گھر میں کریم کیک: مختلف اختیارات پکانے

کریم کیک گھر میں مکمل طور پر مختلف اجزاء شامل ہو سکتے ہیں. اس سے یہ مٹھائی کی مصنوعات کے لئے منتخب کیا بھرنے کیا ہوتا شیرینی بھاری اور روغنی یا روشنی اور ہوادار پر مکمل طور پر انحصار کرتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. آج ہم 2 مختلف کریمیں، ھٹی کریم اور سوجی شامل ہیں جس کی تیاری کے لئے ایک طریقہ کار پر نظر.

1. چاکلیٹ اور ھٹی کریم جلیٹن کے ساتھ کیک

ضروری اجزاء:

• ھٹی کریم 20 فیصد چربی مواد - 450 G؛
• پاوڈر چینی - 120 G؛
• ڈارک چاکلیٹ - 1.5 ٹائل؛
• vanillin - 08،06 G؛
• فوری سریس - 10 G؛
• تازہ اور امیر دودھ - ½ کپ.

تیاری کے عمل

چاکلیٹ ھٹی کریم کیک گھر میں کافی آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، اچھی طرح سے شکست دی ایک 20٪ کریم، پاؤڈر چینی، ونیلا اور دودھ مکسر. اس کے علاوہ الگ سے ضرورت جلیٹن کے 10 جی تحلیل اور بلک میں ڈال. آپ ایک چاکلیٹ میٹھی کھانا پکانے، اور کر رہے ہیں تو پڑھنا تھوڑا icing میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے لئے یہ 1.5 ٹائلیں کا توڑ کرنے کے لئے ضروری ہے ڈارک چاکلیٹ، کچھ تازہ دودھ انہوں نے مزید کہا، اور پھر ابالنا یہ پگھل. ختم کریم کرل کروانے نہیں ہے، glaze کا بڑا حصہ کو شامل کرنے سے پہلے، یہ ایک چھوٹا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام اجزاء کے اختلاط کے نتیجے کے طور پر آپ کو ایک سیال اور ایک میٹھی بڑے پیمانے پر، تمام کیک سمیر کرنے کے لئے ضروری ہے جس کے حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ غور کرنا چاہیے اس طرح کی کہ گھر میں کریم کیک بسکٹ ڈیسرٹ کے لئے صرف استعمال کیا جانا چاہئے.

بعد بھرنے کیک، مٹھائی کی مصنوعات کا اطلاق ہوتا ہے، اس کے کئی گھنٹے کے لئے ایک کولر میں ڈال کرنے کی سفارش کی ہے. اس وقت کے دوران، جلیٹن ایک مزیدار کیک اور زیادہ مستحکم بنانے، سخت کرنا ضروری ہے.

2. کی روشنی کریم کیک سوجی اور کیلے

ضروری اجزاء:

• سوجی - 7 بڑے چمچ؛
• تازہ دودھ - 2 کپ؛
• مکھن - 65 G؛
• پکا ہوا کیلا BIG - 2 پی سیز؛
• ریت چینی - کٹوتی کے 2/3 کپ.

تیاری کے عمل

یہ کریم واقعی بہت روشنی اور سوادج ہو جاتا ہے. معمول سوجی - سب کے بعد، اس کی بنیاد پر کیا جاتا ہے. اس کی تیاری تازہ دودھ ابالا جائے چاہئے کے طور پر، اور اس کے بعد، اناج شامل اچھی طرح مکس اور موٹی ریاست تک (15-30 منٹ کے لئے)، تمام اناج تک کھانا پکانا مکمل طور پر ابلنا نہیں ہیں. اگلا دلیہ چولہے سے ہٹا دیا اور چینی میں ڈال دیا جانا چاہئے. بعد بڑے پیمانے پر قدرے ٹھنڈا ہے، یہ احتیاط blender میں ایک دوسرے کے ساتھ نرم مکھن کے ساتھ whisk ایک ضرورت ہے.

گھر میں کریم کیک پھل کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. ہم مشرف چند پکا ہوا کیلا میں بڑھاتے اور سوجی اور مکھن کے مرکب میں شامل کرنے کا فیصلہ کیا. انتہائی اختلاط کے نتیجے کے طور پر، آپ کافی موٹی، ابھی تک روشنی اور مزیدار کریم ہو جانا چاہئے. اس کی موٹی مستقل مزاجی سے یہ بہت برا کیک میں جذب کر رہا ہے کی وجہ سے، بسکٹ بہت پیاری شربت میں ڈپ کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

گندم اور کیلے کی کریم کی کریم کے ساتھ ساتھ کسی بھی ڈیسرٹ کے لئے موزوں ہیں. اس تیاری سالگرہ کا کیک میں استعمال کیا جا سکتا ہے اور مختلف کیک کا احاطہ کرنے کے لئے.