سجاوٹ کے لئے ایک ہدایت تجاویز: چھاتی کی شکل میں کیک. 23 فروری کو ایک سے محبت ایک کے لئے کیک

کیک "خاتون چھاتی" مقبولیت حاصل کر رہا ہے. کے mistresses ترکیبیں اور ڈیزائن خیالات آزادانہ طرح ایک شاہکار تخلیق کرنے کے لئے تلاش کر رہے ہیں. انسان وہ محبت کرتا تھا، ان کی سالگرہ یا چھٹی کے دن آپ Fatherland دفاع، کے ساتھ ساتھ شریک کارکنوں یا ایک اچھا دوست ہے، جو آپ کو غیر معمولی مٹھاس براہ مہربانی کر سکتے پر اسے مبارک باد دینے کے لئے ایک کیک تیار کر رہا ہے.

آنکھیں خوف زدہ ہیں - ہاتھ کیا کر رہے ہیں

کہ اس طرح ہونا چاہئے اگر آپ اس طرح ایک وسیع concoction کے لے لیتے ہیں تو اپنے معیاری جملہ ہے. کیک "خواتین ٹوٹ" باقاعدہ طور پر ایک ہی اجزاء سے بنا ہوتا ہے، اور تیاری کی ساری پیچیدگی اس کی سجاوٹ ہے. اہم بات - فکر مت کرو آپ کا وقت لے، اور تمام آپ ضرور کامیاب ہوں گے! ہم پیش کرتے ہیں آج ایک سینہ اور اس کی تکمیل کے لئے کچھ اختیارات کی شکل میں ایک کیک کے لیے آپ کو ہدایت نہیں ہے. پسند کرے گا کہ کسی ایک کو منتخب کریں، اور جاؤ! تمام قدم بہ قدم پینٹ کیا جائے گا، اور آپ کو حیران نہیں ہو گا: صرف ہمارے مشورہ پر عمل کریں.

پہلی نسخے کے لئے بنیاد

میں سینے کی شکل کی بنیاد ہو جائے گا جس اسپنج کیک کی ایک چھوٹی سی رقم،، اور بہت souffles پر مشتمل ہوتا ہے یہ کیک ہے! اس ونمرتا بھی سب سے زیادہ خراب نعمتیں میٹھی دانت مطمئن کرے گا. لہذا، بسکٹ، "بڑے حروف"، ہمارے کیک کی بنیاد تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• آٹے کے ایک سو گرام؛
• شکر یا پاؤڈر کے 150 گرام،
• چار بڑے انڈے؛
• ایک چائے کا چمچ ونیلا.

ایک ہدایت کا کوئی نمک نوٹ، اور یہ واقعی ضروری نہیں ہے. ایک بہت - اس کی غیر موجودگی کیک میں تھوڑا سا آٹا اور چینی اور انڈے تازہ ہیں.

تیار کرنے کے لئے مزیدار بسکٹ سب سے پہلے انڈا توڑ اور آہستہ زردی سے سفید الگ. آخر میں، ہم نے ان کے اختلاط کرے گا، لیکن اس طرح کی کارروائی ضروری ہے. پیلے رنگ کی بڑے پیمانے پر ہے، ایک مکسر، whisk ایک ساتھ نصف چینی چھڑک ایک یکساں مستقل مزاجی سفید ہے جب تک. ، باقی چینی کے ساتھ ایک علیحدہ کٹوری میں بھی ایسا ہی پروٹین کے ساتھ اختلاط. دونوں عوام کو یکجا، اور مسلسل قائم کیا lumps سے بچنے کے لئے، آہستہ آہستہ آٹا مداخلت کے stirring. خوبصورت zhidenkoe آٹا حاصل، اور یہ پین میں ڈالا جانا چاہئے رکھی کاغذ، پہلے بیکنگ. یہ تندور میں رکھیں اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک سو اسی ڈگری کے درجہ حرارت پر گرم.

