گوشت کے ساتھ پینکیکس

پینکیکس ہمیشہ سے ہے اور ایک پسندیدہ ڈش پیٹو ہو جائے گا. سب کے بعد، وہ میٹھا بھرنے کے ساتھ دونوں کو یکجا، اور یا اس سے بھی غیر معمولی کچھ کے ساتھ سبزیاں، گوشت کے ساتھ. روس میں قدیم دور کے گوشت کے ساتھ پینکیکس تیار، کے بعد سے سب سے زیادہ کثرت سے وہ کارنیول کے دوران بیکڈ رہے تھے. پینکیکس وہاں تھے اور ان کو ایجاد کرنے والے تو اس نے بالکل کوئی بھی نہیں جانتا ہے، لیکن ہم جانتے ہیں کہ ان کے بارے میں سب سے پہلے IX صدی میں ذکر کر رہے تھے. پیٹر پینکیکس میں، وہ ہمیشہ قومی چھٹیاں میں حصہ لیا، کارنیول کے ساتھ منسلک پر دعوت کے لئے محبت کرتا تھا، اور ایک رولر کوسٹر کی سواری کرنے کے لئے محبت کرتا تھا.

یہ ڈش ایک دوسرے کے طور پر یا ایک سنیک کے طور پر فراہم کی جا سکتی ہے. وہ ہمیشہ مزیدار اور دل باہر کی باری ہے.

گوشت کے ساتھ پینکیکس کئی ترکیبیں، جس کی ہم اب تجزیہ کرے گا میں پکایا جا سکتا ہے.

1) گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پینکیکس. پینکیکس کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

- دودھ 1 لیٹر؛

- 1 انڈے؛

- آٹے کی 2 کپ (آپ کو پہلے یا اس سے زیادہ گریڈ آٹے استعمال کر سکتے ہیں)؛

- نمک اور چینی کا ذائقہ کرنا؛

- فراانگ پینکیکس کے لئے تیل.

انڈے، نمک اور چینی ہے Whisk چھرے کو تحلیل کرنے کے لئے. پھر آہستہ آہستہ zhidenkoe آٹے متعارف کرایا اور lumps کے بغیر آٹا ساننا. آٹا تیار ہے. گرم، greased پین اور پہلی پکوان پکانا. پھر آٹا پین میں تیل کے علاوہ کے بغیر ایک چھوٹا سا خوردنی تیل، پینکیکس شامل ہلچل اور پکانا. وہ پتلی حاصل کرنے کے لئے کوشش کریں. تو یہ پڑھنا میں ان کو لپیٹ کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.

بھرنے کے لئے، ہم ضرورت ہے:

- کیما بنایا ہوا گھر (50٪ گوشت اور 50 فیصد سور کا گوشت) 300 گرام.

- ایک بڑے اجوائن تنے ؛

- چھوٹے آلو؛

- دو درمیانے پیاز؛

- کالی مرچ؛

- نمک؛

- فراانگ کے لئے تیل.

، کاٹنا اجمود، آلو اور پیاز شروع کرنے کے لئے نرم تک نمک اور بھون شامل کریں. پھر کیما بنایا ہوا گوشت، کٹی لہسن، کالی مرچ اور بھون پکایا تک کا اضافہ. بھرنے کے لئے تیار ہے. پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح گوشت کے ساتھ ذیل میں تبادلہ خیال کیا جائے گا.

سائڈ پر ختم پکوان، گوشت پڑھنا کے ایک چمچ ڈال کناروں اور رول موڑ لپیٹ کرنے کے لئے. اگر آپ چاہیں، پینکیکس گوشت مکھن یا ھٹی کریم کے ساتھ کھلایا جا سکتا ہے، اور کچھ سرسوں کی چٹنی یا ٹماٹر کو ترجیح دیتے ہیں. یہ پینکیکس حقیقت یہ ہے کہ وہ مائکروویو میں دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے کی طرف سے اچھے ہیں، وہ اچانک بند ٹھنڈا، تو وہ تازہ پینکیکس سے مختلف ذائقہ نہیں ہے. یہ غور کرنا چاہیے بھرنا کے ساتھ پینکیکس کسی بھی چھٹی کی میز سجانے گا.

2) گوشت اور مشروم کے ساتھ بہت متعلقہ آج پینکیکس.

پہلی ہدایت پر کھانا پکانے پینکیکس کے لئے آٹا. بھرنے کے لئے، ہم ضرورت ہے:

- کیما بنایا ہوا چکن کے 200 گرام،

- مشروم کے 150 گرام (champignons کے سال کے کسی بھی وقت خریدا جا سکتا ہے، اور آپ مشروم مسالیدار ہے تو - اگر آپ کو بھرنا کی تیاری کے لئے ان کا استعمال کر سکتے ہیں)؛

- دو درمیانے پیاز؛

- 100 جی مکھن؛

- مرچ اور نمک.

@ کار مکھن میں مشروم، کاٹنا اور بھون. 10 منٹ کے بعد، کٹی پیاز، 5 منٹ میں ڈال شامل کریں. پھر کیما بنایا ہوا گوشت، نمک، کالی مرچ اور بھون پکایا تک کا اضافہ. پینکیکس گوشت کے ساتھ بھرے اور مشروم فہرستوں لپٹی یا جوڑ کر سکتے ہیں ایک لفافے میں.

میں نے اصل لفاف بھرنے کے ایک اور مختلف پیش کرنے کے لئے چاہوں گا. اس کے لئے ہم ایک سموکڈ ضرورت پنیر چوٹی. ، ایک پکوان لو اس کو پھیلانے اور بھرنے کے مرکز میں ڈال دیا. اس کے بعد تمام پکوان کناروں جمع - ایک گلدستے کی طرح کچھ حاصل کرنے اور ایک تیلی کے طور پر سٹرنگ پنیر کا ایک ٹکڑا باندھنے. یہ پینکیکس دیکھو گوشت بہت اصل ہے کے ساتھ. اوپر سے، آپ کو ہریالی کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

عام طور پر، کے لئے اختیارات میں سے بہت سارے ہیں پینکیکس کے لئے toppings. بچوں کے لئے، کورس کی، مناسب میٹھا بھرنے. مثال کے طور پر، پنیر. اس کے لئے ہم، آدھے ھٹی کریم، چینی، اخروٹ اور خشک apricots کی ایک مٹھی بھر کے ایک کپ کم چکنائی پنیر کا ایک پیکٹ کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کو ملا اور پینکیکس میں لپیٹ کر رہے ہیں. یہ پینکیکس بھی بالغ کے طور پر، ایک بہت میٹھی ہیں. آپ کو وقت اور فینسی ایک بھرنے کی ضرورت نہیں ہے تو، آپ کو صرف گاڑھا دودھ، جام یا مرببا کے ساتھ پینکیکس جمع کرا سکتے ہیں. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.