کثیر کٹورا یا تندور میں سبزیاں سٹو

بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ انشورنس جو صحت اور تحفظ کے لئے مفید ہیں بہت بے باک ہیں. اصل میں، اس معاملے سے دور ہے! ایسی کم کیلوری کا ایک مثال، بہت سے وٹامن اور ایک ہی وقت میں مزیدار برتن، سبزیوں کی سٹو کے طور پر کام کرسکتے ہیں.

یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے مشکل نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ باورچی خانے کی آلات کے ایک جدید مثال کے طور پر ایک کثیر کارکن کے طور پر فائدہ اٹھاتے ہیں. اس صورت میں، اگر آپ کھانے کی کیلوری کے مواد کو کم کرنا چاہتے ہیں تو آپ تیل کے بغیر کر سکتے ہیں، سبزیوں کو اپنے رس میں پھینک دیا جائے گا. ایک کثیر پائیدار میں "سبزیاں سٹو" کھانا پکانا کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ تمام سبزیوں کو ایک ہی کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، یہ سبزیوں کے ساتھ صاف، کاٹ، موسم گرما میں اور آزاد ہیں. ملٹی میڈیا خود کو ریگاؤٹ بناؤ گی، لیکن اس میں کچھ بھی نہیں ابھر جائے گی، اور سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے اپنی شکل میں رکھیں گے.

ایک کثیر عمودی میں سبزیوں کا سٹو تیار کرنے کے لئے، آپ موسم کے لحاظ سے مختلف قسم کے سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں. سٹو آلو، گوبھی، گاجر اور پیاز کے لئے سبزیاں کا سب سے آسان سیٹ. یہاں تک کہ ان چار عناصر کے استعمال کے ساتھ، ملٹی میں سبزیوں کا سٹو بہت سوادج بدل جائے گا. لیکن، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، سبزیوں کے متنوع سیٹ استعمال کرنے کے قابل ہے، بشمول آپ لے جا سکتے ہیں اور تازہ منجمد مل سکتے ہیں. ایک بہت خوبصورت سٹو حاصل ہوتا ہے جب یہ رنگا رنگ سبزیاں ہوتا ہے - گوئی، بروکولی، بلغاریہ مرچ مختلف رنگ، بینگن، زچکی، ٹماٹر، قددو. آپ ڈبے یا تازہ منجمد سبز مٹر یا کارن شامل کرسکتے ہیں. کچھ لوگ سبزیوں کے سٹو میں مشروم کو شامل کرنا پسند کرتے ہیں. سبزیوں کا تناسب کسی بھی ہو سکتا ہے. آپ ایک سے زیادہ تناسب میں تمام اجزاء لے سکتے ہیں، یا آپ سبزیوں سے زیادہ لے سکتے ہیں، جو ذائقہ زیادہ تر کشش لگتا ہے.

مثال کے طور پر، آپ مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے ایک کثیر عمار میں سبزیوں کا سٹو تیار کرسکتے ہیں. ایک بلغاریہ مرچ (ترجیحا سرخ) لے لو، ایک آلو آلو، تین گاجر، آدھے چھوٹے گوبھی سر، گرین مٹر کا ایک چھوٹا سا اور ایک چکن کا نمک لیں.

تمام سبزیوں کو صاف اور دھونا چاہئے. اگلا گوبھی اور کالی مرچ سوراخ سوراخ. گاجر اور آلو کٹ میں کاٹ رہے ہیں. یہ سب پانی یا تیل کے بغیر multivark کے کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے 40 منٹ کے لئے "بظاہر" موڈ میں ڈال دیا. ٹائمر سگنل کے بعد، ڑککن کھولیں، سبز مٹر، نمک، مرچ اور اس کا ذائقہ شامل کریں. اگر گوبھی نم آتی ہے، تو پھر 15 منٹ کے لئے "بھوک" ڈال دیا جائے گا. اگر سب کچھ تیار ہو تو پھر ڑککن بند کے ساتھ "حرارتی" موڈ میں 10 منٹ تک چھوڑ دیں. سب کچھ، ہمارے مفید اور سوادج سبزیوں کا سٹو تیار ہے.

کیا آپ کے پاس ابھی تک ملٹیارک ہے؟ کچھ نہیں آپ تندور میں سبزیوں کا سٹو تیار کر سکتے ہیں، اور یہ کم سوادج نہیں ہوگا. مثال کے طور پر، یہاں بینگن کے ساتھ بیکڈ ریگاؤٹ کے لئے ایک ہدایت ہے. فارم یا ایک چھوٹا سا بیکنگ چادر سبزیوں سے تیل کے ساتھ تھوڑا سا بھرا ہوا ہونا چاہئے اور سبزیوں کی تہوں کو رکھنا چاہئے جو پہلے سے ہی صاف کرنے کی ضرورت ہے اور سٹرپس یا چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے. پہلی پرت بینگن ہے، پھر زچینی، پھر ایک بلب، پتلی سیمیڈنگ میں کٹ جاتا ہے. اگلے پرت کھلی ہوئی ہے اور ٹماٹر کی نصف بجتی ہے. آخری پرت ایک گاجر ہے، ٹھیک جھاڑو پر grated اور کٹا لہسن اور میئونیز کی ایک چھوٹی سی مقدار میں ملا. سبزیوں کی تہوں کو پھیلانے کے، آپ کو کچھ نمک شامل کرنے کے لئے اور موسم سازی کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے، مثال کے طور پر، خوشبو مرچ. چالیس منٹ کے لئے تندور میں پکانا، ترموسٹیٹ کو 180 ڈگری تک لگانا.

تندور یا مائکروویو تندور میں، آپ برتن میں سبزیوں کا سٹو تیار کر سکتے ہیں. یہ ڈش صرف مزیدار نہیں ہے بلکہ خوبصورت لگ رہا ہے.

برتن میں سبزیوں کا سٹو تیار کرنے کے لئے، یہ تین آلو، بلغاریہ کے دو مرچ، گاڑیاں، چھوٹے چھوٹے بلب، گودھولی کے دو سو گرام، تھوڑی سبزیوں اور مکھن لے جائیں گے. سبزیوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے اور کوبوں میں کاٹنا، گوبھی بہاؤ میں چھوٹے انفیکشنس میں تقسیم ہوتا ہے. پیاز اور گجرات سبزیوں میں نرمی تک تیل میں بھری ہوئی. اب سبزیوں کو برتن اور پکا ہوا برتن میں ہلانا. نصف پٹھا ہوا نمکتی پانی ڈالو، مکھن کا ایک ٹکڑا رکھو اور پودوں کو 30-40 منٹ کے لئے یا 15-20 منٹ کے لئے مائکروویو میں تندور بھیج دیں، تندور کی صلاحیت پر منحصر ہے.

تازہ ترین جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکنے والے سبزیوں کی سٹو کی خدمت کرو، اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ ھٹا کریم شامل کرسکتے ہیں.