کیا ایک سفلی پکانا؟

کیک تندور میں سینکا ہوا ہے، جبکہ آپ کو ایک مزیدار سفلی تیار کر سکتے ہیں! اس کے ساتھ آپ کو بھی بڑی تعداد کی موجودگی کے باوجود میں ایک طویل وقت کی زحمت کی ضرورت نہیں ہے، یہ تیاری اجزاء سے زیادہ آسان ہے. چلو شروع کرتے ہیں! ایک کیک "چھاتی کے سائز 4" سفلی کے لئے اجزاء کی مندرجہ ذیل رقم کی ضرورت ہوتی پکانا کرنے کے لئے:

• دودھ اور پانی - ایک گلاس؛
• پیکجنگ جلیٹن (35 گرام)؛
• 250 جی مکھن؛
• چینی - آدھا کپ؛
• چمچ آٹا؛
• آٹھ انڈوں؛
• vanillin اب کوئی 1/4 چائے کا چمچ.

ایک سفلی کی تیاری

اور یہ سب اس کے ساتھ کیا کیا جائے؟ سب سے پہلے ہم نے ٹھنڈے پانی میں ڈال اور بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیا جلیٹن کے ساتھ sachet کے کے مندرجات کی ضرورت ہے.

انڈے yolks ایک سفلی چینی پاؤنڈ اور ایک نصف کے لئے لے جایا جائے ضروری ہے اور پروٹین امت تک ایک علیحدہ کٹوری اور ٹھنڈا میں ڈال رہے ہیں.

دودھ ایک پتلی ندی میں ڈالا جاتا ہے، اور یہ بھی آٹا مسلسل تحریک کے تحت ڈالا جاتا ہے. دوبارہ stirring جبکہ تیار وزن، ایک پانی کے غسل میں ڈال دیا اور، ختم "آٹا" ابالنے کے لئے. مرکب اس میں کرل کروانے نہیں پروٹین کو اچھی طرح ٹھنڈا ہونا چاہئے. کوڑے گرم تیل پہلا مرکب کے ساتھ تمام مخلوط کے (اب ٹھنڈا) اور پھر vanillin مزید کہا. blender یا الیکٹرک مکسر، اچھی طرح سے شکست دی.

جلیٹن مکمل طور پر تحلیل clumps کے لئے ایک سست آگ پر گرم کیا جاتا ہے. اس کے بعد اس میں شکر اور whipped پروٹین ساتھ ملا ہے. آخری مرحلہ - نتیجے کریمیں اختلاط. تمام souffles چھاتی کی شکل میں ایک کیک میں تبدیل کرنے کے لئے تیار!

کریم کیک

کریم کی ایک وسیع اقسام کی دکان میں فروخت، اور کورس کے آپ کو ایک خوبصورت ڈیزائن بنانے کے لئے ان کا استعمال کر سکتے ہیں. لیکن تم Mastic کی سینے کی شکل میں ایک کیک کھانا پکانا، تو آپ کریم ہم "چھپانے"، کیونکہ یہ صرف ان Mastic میں ساتھ کیک اور پائیدار کنکشن کے حاملہ کرنے کی ضرورت کے طور پر خرچ نہیں کرنا چاہئے. ہمیشہ کی طرح ابلا ہوا گاڑھا دودھ لے لو کوئی زیادہ بینکوں کی ضرورت ہے. اچھا مکھن کے نصف پیک، مارجرین بو نہیں اس کے ساتھ اس کا اختلاط. گریڈ یہ میٹھی اور کریمی ہونا چاہئے.

کس طرح "پستان" کو شکل دینے کے لئے؟

پتلی شیٹ تیار اور نصف میں اب بھی گرم بسکٹ کاٹ. گرم، شہوت انگیز کیک موڑنے کے دوران توڑنے کے لئے نہیں کی ترتیب میں کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ اس حالت میں زیادہ پلاسٹک ہے. آپ کو ٹھنڈا کرنے کے لئے وقت ہو تو - crumble گا اور سب سے اہم لمحے کو صرف توڑ ہو سکتا ہے. لہذا، آپ کو جس کے ذریعے ایک چھاتی کی شکل میں بہترین کیک حاصل کنٹینر، کے دو کروی شکل ہونا چاہئے. ان میں سے ہر ایک میں احتیاط سے دیواروں پر تقسیم کیک، جگہ. جب کیک ٹھنڈا ہے، یہ ایک ہی شکل رہیں گے. شربت یا گاڑھا دودھ کریم سے بنا چکنائی کے ساتھ کیک لینا. ہر ایک "پستان" سفلی میں بعد، کنارا بھر. فرج یا میں ڈش اپ بارہ گھنٹے کے لئے رکھ دیں. اس وقت کے بعد،، ٹینک اور اچھی طرح promazhte کریم سے workpiece کے نکال دیں پھر فرج یا میں ایک بار پھر ہٹانے اور کریم سخت بناتا ہے جب تک انتظار کریں.

