سور کا گوشت جگر کھانا پکانا

اس کی مصنوعات کو ہماری میز پر ایک غیر معمولی وزیٹر ہے. لیکن یہ بے فائدہ ہے. اس کے فائدہ مند خصوصیات، بہت سے ہیں جس کے بارے میں قابل بھی نہیں بات کر. کے ذائقہ اور کس طرح کے بارے میں بات کرتے ہیں سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے جگر. یہ مختلف پکوان کی تیاری کے لئے موزوں ہے. یہ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا، اور ایک اضافی جزو کے طور پر کیا جا سکتا. سور کا گوشت جگر ایک نازک ساخت اور یہ کوئی کم مزیدار نہیں ہے کہ ایک معمولی تلخی ہے.

پہلی ترکیب، سور کا گوشت، جگر، مختلف مصنوعات اور تیاری کی رفتار کی ایک کم از کم سیٹ کھانا پکانا. اس کے جگر کے 400 گرام، دو بلب اور دو سیب (ترجیحا ھٹی میٹھی) کی ضرورت ہوگی.

شروع کرنے کے لئے، جگر دھونا اور تمام غیر ضروری کاٹ. ہم آگ پین پر رکھ دیا. کے لئے درمیانے درجہ حرارت حرارتی. زیتون کا تیل کی ایک پین میں ڈالو. جگر سلائسین میں کاٹا اور ایک کڑاہی پر پھیلا ہوا ہے. چھیدنے جب اس سے باہر تک بھون رسنا خون کرتے رہیں گے. دریں اثنا، یہ چھیل اور دوسری صورت میں پیاز بجتی ہے یا (کوئی قابل ذکر فرق) کاٹنا ضروری ہے. ہم ایک الگ پین میں ڈال دیا اور اسے بھون ہلکے browned جب تک.

سیب کھلی اور بیج. سٹرپس میں کاٹا. ہم نے انہیں پیاز کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. تھوڑا سا نمک Sypem. جگر تیار ہے، تو مرچ اور نمک شامل کریں. مطلوبہ اگر آپ کے پاس کوئی تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کر سکتے ہیں.

ایک پلیٹ پر تیار جگر پھیلاؤ اور سیب اور پیاز کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. یہ ڈش غیر معمولی ذائقہ. لہذا، آپ کو سور کا گوشت جگر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، اس ہدایت کا استعمال کریں.

تلا جگر - اور اب ایک سادہ ڈش نہیں ہے. جگر دھونا اور تمام غیر ضروری حصوں کو ہٹا دیں. اس کے بعد یہ موٹی نہیں سلائسین کاٹ. اس کے بعد، ایک کٹوری میں آٹے میں ڈال اور اس کے جگر میں crumble. آگ پر پین رکھو اور ہماری تیار کھانے کی اشیاء میں اسے بھون. اس عمل میں، آپ کا احاطہ کر سکتے ہیں. آگ بھی مضبوط نہیں ہونا چاہئے. جگر آہستہ آہستہ تلی ہوئی کیا جانا چاہئے، لیکن حالت قابل رحم نہیں کرتے.

آپ سور کا گوشت جگر کھانا پکانا کرنے سے پہلے، یاد رکھنا چاہیے: نمک اس کی مصنوعات کے بعد، juicier یہ ہو جائے گا. آپ برس رہی اس سے پہلے نمک شامل کریں، تو جگر کو فوری طور پر رس محروم کرنے شروع ہوتا ہے. اس ڈش تیار ہو جائے گا جب وقت میں نمک شامل کرنے کے لئے بہتر ہے.

بہت سوادج حاصل کی چاپ جگر. ایسا کرنے کے لئے پتلی تہوں میں کاٹ. ہم ورق میں ان لپیٹ اور تھوڑا سا پیچھے ہٹانا. یہ نرم مصنوعات، اتنا کرنا نہیں رکھتے. ایک الگ واقعے میں، آٹا ڈال اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اس کا اختلاط. ایک کٹوری میں، ہلکے سے دو whisk انڈے. اب، ہر ایک ٹکڑا آٹے میں لپیٹ اور ایک کڑاہی پر پھیل گیا. ہر طرف جگر بھون یہ خوبصورت، بھوری بن جائے گا جب تک. یہاں سور کا گوشت جگر تیز رفتار اور مزیدار کھانا پکانا کرنے کا طریقہ یہ ہے. کوئی بھی سائڈ ڈش، سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ یہ پکوان کی خدمت کرو. جگر کئی مصنوعات کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

یہ ایک سور جگر کھانا پکانا تمام اختیارات، نہیں ہیں. یہ تندور اور multivarka میں پکایا جاتا ہے. سور جگر برتن میں پکایا جا سکتا ہے. انہوں نے یہ بھی کیوب، پیاز اور گاجر میں کاٹ آلو، پوشیدہ ہے. تمام طریقوں سے بے شمار ہیں. اور تمام برتن اپنے طریقے سے مزیدار ہیں.