لوکی دلیہ - کی خوشی ہماری

قددو - ہمارے کچن میں نہیں سب سے زیادہ مقبول کی مصنوعات، بدقسمتی سے. اس کے مفید اور دواؤں کی خصوصیات گھریلو خواتین کو بہت زیادہ توجہ کے مستحق ہیں. لوکی دلیہ جو غذائی اور بچے کی خوراک کے لئے سفارش کی جاتی ہے، مزیدار اور مفید ہے. اناج کے ساتھ مجموعہ میں یہ گرم متناسب ڈش ہے. روسی کھانا قددو کے برتن اور قددو 17th صدی سے پہلے نہیں شائع ہوا، اور کئی ترکیبیں ہیں.

سسابی کے دوران جوار دلیا کے ساتھ قددو پانی میں جوش دے، یہ سب سے زیادہ مقبول ڈش تھی. جوار اور قددو، افزودگی اور ایک دوسرے کی تکمیل، شدید روزے کی غذا میں وٹامن، معدنیات، چربی کی کمی کے لئے معاوضہ کی اجازت دیتے ہیں.

قدیم اور سادہ ہدایت دبلی جوار دلیا آپ بھی نوسکھئیے پک رہا ہے. تیاری کے لئے ہم مصفا قددو، باجرا کے نصف کپ، پانی کے تین کپ نمک آدھا کلو ہے کرنے کی ضرورت ہے.

ٹھنڈا پانی اور فوڑے میں ڈال لوکی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. جوار کم گرمی پر دھونے اور پہلے ہی نرم قددو، نمک شامل کریں، ایک اور نصف کے لئے کھانا پکانا ایک گھنٹے. قددو دلیا کی موٹائی بڑھنے جب، یہ بہتر ہے (80-90 گرمی ڈگری) تندور میں اس کے ساتھ ایک برتن میں ڈال کرنے کے لئے ہے، لیکن یہ ممکن نہیں ہے تو، اسے گرم "لپیٹ" دلیہ کرنا ممکن ہے. دراصل، تندور، لفاف اور اناج - اس کا اثر انکرن کرنے کے لئے ایک طریقہ ہے روسی چولہا، جہاں اناج دلیہ، قددو کے ساتھ ساتھ مدہوش جائے، اور اس نے انہیں خاص طور پر سوادج ہوتا ہے.

شہد، جام، کچھ ھٹی دودھ کی مصنوعات کے ساتھ اس دلیہ خدمت. اگر آپ چاہیں، جو ایک casserole یا سے تیار کیا جا سکتا ہے قددو جوار پینکیکس. ایک تیار ٹھنڈا دلیہ میں casseroles کے لئے ایک ovenproof میں پیچ منتقل کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا آٹا شامل 2-3 انڈے گاڑی چلانے کے لئے کی ضرورت ہے، اچھی طرح ہلچل. تندور 180 ڈگری اور پکانا گولڈن براؤن تک گرم کیا جانا چاہئے.

دلیہ میں پکوڑے لئے 2-3 انڈے، نصف آٹا اور ھٹی کریم کا ایک کپ کا اضافہ. خوردنی تیل پر بھون پینکیکس.

گاجر، باجرا اور دودھ کے ساتھ لوکی دلیہ - جنوبی روسی کھانا کے روایتی ہدایت. کم از کم تین گلاس، ایک ریڑھ کی ہڈی - پورے دو سرونگ کے لئے ہم گاجر اور قددو کے 250 گرام، 200 گرام (کپ) پالش گندم، دودھ، ضرورت اجمودا جڑ اجمود - 50 گرام، نمک، چینی، مکھن.

باجرا، ایک گھنٹے کے لئے بھیگی کھلی قددو اور (ایک موٹے grater یا میں Shredder پر) گاجر ٹکڑا، جڑیں (اجمود اور اجمود) shinkuem.

ابلتے دودھ میں گاجر، کدو، جڑیں ترک اور اعلی گرمی پر کھانا پکانا. پندرہ منٹ دودھ سبزی مرکب سوجن باجرا، چینی اور نمک شامل کرنے کے بعد (ذائقہ) اور مکھن (دو چمچوں). کم گرمی، مضبوطی سے بند ڑککن پر کک دلیہ، ایک اور آدھے گھنٹے، پھر uprevaniya لئے پلیٹ چھوڑا. پگھلا مکھن کے ساتھ گرم خدمت.

اس طرح قددو سبزی دلیہ، پانی میں جوش دے، ایک گوشت کی ڈش کے لئے ایک بہترین گارنش ہو سکتا ہے. اس اوتار میں، کی تیاری کے مرحلے میں ڈش میں میٹھی مرچ اور ٹماٹر شامل کیا جا سکتا ہے.

بچے کھانے کی تمام قددو کے مفید خصوصیات کو مکمل طور پر تعریف کی. لوکی کے گوشت کی چٹنی، grated سیب اور قددو بہت چھوٹے بچوں، لوکی دلیہ کی غذا میں شامل ہیں، سیریل پہلے سے ہی عمر کے ایک سال کے بچوں کے لئے سفارش کی.

(گاجر کے مقابلے میں پانچ گنا زیادہ ہے) نرم ریشہ، آئرن، کیروٹین، پیکٹن - یہ مادہ قددو ناگزیر بچے کھانا بناتے ہیں.

چاول دلیہ قددو اور بچوں اور بڑوں کا لطف اٹھائیں. مصفا قددو (300 G) ایک موٹے grater پر ملوانا اور پانی دو کپ کے چاول (100 گرام) پکانا کیا گیا تھا. کب اور قددو، اور چاول ٹینڈر ہیں، دودھ ایک لیٹر، تھوڑا مکھن، نمک شامل کریں. یہ خاص طور پر سوادج دلیہ میٹھی ہے، اس لیے ذائقہ اور ونیلا چینی کی ایک بیگ ڈال چینی شامل کریں. کم گرمی پر دودھ میں چاول پکاتی اور 15-20 منٹ کے لوکی. کوئی بھی دلیہ طرح، اس اضافی گرمی کے علاج کی ضرورت ہوتی ہے - uprevaniya. ہم کسی گرم جگہ میں آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. چاول دودھ قددو دلیا شہد، جام، کچھ بیری کے شربت کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.