ کے لئے ایک skillet میں کیما بنایا ہوا گوشت بھون کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک اور کڑاہی پر ایک ٹھیک grater پر پیاز اور grated گاجر بھون. تیار سبزیاں شامل کریں اور گوشت میں ہلچل. ایک بار پھر نمک کی کوشش کرتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو، مصالحے شامل کریں.

ہم گوشت اور چاول کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا، تو پھر پہلے سے پکا ہوا چاول کی دو تہائی کپ کے بارے میں تیار میں بھرنے کا اضافہ. اس کے علاوہ گوشت بھرنے میں، آپ کو باریک کاٹ اور ایک پین گوبھی میں تلا ہوا شامل کرسکتے ہیں. کٹی سخت ابلا ہوا انڈے اور / یا پکایا مشروم کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ ساتھ گوشت بھرنے کی طرح بہت سے لوگ. گوشت بھرنے باہر کر دیا گیا ہے تو بجائے خشک، یہ تھوڑا گوشت کے شوربے کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے.

بھرنے کی تیاری کرتے ہوئے، آٹا لہذا، آپ پکانا کرنے کے لئے تیار ہیں، اصرار کرنے کے لئے کافی ہے. کے لئے پینکیکس بنانے Crepes کی - ایک خصوصی پین استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. پکانا کرنے کے لئے تیار ہیں، آپ کو صرف کرنے کے بعد پین کو اچھی طرح گرم کیا جاتا ہے کر سکتے ہیں. پینکیک فن ٹائم - ہر طرف 15-25 سیکنڈ.

بھرے تیاری ، گوشت کے ساتھ پینکیکس چمچ کیما بنایا ہوا ہر ایک پکوان کے ارد گرد بچھانے اور یہ ایک ٹیوب یا لفافے تہ. تیار crepes کے تندور میں پکانا کرنے کے لئے ایک پین میں یا گرل تحت بھون کر سکتے ہیں.

مجھے کہنا پڑے گا کہ empanadas - کافی اعلی کیلوری ڈش، لہذا یہ نہیں غذا کے لئے بہت موزوں ہے. کیلوری کی کئی طریقوں سے کم کریں. اول، بیکنگ کے لئے استعمال غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ پین اور آٹا kneading پر خوردنی تیل ترک. ایک چکن بریسٹ - دوم، بھرائی کم وسا بیف، یا اس سے بھی بہتر تیار کرنے لینے کے لئے. پڑھنا لئے ایک additive کے پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے باہر ڈال کرنے کے لئے کٹی گوبھی، ضروری ہے جس کے استعمال کر سکتے ہیں کے طور پر.

چائے کے لئے ان کو کھانا کھلانے ھٹی کریم یا کیچپ یا سردی کے ساتھ گرم، شہوت انگیز گوشت کے ساتھ پینکیکس، نہیں ہو سکتا. اسی انداز میں دیگر بھرنا کے ساتھ پینکیکس تیار.