دلچسپ ترکیبیں: مشروم اور پنیر کے ساتھ بیف کی فہرستوں کو تیار کرنے کے لئے کس طرح

حیرت انگیز سوادج اور خوبصورت برتن چھوٹے چیزیں گوشت بڑے پیمانے پر کی تہ، toppings کی ایک قسم میں ڈال کی طرف سے حاصل کیا جا سکتا. اس اصول کے مطابق تیار اور گوشت کے رول ہے. شیل گوشت اور کی پوری پلیٹ استعمال کر سکتے ہیں کے طور پر پہلے سے نمکین ہلکے سے دور پیٹا. اس کے علاوہ ریپنگ کی اصل اوتار پڑھنا بڑے پیمانے پر کی ایک savory بھرنے ہو سکتا ہے.

مشروم کے ساتھ گوشت کے رولز

بھرنے اس ڈش میں ایک حیرت انگیز مصنوعات کے استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر - enokitake. یہ جاپانی مشروم چھوٹے حروف اور طویل پتلی ٹانگوں کے ساتھ سفید. ایک گوشت بھرنے ریپنگ سے پہلے مزید علاج نہیں کیا گیا تھا. لیکن جس میں چٹنی بیف رول، مختلف خاص piquancy اور سنترپتی مدہوش. پلیٹیں گوشت (400 G) تھوڑا سا ایک وردی پتلی پرت حاصل کرنے کے لئے نفرت پیدا پہلے سے، اور پھر 15 منٹ کے لئے رکھ دیں. 1 چمچ کا اچار. ایل. سویا ساس، 1 ح نامکمل. ایل. خشک لہسن پاؤڈر، 2 چمچ. ایل. کسی بھی سبزی (ترجیحا زیتون) تیل. مشروم (200 G) کے مستقبل کے سائز کے رول کے لئے تیار. گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے کر مضبوطی سے لپیٹ. گرم تیل پر سنہری تک اجازت 2-3 سینٹی میٹر. جلدی سے بھون کے دونوں کناروں پر protrusion کے. ایک saucepan میں نصف گنا فہرستوں کو کم اور چٹنی ڈال: 1 کے جہتی گلاس پانی یا کم چربی گوشت کے شوربے، مکمل 1 چائے کا چمچ .. مکئی نشاستے، سفید چینی، تازہ زمین کالی مرچ اور نمک. ابالنا، قدرے ڑککن، آدھے گھنٹے بند.

چاہے اور کس طرح ایک چھوٹے بنانے کے لئے کیما بنایا ہوا گوشت کی روٹی؟

بالکل، بہت آسان پتلی پلیٹیں، گوشت کے ٹکڑے کی شکل میں ایک کٹ میں بھرنے لپیٹو کرنے کے لئے. ایک اصول کے طور پر، وہ پلاسٹک فلم یا سلیکون ذریعے بھرنے سے پہلے تھوڑا سا دور سے شکست دی. اس سے نرمی کرنا preform سا مسالیدار فراہم کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. لیکن یہ تو یہ ہمیشہ گوشت کی دستیاب ٹکڑا صاف، پلیٹیں کی موٹائی اور سائز میں وردی میں کاٹا جا سکتا ہے نہیں ہے ایسا ہوتا ہے. اس صورت میں، آپ کو ایک اور آپشن انتظامات کوشش کر سکتے ہیں. گوشت کی بیرونی پرت کے طور پر استعمال کرتے وقت یہ بہت رسیلی اور سوادج پکوان باہر کر دیتا ہے. اور یہ کہ گائے کے گوشت سے فہرستوں ان کے سب سے اوپر فارم اچھی طرح سے رکھا علاوہ بیکن کے سٹرپس کے ساتھ لپیٹ. فراانگ کے بعد topsheet گلابی اور کافی مضبوط بن جاتا ہے. کیونکہ اس کی یہ دولت کی اندرونی پڑھنا اور کیما بنایا ہوا گوشت کے طور پر محفوظ ہے. اس مضمون میں ذیل میں درج اجزاء کی تناسب کے ایک اشارہ کے ساتھ اس ڈش کے لئے ایک تفصیلی ہدایت.

کیما بنایا ہوا رول کی تشکیل

ڈش تین تہوں پر مشتمل ہے. یہ ان میں سے ہر ایک کی تخلیق کرنے کے لئے لیتا ہے کیا پر غور کریں.

رنگا رنگ اور رسیلی بھرنے کی تشکیل:

- تازہ مشروم کے 200 گرام (بہترین مشروم لینے کے لئے)؛

- 2 چمچ. ایل. مصفا کسی بھی خوردنی تیل (بو کے بغیر)؛

- لہسن کے 3 بڑے لونگ؛

- تازہ پالک کے بڑے گروپ (تقریبا 150-180 گرام)؛

- 2 بڑے مانسل تازہ بلغاریہ مرچ (لال)؛

- 3-4 درمیانے درجے کے نرم سورج خشک ٹماٹر؛

- ½ یا ایک چائے کا چمچ سے کچھ زیادہ ... سوڈیم موٹے نمک؛

- 1 سب سے شے سے. ایل. اطالوی خشک لذیذ بوٹیاں (متبادل کر سکتے ہیں PROVENCE جڑی بوٹیوں).

