ہم مختلف طریقے سے دودھ کی پڈنگ بناتے ہیں

دودھ کی پڈنگ ان کی پہلی نظر کے طور پر مشکل نہیں ہیں. لہذا آپ ہر روز آپ کے خاندانی ممبران کو اس طرح کی خوشحالی کے ساتھ خراب کر سکتے ہیں.

آج ہم آپ کو کئی ترکیبیں پیش کریں گے، جس کا شکریہ آپ جلدی اور کسی خاص مالی اخراجات کے بغیر مزیدار، خوشبودار اور نازک دودھ پڈنگ بنانے میں کامیاب ہوں گے. اس میٹھی کے نام کے مطابق، اس کا اہم حصہ تازہ گائے کا دودھ ہے. یہ وہی ہے جو ایک شاندار گھر کی نگہداشت کرنے کے لئے اسٹاک کرنے کی ضرورت ہے. لیکن ہر چیز کے بارے میں.

مزیدار اور آسان کرنے کے لئے تیار دودھ پڈنگ ( تصویر کے ساتھ ایک ہدایت )

سب سے زیادہ نازک میٹھی بنانے کے لئے، ہمیں ضرورت ہو گی:

• دودھ کے وسعت کی زیادہ سے زیادہ تازہ تازگی - تقریبا 500 ملی میٹر؛
• انڈے یولکس - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• شوگر 2 چمچ بڑے؛
• آلو نشست - 2 مکمل بڑے چمچ؛
• شوگر وینیلا - کچھ چوٹ (ذائقہ پر لاگو)؛
• جیلیٹن فوری - مکمل میٹھی چمچ ؛
• فلٹر پانی پینے - 50 ملی میٹر؛
• ناریل چپس - مطلوبہ طور پر شامل کریں؛
• کوکو پاؤڈر - ذائقہ لینا.

قدم بہ قدم کی تیاری

تقریبا تمام دودھ پڈنگ جیلیٹن کا استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. سب کے بعد، یہ اس اجزاء کا شکریہ ادا کرتا ہے کہ میٹھی اس کے لئے مقرر کردہ فارم لے جا سکتا ہے اور اسے صحیح طور پر کھپت تک محفوظ رکھتا ہے. لہذا، ذکر شدہ مصنوعات کو ابھر کر پانی سے ڈالا جانا چاہئے اور 40-55 منٹ کے لئے سوجن کے لئے بائیں طرف رکھنا ضروری ہے.

جیلٹن پھیلتا ہے، اگرچہ مستقبل میں پڈنگ کے بلک کی تیاری شروع کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا برتن میں، آپ کو تازہ ملک دودھ کے 400 ملی لیٹر ڈالنے کی ضرورت ہے، اور پھر ٹھیک چینی ڈالیں. مصنوعات کے بعد ونلن اور سوجن جیلیٹن کو شامل کیا جانا چاہئے. تمام اجزاء چمچ کے ساتھ ملا اور بہت کمزور آگ لگائے جانی چاہئے. ان کو گرمی کرنے کے لئے گرمی کرنے کے لئے یہ ضروری ہے، لیکن جب تک گردن والا چینی مکمل طور پر پھیلتا ہے.

بیان کردہ اعمال کے بعد، آلو نشستیں اور احتیاط سے مارے ہوئے انڈے کی زرد باقی باقی دودھ پینے میں شامل کریں. اس کے بعد نتیجے میں بڑے پیمانے پر دودھ اور جلیٹن کے پتلی چیلنج کے ساتھ چٹنی میں ڈال دیا جانا چاہئے. تمام اجزاء کو 3 منٹ کے لئے کم گرمی سے پکایا جانا چاہئے. اسی وقت، وہ چمچ کے ساتھ باقاعدگی سے ہلچل ہونا چاہئے.

حتمی مرحلے

دودھ کی پڈنگ نہ صرف مزیدار اور نازک، بلکہ خوبصورت، تجربہ کار پاک ماہرین بنانے کے لئے ان کی امداد کے فارم استعمال کرتے ہیں. وہ سبزیوں کی چربی کے ساتھ تھوڑا سا بھرا ہوا ہونا چاہئے، اور پھر پہلے تیار کردہ بڑے پیمانے پر ڈالیں. اس کے بعد، دودھ کی میٹھی ایک کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور دو گھنٹے تک سردی کی دکان میں ڈالنا ضروری ہے.

