پتلی پینکیکس کیسے پکانا؟

پسندیدہ بہت سے پینکیکس مختلف ہو سکتے ہیں، لیکن خاص توجہ بہت پتلی پینکیکس کے مستحق ہیں، جس کی تیاری کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. وہ گھنے ہوتے ہیں، بالاخلا، پائیدار ہوتے ہیں. وہ آسانی سے کسی ٹیوب کی طرف سے کھینچنے یا ان میں لپیٹ کر کھایا جا سکتا ہے، یہ بھرنے والا ہے کہ میٹھی، گوشت یا نمک ہو. پتلی پینکیکس - یہ ایک دلکش ناشتہ ہے، اور چائے کے لئے مزیدار میٹھا ہے.

دہی کے ساتھ پتلا laced پینکیکس

بہترین کھلی پینکیکس بنانے کے لئے ، آپ کو آدھے ایک لیٹر سیڈڈ دودھ یا کیفیر، 2-3 انڈے، ایک گلاس کا آٹا، آلو نشست، چینی، سبزیوں کا تیل (2 چمچ)، خوراک سوڈا (سلائڈ کے چمچ)، نمک کی ضرورت ہو گی.

نمک اور چینی کے ساتھ انڈے کو الگ کر دیا. ھٹی میں شور یا دہی میں سوڈا اور مکس شامل کریں. یہ سب مشترکہ ہے اور، نشستوں اور آٹا شامل کرنے کے حصوں میں، آٹا جس طرح کوئی لپپس نہیں ہوتا ہے. مکھن رکھو اور پھر اچھی طرح ملا. آٹا گھٹا ہوا تھا، بہتر ہے کہ اسے مکسر کے ساتھ نیچے ڈالا جائے. گرمی پر گرمی اور دھواں پکا ہوا پین اور دونوں اطراف بھاری گرمی پر ایک پتلی پرت ڈالیں. مزیدار پتلی پینکیکس مکھن کے ساتھ ایک پلیٹ پر ڈالنے کے لئے.

پینکیکس میں آپ کو ایک پھل، دھیان، سبزیوں، مشروم یا گوشت بھرنے لینا چاہئے. آپ ان کے بھوک سے پھینک سکتے ہیں اور ھٹی کریم، شہد، جام سے کھا سکتے ہیں.

دودھ کے ساتھ پتلی پینکیکس

روس میں طویل عرصے سے، دودھ پر پتلی پینکیکس پکایا گیا تھا. اس ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو تازہ دودھ، پانی، انڈے، آٹا، نمک اور چینی لینے کی ضرورت ہے. دودھ کا ایک گلاس ایک گلاس پانی، 30 گرام چینی ریت، 2-3 انڈے، نمک کی چوٹ کی ضرورت ہوتی ہے.

دودھ اور پانی کا بوجھ، مرکب، ٹھنڈا. نمک، چینی، انڈے اور مرکب میں ڈرائیو شامل کریں. آٹا شامل کریں اور آٹا کو پکائیں، جو کثافت میں کیفیر کی طرح ہونا چاہئے. تقریبا 30 منٹ تک وزن کرنے کے لئے تیار. تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل، چکنائی کو گرم کریں، مٹی کو وسط پر ڈال دیں تاکہ اس کی پوری سطح پر پتلی پرت پھیلیں اور ایک اور پھر دوسری طرف پکائیں. پینکیکس کو بہت پتلی ہونے کی ضرورت ہے. انہوں نے انہیں ایک پلیٹ پر اسٹیک کیا، مکھن سے نمٹا.

پینکیکس پتلی اور پانی پر پکایا جا سکتا ہے. ایسے پینکیکس کم کیلوری ہیں. عام طور پر اس طرح کے پینکیکس بھرنے میں لپیٹ.

بغیر سوراخ بہت پتلی پینکیکس

کبھی کبھی یہ سوراخ کے بغیر بہت پتلی پینکیکس تیار کرنا ضروری ہے. ایسے پینکیکس کا اہم راز ٹیسٹ کو شکست دینے کے لئے مکسر کا استعمال نہیں کرنا ہے.

آٹا بنانے کے لئے، آپ کو آدھا ایک لیٹر دودھ، انڈے (4 پی سیز.)، نشریات (100 گرام)، آٹا (150 گرام)، چینی (ٹیبل چمچ)، کریمی پگھل مکھن (2 اسپیس)، نمک کو لینے کی ضرورت ہے.

سب سے پہلے آپ کو چینی، نمک، نشاستے سے آٹا ملا کرنا ہوگا. اس کے بعد انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دی. دودھ تھوڑا سا گرم اور آہستہ آہستہ مسلسل مرکب کے ساتھ تیار مرکب میں ڈال. بڑے پیمانے پر مائع ہونا چاہئے اور بغیر گڑبڑ. اگر وہ آئیں تو، آٹا کو چھٹکارا کے ذریعے منظور کیا جاسکتا ہے. یہ پگھلنے والا مکھن اور مناسب طریقے سے مکس شامل کرنا باقی ہے. نتیجے میں امتحان دینے پر زور دیا جانا چاہئے کہ آٹا سوگ جاتا ہے، اور پتلی پینکیکس پھینک نہیں پائے جاتے ہیں.

پہلی پینکیک بیک اپ کرنے سے پہلے صرف ایک بار تیری پھانسی پھیریں. لہذا آپ کو کچلنے کے آٹا کے اگلے حصہ سے پہلے، یہ مخلوط ہونا ضروری ہے، کیونکہ نشاشتی دودھ یا پانی میں متل نہیں ہے. ایک بہت پتلی پرت میں ڈالنا آٹا، دوسری صورت میں پینکیک ختم ہوجائے گا. اس طرح کے پینکیکس تیزی سے اونچی گرمی پر پھنسے ہوئے اور انتہائی احتیاط کے ساتھ تبدیل کر دیا جانا چاہئے. انہیں پکانا تجربہ کے لئے ضروری ہے، لہذا آپ کو ایک چھوٹا سا skillet میں سیکھنے کی ضرورت ہے.

بہترین پینکیکس بہترین معدنیات سے متعلق معدنیات سے متعلق ہیں. پینکیکس پتلی ہوئی اور اچھی طرح سے تبدیل کر دیا، یہ بہت گرم ہونا چاہئے.