کیما بنایا ہوا "کوٹ" کی تشکیل:

- 1 کلو لکیروں اور گوشت کے بغیر دبلی فلموں؛

- 1 تازہ انڈے؛

- 1 لہسن کی بڑے لونگ؛

- ایک چھوٹی سی سبز بیم (اجمود، تلسی)؛

- چوٹکی خشک اوریگانو؛

- ¼ عدد .. شدید تازہ زمین کالی مرچ؛

- لال مرچ سرخ مرچ کی ایک چوٹکی؛

- ½ یا ایک چائے کا چمچ سے کچھ زیادہ ... نمک.

فکسنگ پرت کی ساخت:

- بیکن کی 7 سے 10 طویل اور تنگ سٹرپس کی طرف سے.

کیما بنایا ہوا رول کی تیاری

مجوزہ مصنوعات میں سے ایک بڑے رول میں تیار کیا جا سکتا ہے. ٹھنڈا حالت میں، یہ ایک قاش کراس پلیٹ کے طور پر کی طرف دیکھنے کی بہت خوبصورت ہو جائے گا. آپ کو گرم پائپنگ کے ساتھ بیف کی میز فہرستوں کو لانے کے لئے چاہتے ہیں تو، ایک چھوٹے portioned کی workpiece کے بنانے.

کھانا پکانے پڑھنا

چھوٹے پتلی سلائسین میں کلین مشروم اور کاٹنا. ایک تیز چھری سے لہسن کاٹ. گرم تیل بھون پر مشروم جلدی مرض کی evaporating. 15-20 منٹ کے بعد. لہسن، کھشبودار مصالحے، کٹی پالک اور نمک شامل کریں. بڑے پیمانے پر چند منٹ سٹو. ٹھنڈا کرنے کے بعد، کھلی اور diced میٹھی مانسل مرچ اور سورج خشک ٹماٹر کے ساتھ اختلاط.

فارمیشن پرت farshevyh

گوشت Peremel باریک ایک گوشت کی چکی کے ذریعے (اگر 2 بار ضروری ہے). پسے ہوئے اور کٹی لہسن کی بڑے پیمانے پر میں ہلچل، تیز چاقو، جڑی بوٹیاں، مصالحے، اور انڈے کا دورہ کیا. گڈ پسپا، نمک مرکب. ایک بیکنگ چرمپتر کاغذ پر پھیل گئی اور 1.5 سینٹی میٹر کا ایک پرت اس پر بھرنے پھیل گیا. بھرنے کے ساتھ سب سے اوپر. احتیاط سے، چرمپتر اٹھا آہستہ آہستہ بڑے پیمانے پر بے گھر.

لفاف بیکن

ایک سرپل میں منتقل گوشت کی مصنوعات کی سلائسین لپیٹ.

بیکنگ

ایک preheated میں رول اوسط درجہ حرارت تندور کرنے کے لئے رکھیں اور 50-60 منٹ کھانا پکانا.

کس طرح پنیر کے ساتھ بیف فہرستوں پکانا ہے؟

اسی طرح پہلی مجوزہ اختیارات کو ڈش کے ظہور اور ذائقہ میں کسی حد تک مختلف ہو سکتے ہیں. بیف کا یہ ہدایت رولس ایک مختلف بھرنے کی ضرورت ہے. ایک فلر استعمال پنیر کے طور پر. یہ ایک مشکل قسم،، جس میں جب گرم، پگھلا اور ایک یکساں چپچپا بڑے پیمانے پر میں تبدیل لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. پڑھنا یہ وقت کی ایک کم از کم لیتا ہے، کے لئے تیار تھا، تاکہ زیادہ سے زیادہ مردتا کے لئے گوشت شیل آپ اس کے مطابق تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اول، یہ لکیروں اور غیر ملکی فلموں کے بغیر کھانا نوجوان گوشت یا ویل پکانے کے لیے استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. ریشوں کے ساتھ ساتھ منتقل اور کرنا preform کے اسی موٹائی تشکیل دینے کی کوشش کاٹنے جب. ٹکڑے ٹکڑے پھر احتیاط شراب، سرکہ یا نیبو کا رس کے اچار میں پلاسٹک لفاف اور جگہ کے ذریعے باورچی خانے ہتھوڑا نفرت پیدا کر رہے ہیں. پنیر گھسنا یا نرد. 1 چمچ اوپری حصے کے بارے میں گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا پر رکھا پڑھنا، فہرستوں میں مصنوعات کی لپیٹ. ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر بندوبست کیا ہے جب تک.

بھوک فہرستوں کامیابی سے دوسرے بھرنا کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. تخلیقی اور انتہائی مزیدار ہے!