№ 1 بنانا

بورڈ پر workpiece کے ہر ایک میں سے ایک کنارے کے ساتھ جگہ "سینوں" منسلک کرنے کے لئے عمودی ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. ایک ڈش، کی میز پر لے آئے گا جس پر انہیں رکھو. ہم پہلے سے تیار کیا گیا تھا جس میں Mastic کی، باہر کرنا شروع کرتے ہیں. کورس کے، آپ کو یہ ریڈی میڈ خرید سکتے ہیں، لیکن ہم سب کچھ خود کرنا سست اور عادی نہیں ہیں! Mastic میں کیک کے لئے اپنے آپ کو تیار کرنے کے لئے کس طرح، آخر میں بتائیں.

thinly رول، لیکن نہیں تو اس کو توڑنے کے لئے ممکن تھا کہ، Mastic میں چمڑے کے رنگ، ھیںچ ضروری طور پر، "سینوں" میں پھیلا. ابھی نپل انکرن گا کہ کسی بھی رنگ کے گیندوں رول، لیکن ہم "چولی" کے تحت چھپا دے گا. گیندوں اور رول سیاہ، سرخ، یا mastic کی ایک اور رنگ رکھیں. یہ ایک چولی پیدا کرنے کے لئے ممکن تھا تاکہ اسے کاٹ. آپ کو ایک پیدا کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو آہستہ، "سینے" کی بڑھاتے "pleating." "چولی"، رول کا رنگ، پتلی سٹرپس اور مکمل ruffles کے میں کاٹ کے ساتھ، ایک Mastic میں لے لو ہم آہنگی میں. مثلا کنارے پر ruffles کے آپ کو کیک کا بندوبست. "خواتین بریسٹ" تیار ہے! آپ کی خدمت کر سکتے ہیں.

ایک ہدایت کا № 2

لہذا، آدمی وہ محبت کرتا تھا، ایک سفلی پسند نہیں کرتا جو کے لئے کیک تیار. ہم (سفلی کے ساتھ) سب سے پہلے ہدایت پر کیک لیا کے طور پر بسکٹ تیار کرنے کے لئے تین بار کے طور پر بہت سے اجزاء کی ضرورت ہے. اسی ٹیکنالوجی کے ساتھ کیک کھانا پکانے، لیکن بیکنگ ایک toothpick یا ایک میچ کے ساتھ کیک کئی بار بید کرنے کے لئے ضروری ہے. اس ہدایت کی خوبصورتی کیک کے لئے ایک طویل وقت کے انتظار کی ضرورت نہیں ہے کہ اور souffles فارم جم لے جاتا ہے. گاڑھا دودھ اور مکھن سے بنایا سب ایک جیسے کریم کا استعمال کریں.

دوسرا بنانا

تیار کیک ٹھنڈا اور چار ٹکڑوں میں کاٹ. یہ اونچائی ایک چھاتی کی شکل میں ایک کیک حاصل کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا. ہر مربع ایک دفاتر کے ساتھ ایک دائرے کی مانند میں بند ہو جائے گا، سب سے نیچے کے مقابلے میں زیادہ ہونا چاہئے، دوسری بھی سائز میں نیچے چھاتی کی شکل کو پیدا کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے، ایک دوسرے پر ان superimposing مختلف ہو ضروری ہے.

