کھیل - یہ ... الفاظ کے معنی. کھیل میٹ پراسیسنگ کی خصوصیات

آج کے شہری دنیا میں سب سے زیادہ لوگوں کو اس طرح ایک کھیل ہے کہ بھولنے کے لئے شروع کر دیا ہے. کامیاب شکار (اور ماہی گیری) طویل بقا کی کلید ہو ختم کر دیا ہے. ایک ویب پالنے اور کھیل پر پلا بڑھا جو نوجوان لوگوں کی اکثریت کے لئے - اس بکواس اور جھوٹی کہانیاں جن میں اکثر بلکہ معاندانہ رویہ سے دوسرے شخص کی طرف سے بتایا گیا ہے. شاید یہ اس اصطلاح مراد کیا یاد ہے.

لفظ کے معنی "کھیل"

لفظ کے اپنے براہ راست درخواست کے دوران مختلف سیاق و سباق میں ایک مختلف معنی کی تھی.

1. بنیادی معنی - چھوٹے غیر پالتو جانوروں اور پرندوں، جس میں شکار کے موضوع کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. کسی حد تک بعد ایک کھیل بڑے جانوروں سے رجوع کرنے لگے.
2. اس کے علاوہ، پولٹری - گوشت جانوروں کاشت. زیادہ کثرت - پہلے ہی پکایا اور ان میں سے اکثر ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے.
3. اور آخر میں، کھیل - یہ، سست تنہا اور اویکست جگہ ہے. اس لحاظ سے لفظ بہت کم کثرت سے استعمال کیا گیا تھا، اور لغت میں یہ بولچال طور پر نشان زد کیا گیا ہے.

تم تینوں اقدار کو ایک کرتا ہے کہ اہم بات نوٹ کر سکتے ہیں - اس بربریت ہے، جنگلی. برڈ کھیتوں میں بڑی ہو گئی لوگ بٹیر، کھیل نہیں رہے. اور ذخائر، رینجرز کی طرف سے باقاعدگی سے معائنہ، بھی اس زمرے میں آتے ہیں.

کھیل کیا ہے

جدید شکار کے قوانین کے مطابق، کان کنی دو اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے:

1. چھوٹے کھیل - (- البم: Taiga مردوں کے لئے ایک خرگوش، - اور یہاں تک کہ کھال بیئرنگ جانوروں شکاری کی اکثریت کے لئے) یہ ایک پرندہ (جنگل دونوں اور گھاس کا میدان یا waterfowl کے) اور چھوٹے جانور ہے.
2. بڑے کھیل - ایک جنگلی سؤر، یلک، ہرن، وغیرہ یہ شکار بنیاد کی تیزی سے کمی کی وجہ سے نہیں سب کے لئے دستیاب ہے.

ہم کھانا پکانے کے لحاظ سے کھیل سمجھتے ہیں، عام شہری باشندوں صرف ایک اچھے ریستوران میں اس وقت بھی ایک خرگوش، جنگلی بتھ، شکایت اور partridges جب تک کہ کھانا کھانے کے لئے ایک موقع ہے، اور.

خصوصیات کھانا پکانے کا کھیل

پالتو جانور اور جنگلی پرجاتیوں کی طرز زندگی میں فرق ان کے گوشت کے بنیادی اختلافات کی وجہ سے ہے. پالتو جانوروں میں، یہ زیادہ چربی ہے اور پٹھوں زیادہ بدتر تیار کر رہے ہیں. جنگلی کھیل گوشت، اس کے برعکس کی طرف سے، بہت مشکل ہے، ایک شکاری سے فرار کے طور پر، خاص طور پر چربی سے تیار نہیں کیا گیا تھا، لیکن اس کے پٹھوں کو فوری طور پمپ کر رہے ہیں. لہذا، کسی بھی Dichin عام طور پر کھانا پکانے سے پہلے مسالیدار.

سب سے زیادہ عام marinades کی شراب یا نیبو کا رس کی بنیاد پر. کھیل گوشت کم کرنے کے لئے ایک اور پاک کی کارروائی ہے، یہ shpigovanie ہے. متبادل سٹرپس یا بیکن میں بیکن کی سلائسین لپیٹ کرنے کے لئے ہے. پوری پرندوں (عام طور پر اتنی متنوع جنگلی پرندوں کی تیاری) اکثر بھرے - دلیہ، مشروم، پھل، sauerkraut کے، پھل. یہ طریقہ بھی غیر ضروری درڑھتا سے چھٹکارا حاصل کرنے کا مقصد ہے.