تندور میں گوشت کے پکوان

ہر عورت، یہاں تک کہ کھانا پکانے کے لئے ایک عظیم محبت کی طرف سے خصوصیات ہے، ایک بات چیت میں آپ کو اس کے ہتھیاروں کی ایک درجن کے برتن، اکثر اس کے گھر میں میز پر ہیں جس کو فون کرنے کے لئے آسان ہے. ایک اصول کے طور پر، یہ چار یا پانچ سلاد، سوپ اور بورسٹ، کے لئے کئی اختیارات ہے گرم برتن ، کورس کی، اور کیک میں سے کچھ ہیں. اس فہرست میں ایک خاص مقام حاصل ہے گوشت کے پکوان. تندور وہ گرل پر یا صرف پین پر، ایک ڈبل بوائلر میں پکا رہے ہیں تو میں - کسی بھی صورت میں، ان کے برتن ہر میز پر ایک خاص بات ہے. صرف اس صورت میں یہ ایک سبزی کا خاندان نہیں ہے.

اور کیا دنیا کے مختلف کھانوں میں گوشت کھانا پکانا نہیں تھا! ایک ہدایت کا گوشت کے، تندور میں سینکا ہوا، آپ کو دنیا میں کہیں بھی کسی بھی ریستوران کے مینو پر مل جائے گا. سوپ پکایا جب، اس کے حصے تلی ہوئی، ہوور اور سینکا ہوا باریک کٹی یہ غیر ملکی پھل کے ساتھ سبزیاں یا سلاد میں پایا جا سکتا ہے، زیادہ coarsely اسے کاٹ. اور بیکنگ کے عمل کے بعد - یہ بھی مصنوعات کے اختیارات، گوشت کے پکوان، تندور میں پکایا کی سب سے زیادہ نرم تیاری میں سے ایک ہے، آپ کی صحت کے لئے سب سے زیادہ مفید ہو گا. یہ حقیقت گوشت تندور میں آگ برس رہی کے بہت سے ترکیبیں اضافی چربی کی اس کی ساخت، گرل پر یا ایک ورق، بھی خوردنی تیل کے علاوہ ضرورت نہیں ہے جس میں تیار میں شامل نہیں ہے کہ کے لئے، کی وجہ سے ہے بنیادی طور پر،.

لیکن اضافی وزن کے مسئلے سے واقف نہیں ہیں، اور خون میں برا کولیسٹرول کی سطح کا ڈر نہیں ہے وہ لوگ جو، مختلف ساس اور بوٹیاں کے ساتھ منصفانہ ذائقہ، گوشت برداشت کر سکتے ہیں. آپ کی ایک ڈش کی تیاری کر رہے ہیں تو تندور میں گوشت، جیسا کہ ایک چکن، یہ ایک پوری لوت یا صرف ٹانگیں، آدھے گھنٹے کے لئے گوشت obmazhte میئونیز پکانے سے پہلے کوئی فرق نہیں ہے تو. یہ کھانا پکانے کے دوران نقصان دہ نمک کی مقدار کو کم سے کم اور ختم ڈش ایک اچھا سنہری کتتھئ دے گا. تیز تھوڑا کے شائقین ایک تیز adzhika ساتھ میئونیز مکس کر سکتے ہیں. جب ویل برس رہی استعمال کرتے ہیں یا کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، ورق میں چھوٹے ٹکڑوں برس رہی ویسے ورق، کم چکنائی ویل زیادہ رسیلی بنانے، یا اس حصے میں گوشت کاٹنے کی طرف سے، سیال evaporate کرنے کی اجازت دینے کے پہلے تیار بستر پر بیکنگ کے لئے ایک مولڈ میں ڈال نہیں کرے گا کے طریقہ کار پیاز (پرت پیاز، sliced کے نصف بجتی ہے). پھر یہ سب میئونیز، ھٹی کریم اور پانی کے برابر حصوں کا ایک مرکب کے ساتھ نمکین اور ایک preheated تندور میں بھیجا ڈالا. 60-90 منٹ کے لئے 150-170 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک ڈش کی تیاری. تیار گوشت ایک دخش جس پر یہ سینکا ہوا ہے کے ساتھ ایک ڈش پر باہر رکھی. میئونیز اور ھٹی کریم نرم اور ٹینڈر ویل بناتے ہیں. ایک خوبصورت ظاہری شکل آمدورفت اپنے مہمانوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو.

اسی اصول تیار کیا جا سکتا ہے اور سور کا گوشت، اور چکن، اور خرگوش، اور یہاں تک کہ کھیل. یہ ڈش کافی متناسب ہو جاتا ہے، لیکن یہ چربی کی ایک کم تناسب کا استعمال کرتے ہوئے میئونیز اور ھٹی کریم کی رقم کو کم کرنے کی طرف سے ایڈجسٹمنٹ کرنے کے لئے ممکن ہے. ذائقہ نقصان نہیں پہنچے گا. ہم جس میں گوشت کے پکوان تندور میں تیار کی آمدورفت کے بارے میں چند الفاظ نہیں کہہ سکتا. آج کی پسند اس کی روایتی اور واقف کاسٹ لوہے سے مختلف ہے (بہت خوبصورت نہیں ہے، لیکن وقت کا تجربہ کیا) اور ایک بہت خوبصورت سیرامک سانچوں یا گرمی مزاحم گلاس کے فارم کے لئے. تازہ ترین استعمال کرتے ہوئے، ڈش کی شکل میں میز پر براہ راست پیش کیا جا سکتا ہے، لیکن ہم نہیں بھولنا چاہئے، کہ اور چینی مٹی کی چیزیں، اور گلاس وہ ایک سرد تندور میں رکھی جاتی ہیں، کیونکہ درجہ حرارت میں تبدیلی کو پسند نہیں کرتے دس منٹ کے کھانا پکانے کے وقت میں اضافہ. سرامک شکلوں ایک اور فائدہ ہے - وہ جس میز پر گوشت آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہو جائے گا اور آپ کے تمام مہمانوں کو پاک میزبان کی صلاحیت کا اندازہ کرنے کے لئے وقت ہو گا کہ اس کا مطلب اچھی طرح سے گرمی پکڑ. اور یہ آپ کو تہوار کی میز کے لئے یا روزمرہ کی تیاری کر رہے ہیں کہ آیا ہر ڈش گھریلو خاتون ان کی محبت اور جذبات کا ایک ٹکڑا چھوڑ دیتا ہے کیونکہ خوشی کے ساتھ یہ کر سے کوئی فرق نہیں پڑتا. آپ کے خاندان کے لئے محبت کے ساتھ کھانا پکانا، اور آپ کو کامیاب ہوں گے!