لہذا، وہاں سے ہر ایک دوسرے پر superimposed چار کیک کا استعمال کرتے ہوئے، دو "پستان" تھے. ہر پرت دل کھول کریم greased کے کیا جاتا ہے. تمام بے قاعدگیوں کامل شکل حاصل کرنے کے لئے طے کر لو. سب سے اوپر پر ایک بار پھر کریم روغن.

کریم بہہ روکتا ہے ایک بار، mastic کی پھانسی شروع کر دیں. آپ ایک ہی ورژن کے اوپر کی پیشکش کی گئی ہے کہ استعمال کر سکتے ہیں.

تیسری ڈیزائن

یہ بسکٹ کی ایک ہی رقم، دوسرا کیک ہدایت کے لئے تیار کرنے کے لئے ہے کہ لے جائے گا. اگر آپ چاہیں، آپ کو ایک سفلی بنا سکتا ہے، لیکن یہ کم باہر کر دیا کہ ایک طرح سے منجمد کرنے پر چھوڑ، اور اس سے بھی کیک کھانا پکانا کر سکتے تھے. آج موم بتیاں استعمال کرتے ہوئے، 23 فروری کو یا اس کی پیدائش کے دن پر ایک سینے کی شکل میں تہوار کے کیک کا بندوبست. تم ایک wick رہنا گا کیک کی وجہ سے، فوری طور پر باہر جلانے کے لئے نہیں تو، وسیع ضرورت ہو گی.

لہذا ہم راؤنڈ کیک تیار کریں اور ایک دوسرے کے اوپر، ہر چکنا کریم پر ان کا ڈھیر لگانا. عمل مکمل ہونے کے بعد، موم بتی کے ویاس اور ہر ایک "سینے" کے نچلے حصے کی پیمائش اس کے لئے مناسب کنٹینرز کاٹ. ہم نے ایک موم بتی داخل کریں. وہ بہت طویل ہیں، تو پھر ہم باہر لے نیچے دیئے گئے کاٹا گیا. جگہ پر موم بتیاں رکھ، کریم کے سب پرت کا احاطہ اور مستقبل کیک کی موجودہ دے.

ایک Mastic میں "سینوں" چھوڑ عریاں یا ہلکے fitelechki موم بتیاں بند نہیں کریں گے جس میں "چولی"، چھپانے سکتے ہیں بنانے کے جب. نپل کے ہر جھلک باہر کرنے بتی کے گرد گلابی پٹین کی مدد سے. ہم کمرے، ایک جشن نہیں ہے جہاں میں کیک کی برطرفی کو آگ لگا دی.

خود Mastic میں تیار

جیسا کہ وعدہ کیا، ہم نے ایک عالمگیر سجاوٹ کیک، آپ کو حقیقی کرتیوں پیدا کر سکتے ہیں جن سے تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ بتائیں گے! ایک سینے، آپ دیکھ سکتے ہیں جس میں ڈیزائن کے خیالات آج کی شکل میں کیک، یہ Mastic میں سے سب سے اچھا لگتا ہے. چلو شروع کرتے ہیں!

Mastic میں مختلف طریقوں سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن ہم سب سے آسان ترجیح دیتے ہیں، تو سجاوٹ پریشانی کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے، ہم مزید marshmallows کے، اور کھانے رنگنے لے جتنا بچوں، پانی کے دو چمچوں کا اتنا ہی شوق ہے جو چبانے کے marshmallow، پاوڈر چینی کی دو سو گرام کی ضرورت ہوگی.

کے marshmallow جگہ گہری غیر دھاتی کنٹینر میں، پانی شامل کریں. کا احاطہ اور تیس سیکنڈ کے لئے مائکروویو میں جگہ. اس کے بعد ہٹا دیں اور آہستہ پاؤڈر اور ڈائی vsyp، ایک چمچ سے ہلچل. مرکب thickens تک چمچ "اطاعت" رہے گا، تاکہ جب تک جاری رکھیں. پیسٹ ہاتھوں ساننا، گیندوں میں تقسیم اور صاف فرج میں، پلاسٹک لفاف میں پیک. آٹا، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا بیلنا.

سے Bon Appetit اور اچھا چھٹی کے دن، عزیز نرسیں!