سرد سوپ gazpacho. کس طرح اپنے طور پر ایک ونمرتا کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

سوپ - یہ ڈش کے باقاعدہ استعمال کے لئے لازمی ہے. یہ نہ صرف، مزیدار غذائیت سے بھرپور، بلکہ پورے عمل انہضام کی نالی کے لئے ناقابل یقین حد تک فائدہ مند ہوتا ہے. گرم اور سرد سوپ کی باقاعدہ کھپت عمدہ ہے پیپٹیک السر کی روک تھام. یہ صرف روایتی روسی آمدورفت کے بارے میں نہیں ہے. سرد ٹماٹر کا سوپ gazpacho - ہر روز، تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے جس کے لئے ایک عظیم ونمرتا. یہ ایک کم کیلوری مواد ہے، اور یہ پرہیز دوران بھی کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، سوپ gazpacho خاندان کے تمام اراکین سے اپیل کرے گا ایک بہت اچھا امیر ذائقہ ہے اور یقینی طور پر.

لہذا، اس وقت آپ کو کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنے کا فیصلہ کیا ہے. کس طرح سوپ gazpacho پکانا ہے؟ سب بہت آسان. آپ کو اس ڈش میں کم از کم فارغ وقت کھانا پکانے پر خرچ کرتے ہیں. ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• ککڑی (250 G)؛
• آدھا ٹماٹر کی فی کلو؛
• سرکہ (1 یا 2 چمچ کی پسند ..)؛
• بلغاری لال مرچ (250 جی)؛
• تازہ لہسن (لونگ جوڑے)؛
• 30 جی گندم بسکٹ؛
• زیتون کا تیل (100 ملی).

یہاں تک کہ اس غیر معمولی آمدورفت اگرچہ تمام اجزاء آسانی سے قریب ترین گروسری سٹور میں خریدے جا سکتے ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ملتا ہے مزیدار ہسپانوی سوپ gazpacho. تیاری کیسے طرح ایک اصل ونمرتا ذیل میں جاننے کے لئے.

سوپ گرمی میں ٹینڈر، رسیلی اور تازگی باہر کر دیا کے لئے، ripest ٹماٹر اور نرم لے. سرکہ کے ساتھ ساتھ نیبو کا رس کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے - اس تیار ڈش ایک روشنی اور نازک املتا دے گا.

کھیرے کھلی اور پتلی سلائسین میں کاٹا اسپیئر پری. مرچ دھو، بیج، درمیانے درجے کے سٹرپس میں کاٹ ہٹا دیں. ٹماٹر کھولتے ہوئے پانی scald پری. تو چھیل آسانی سے گودا سے الگ کیا جاتا ہے. ٹماٹر سے رند ہٹائیں ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک blender میں ڈال دیا - اس بنیاد سوپ gazpacho ہے جس سے ہو جائے گا. بغیر یہ پکوان تیار کرنے کے لئے کس طرح blender استعمال؟ آپ خصوصی آلات کے بغیر کیا کر سکتے ہیں، لیکن اس معاملے میں، بڑے پیمانے پر، inhomogeneous مقدار ضرور تیار ڈش کے ذائقہ کو متاثر کرے گا کرے گا.

اس کے علاوہ، blender میں کٹی ڈال دیا جانا چاہئے گھنٹی مرچ، لہسن اور کھیرے اور ککڑی. سب آپ کو آہستہ آہستہ طاقت میں اضافہ، whisk ایک کی ضرورت ہے. زیادہ سے زیادہ یکساں، موٹی مستقل مزاجی حاصل. یہ آپ کو اپنے پیاروں کو مطمئن کر سکتے ہیں، جب ناقابل یقین حد تک "gazpacho سوپ" کہا جاتا رسیلی اور سوادج ونمرتا ہے. کس طرح یہ زیادہ شدید اور تیز پکانا ہے؟ بس لہسن کی مقدار میں اضافہ اور زمین سیاہ یا سرخ مرچ شامل کریں. برتن کی ایک زیادہ نازک ذائقہ کے شائقین سوپ میں مصالحے کی مقدار کو کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

بڑے پیمانے پر ایک blender میں یکساں ہو جاتا ہے ایک بار، زیتون کے تیل میں اس کا اضافہ، سرکہ (نیبو کا رس)، کالی مرچ، نمک (ایک امیر ذائقہ اور ایک پتلی سوپ ذائقہ کے لئے اضافی کنواری گریڈ استعمال). سب ایک blender میں ایک بار پھر ایک اچھا بیٹ.

سوپ خدمت سے پہلے ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے کے بارے میں ہونا ضروری ہے. ساتھ گارنش ٹماٹر کے حصوں چیری ٹماٹر، تازہ جڑی بوٹیاں، نیبو سلائسین. پلیٹ کے مرکز میں کچھ بسکٹ ڈال دیا.

Gazpacho سوپ (یہ کھانا پکانا غیر ملکی ڈش، آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں) جلد ہی اپنے پورے خاندان کے ایک پسندیدہ ونمرتا بن جائے گا. پکانا یہ صرف موسم گرما میں نہیں ہے - یہ سوپ آپ کے گھر اور مہمانوں سال کے کسی بھی وقت کھانے کے لئے خوش ہو جائے گا.