ترکیبیں، toppings کے اختیارات: سیب کے ساتھ Vertuty

ہر ایک قومی کھانے اس کے "چہرے" کی وضاحت ہے کہ برتن، خصوصیات اور خصوصیات میں سے ایک قسم ہے. یہ بیکنگ لئے آتا ہے، آٹا کی مصنوعات کو فوری طور پر کریمیائی تاتار pasties کے، pies اور پینکیکس روسی، یوکرائن Hrustik مالڈووا vertuty کی یاد دہانی کرائی. یہ تمام goodies آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں اور خود - ترکیبیں رہنا اور خواہش گی!

گفتگو کے موضوع پر

ہمارے آج کے مضمون کے موضوع - vertuty سیب کے ساتھ. یہ وہ ہے کہ، آپ کی تفصیلات کی وضاحت کرنے اور یہاں تک کہ Moldovan کی میزبان، دیہی علاقوں میں خاص طور پر رہائشیوں کو دکھانے کے لئے خوش ہو جائے گا. سب کے بعد، دیہاتوں میں اور ان کے قدیم میں قومی آمدورفت میں کھانا پکانے کا فن سالم. اسی hominy، جس کے بغیر کوئی وقت کسی ایک کھانے نہیں کرتا ہے، شہروں میں ایک چھوٹا سا کھانا پکانا. جی ہاں، اور پیسٹری بھی خاص طور پر، کی زحمت نہیں ہیں سٹور پر خاص طور پر پرچر. اور صرف گاؤں میں، آپ، سیب یا قددو، پنیر یا آلو کے ساتھ ایک حقیقی vertuty کی پیشکش کی جا سکتی ہے،، تندور سے ہٹا ضروری "تکنیکی" نزاکتوں کے ساتھ قواعد کے مطابق پکایا.

نافذ کیا جاتا ہے کہ خصوصی آٹا سے تیار مالڈووا vertuty، مزید خاص طور پر، کے طور پر ایک پتلی پتلی تنی ہے ٹشو پیپر. اندر ذخائر پڑھنا ڈال دیا جاتا ہے، پھر اسے نافذ کیا رول - بیکنگ "vertuty" کی وجہ سے نام. سیب، گری دار میوے، جام، ٹی. E. میٹھی گوشت کے ساتھ، وہ ایک میٹھی کے طور پر کام اکثر پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا. اور ایک دل بھرنے کے ساتھ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر یا سوپ میں جانا، zamam، بورسٹ - بجائے روٹی کا. آٹا ایک اصول، انڈے کی ایک بہت کے طور پر رکھ دیا گیا اور خوردنی تیل شامل کیا جاتا ہے. لہذا vertuty سیب اور دیگر گوشت اتنا نہیں پرواہ کتنا ایک خاص طور پر مزیدار بنانے، تلی ہوئی ہے کے ساتھ.

Vertuty کے kefir

اس بیکنگ کا نسخہ آپ کو کافی سستا، تقریبا ہر خاندان میں، اور نتیجہ آٹا کی مصنوعات کی تمام محبت کرنے والوں براہ مہربانی گا. تم لچکدار، بہت سخت نہ آٹا ساننا آدھا دہی، 2 انڈے، نمک کی ایک چوٹکی، چینی کی 2 چمچوں اور جتنا آٹے کے ایک لیٹر کی ضرورت ہوگی. ایک گیند میں رول، ایک رومال کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں "آرام"، rasstoyatsya. اس دوران میں، ایک بھرنے سے لطف اندوز.

ونیلا - سیب ہدایت کے ساتھ ایک سوادج آپ vertuty حاصل کرنے کے لئے (تصویر منسلک) چھوٹے کیوب، ایک چھوٹی سی دار چینی میں کاٹ کیا جانا چاہئے جس میں سیب، کو شامل کریں، اور مزیدار بدبو کے لئے کرنے کی تجویز ہے. آٹا تو، کیک اور podsypaya آٹے میں نافذ جو کے چھوٹے حصوں، کاٹ پہلے ایک رولنگ پن سے آٹا باہر رول، اور میں آیا ہے جب یکساں طور پر پتلی تہوں میں گول باہوں بڑھاتے. ہر طرح کی شیٹ بیکڈ vertuty سیب، ہدایت ضروری نہیں کہ سورج مکھی کا تیل چھڑک مشروع ہے جس سے. پھر یکساں طور پر بھرنے، چینی کے ساتھ چھڑکا تقسیم، رول فارمیشنوں دونوں سروں پر برتری zaschepit. تیل سب سے ایک بار پھر. بیکنگ بھی اچھا چیکنا، vertuty اس پر پھیل گیا، ایک preheated تندور میں ڈال دیا اور تقریبا 20 منٹ کے لئے 190-200 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکایا تک پکانا. جب پیسٹری ٹھنڈا ہے، پاوڈر چینی مصنوعات کے ساتھ چھڑکی.

vertuty خصوصی

بہت سوادج حاصل vertuty سیب پف پیسٹری. بالکل، اس کی تیاری کے وقت پچھلے ہدایت پیسٹری میں سے تھوڑا سا زیادہ لیتا ہے. لیکن آپ کی کوششوں ادا کرے گا، آپ دیکھ لیں گے! تم sifted آٹے کے 500G، پانی کے ایک گلاس، ایک چھوٹا سا نمک کی ضرورت ہوگی. آٹا ساننا، ایک گیند میں رول، یہ مرکب. پھر ایک پکوان میں رول. اندر، مکھن کا ایک ٹکڑا رکھیں لفافے دوبارہ رول ڈالتے ہیں. ریفریجریٹر میں 30 منٹ پر ڈال دیا بیگ میں آٹا لپیٹ. اس کے بعد دو بار زیادہ آپریشن دہرائیں. سب آپ کو تیل کے رولڈ-100 جی کے لئے ہے. ریفریجریٹر آٹا میں گزشتہ خلا کے بعد آپریشن کے لئے تیار ہے. رولڈ یا پتلی تہوں بڑھا دیا ہے، ہے، پڑھنا رکھ باری. انڈے، چینی اور سجا دیئے ایک greased بیکنگ vertuty پر whisk ایک بھی اس مرکب روغن. ٹینڈر تک انہیں بناو. سائٹرک glaze کے پاوڈر چینی کی 100 جی، تازہ نیبو کا رس اور ایک ہی گرم پانی کے ایک چمچ لے لو بنائیں. ، پاؤڈر میں مائع اجزاء شامل ایک یکساں وسیع پیمانے پر جب تک اچھی طرح رگڑیں. یہ vertuty احاطہ.

ہارڈ ویئر کے بارے میں چند الفاظ

اور تم سیب سوائے vertuty میں ڈال کر سکتے ہیں کے بارے میں اب چند الفاظ. سب سے پہلے، سیب اور پنیر. ایک چھلنی کے ذریعے دہی پیسنا یا دو بار بنا کر بولنا. انڈے، ونیلا چینی اور ایک باقاعدہ شامل کریں، اچھی طرح رگڑیں. کٹی سیب کے ساتھ ملائیں.

یہ ایک سیب-گاجر بھرنے پر استعمال کیا جا سکتا ہے. گاجر گھسنا، تھوڑا سا پانی کے ساتھ تیل میں سیب، prisolit، sauté شامل کریں.

ایک اور اچھا قددو اور سیب بھرنے. تو تجربہ، دلچسپی کا ہے، یہ کوشش کریں!