صحیح طور پر میز کے ساتھ گھر کا علاج کریں

مخصوص وقت کے بعد، دودھ پڈنگ، جو ہدایت ہم پر غور کررہے ہیں، اسے ایک فلیٹ سییکر پر احتیاط سے نکالنا چاہئے، اس کی مدد سے معاشی شکل کو تبدیل کرنا پڑا. آپ کے خاندانی ممبروں کو اس طرح کے نازک علاج کی خدمت کریں، ناریل شاؤنگ، کوکو پاؤڈر یا شدید گری دار میوے کے ساتھ چھڑکاو. بون اپیٹ!

دودھ دھواں: چاکلیٹ کی نگہداشت کے لئے ایک ہدایت

اگر آپ آزمائشی کرنا چاہتے ہیں اور میز پر جمع کرنا چاہتے ہیں تو معمول سفید پڈنگ اور سیاہ چاکلیٹ نہیں ہے، تو اس سے اوپر بیان کرنے سے مختلف طور پر کیا جانا چاہئے. اس کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوسکتی ہے:

• دودھ کے وسعت کی زیادہ سے زیادہ تازہ تازگی - 3 کپ؛
• ریت - چینی چھوٹے - 4 چمچ بڑے؛
• مکھی نشست - 4 چمچ بڑے سے بھرا ہوا؛
• دودھ چاکلیٹ - ایک بڑی ٹائل یا 100 جی؛
• جیلیٹن فوری - مکمل میٹھی چمچ؛
• کوکو پاؤڈر - 4 چمچ بڑے سے بھرا ہوا؛
• شوگر وینیلا - کچھ چوٹ (ذائقہ پر لاگو)؛
• کریم موٹی چربی - 2.5 شیشے.

تیاری کا طریقہ

جیسا کہ گزشتہ ہدایت میں، جیلیٹن کے علاج کے ساتھ اس طرح کی میٹھا ڈش تیار کرنے کے لئے شروع. یہ ایک فکسڈ شیشے میں ڈال دیا جانا چاہیے اور نہ ہی گرم پانی کے گرم پانی سے ڈالا جائے. اس حالت میں، مصنوعات کو 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دی جانی چاہئے.

جیلٹن پھیلتا ہے جبکہ، چھوٹے چٹنی چھوٹے چٹنی، مکئی نشاستے، کوکو پاؤڈر اور ویلینن میں ملنا چاہئے. اس اجزاء کے بعد آپ کو تازہ گندم دودھ اور موٹی فیٹی کریم ڈالنے کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کو مخلوط کرنے کے بعد، انہیں ایک پلیٹ پر رکھا جانا چاہئے اور آہستہ آہستہ ایک ابلاغ پر لے جانا چاہئے.

بچوں کو مزید مزیدار اور خوشبودار بنانے کے لئے دودھ پڈنگ بنانے کے لئے، تین منٹ کھانا پکانے کے بعد گرم بیس کو ہٹا دیا جاسکتا ہے، اور پھر اس میں چاکلیٹ شامل کریں، سلائسس میں زمین. اس کے علاوہ ایک چٹان میں، ونلن ڈالنا اور ہموار ہونے تک پوری مصنوعات کو ملائیں.

مٹھائی تشکیل دیں اور میز پر اس کی خدمت کریں

اب آپ جانتے ہیں کہ پڈنگ کے ساتھ دودھ چاکلیٹ کیسے بنانا ہے. ایک بار آپ کے پاس سیاہ مائع اور ایک وردی بڑے پیمانے پر ہوتا ہے، یہ سوجن جیلیٹن کے ساتھ مل کر ہونا چاہئے، اور پھر مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں اور خوبصورت سانچوں میں ڈالیں، جو سبزیوں کی چربی کے ساتھ پہلے سے بھرا ہوا ہونا چاہئے.

بعد میں تمام آلودہ کنٹینروں کو بھرا ہوا ہے، انہیں ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے اور تقریبا دو سے تین گھنٹے رہنا چاہئے. پڈنگ کے زیادہ تیزی سے سختی کے لئے، یہ گھنے کی پاک ورق کے ساتھ اس کا احاطہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

مندرجہ بالا وقت کے بعد، شکل تبدیل کرنے کی طرف سے پلیٹ پر میٹھا ہونا چاہئے، اور پھر whipped کریم کے ساتھ سجاوٹ. اگر مطلوبہ ہو تو، چاکلیٹ چپس یا قطرے کے ساتھ اس طرح کے ایک خوبصورت اور مزیدار گھر کی نزدی چھڑکی جا سکتی ہے. صرف ایک سرد ریاست میں ٹیبل پر پکا ہوا پڈنگ کی خدمت کریں.