گوشت کے ساتھ pies: آسان ترکیبیں

گوشت کے ساتھ pies ایک "مکمل" آزاد ڈش - (خاص طور پر گائے کے گوشت). یہ بہت اچھا ہے: دوپہر کے کھانے کے لئے اسے کھا، آپ کو توانائی شام تک کافی ہو جائے گا کہ یقین ہو سکتا ہے. اس دوران میں، pies کے مطلوبہ کھانے - رات کے لئے ایک ٹیسٹ کے ساتھ مجموعہ میں تمام گوشت کے بعد بہت بھاری ہو جائے گا. لیکن پھر بھی دن کے دوران یہ بہت مفید ہے، تو مندرجہ ذیل کی ترکیبیں پر گوشت کے ساتھ pies پکانا.

جیلی کا سا کیک "روزہ"

پڑھنا لئے اجزاء:

• کیما بنایا ہوا گوشت کے 400 G؛
• 1 پیاز، لہسن؛
• نمک اور کالی مرچ - ذائقہ.

آٹا کے لئے اجزاء:

• کھانا - ایک گلاس؛
• دہی - گلاس؛
• انڈے - 3؛
• میئونیز - گلاس؛
• چینی، سوڈا، تیل (سورج)، خشک (سے Panir.) 1 عدد

کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: کام کی تفصیل

1. دستیاب "معیاری" پر لانے والی پڑھنا - نمک، کالی مرچ، انڈے کے ساتھ ملا.
2. باقی انڈے ابلے اور باریک crumble رہے ہیں.
3. بھنا ہوا گوشت کے ساتھ اس کا اختلاط.
4. ایک whisk استعمال کرتے ہوئے، آٹا کھانا پکانا. یہ ایک کریمی مرکب ہو جانا چاہئے.
5. بیکنگ کے عمل کی اندرونی سطح پر تیل، breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی. ایک چمچ آٹا کا ایک حصہ ڈالو یکساں طور پر سب سے پڑھنا باہر پوشیدہ ہے. باقی بلے باز ڈالو.
6. 200 ڈگری میں ایک تندور میں 20 منٹ کے لئے بناو.

تندور میں گوشت کے ساتھ فرانسیسی پف پائی

اجزاء:

کیما بنایا ہوا گوشت کے 800 جی، انڈے، پیاز، مکھن (سور کا گوشت اور گوشت کی 400 جی) ھیںچ.، میشڈ آلو، نمک کے 150 G، مصالحے "PROVENCE جڑی بوٹیوں" مرچ (پاؤڈر، میٹھا)، آٹا پف کے 500 جی.

گوشت کے ساتھ ایک فرانسیسی پف کی pies پکانا کیسے

آٹا 30 منٹ "گرم" کرتے ہیں. تلی ہوئی پیاز، کیما بنایا ہوا کے ساتھ ملائیں اور میشڈ آلو میں انہیں بھیج دیں. مصالحے اور کالی مرچ شامل کریں. آٹا، ایک greased فارم پر جگہ سے علیحدہ کریں 2/3 برتری حاصل کرنے کے لئے. پڑھنا ڈال، باقی آٹا بند کردیں. کنارے چمٹی کاٹو یا صرف گھوبگھرالی بناتے ہیں. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ارسال کریں. گولڈن براؤن تک 190 ڈگری پر تندور.

گوشت کے ساتھ گوبھی کی pies

اجزاء:

آٹے کے لئے: آٹا (4 کپ) دودھ (کپ)، انڈے (1)، نمک، خمیر (30 جی)، تیل (. ڈرین - 40 G)، چینی. کے لئے بھرنے: تازہ، بیف (300 G)، نمک، مکھن، پیاز کی گوبھی (100 G).

کیک تیار کرنے کے لئے کس طرح

1. آٹا: ایک کٹوری میں دودھ ڈال اور اس میں خمیر کو تحلیل. اگلا، انڈے، نمک اور چینی، ہلچل کا اضافہ. آٹا ڈالو اور آٹا کھانا پکانا. یہ "پہنچ چکی ہے" کہ، کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. پھر ساننا اور واپس بھیج دیں.
2. بھرنے: پیاز اور کیما بنایا ہوا کے ساتھ الگ الگ تلی ہوئی گوبھی ملائیں.
3. 2 حصوں میں ختم آٹا razhdelit، دونوں پرت رول. تیل کے ساتھ ایک greased بیکنگ شیٹ پر ایک عام، تمام پڑھنا (ٹھنڈا) کا اضافہ، سب سے اوپر، آٹا کی ایک دوسرا ٹکڑا رکھ نچلے حصے کے ساتھ کناروں کے گرد جو باندھ کر. انڈے کے ساتھ کیک چکنائی کے سب سے اوپر اور 40 منٹ، یہ 180 ڈگری پر تیار رہنا چاہئے جہاں کے لئے تندور میں بھیج.

گوشت کے ساتھ کیک: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

آلو اور گوشت - یہ پائی کے لئے بھرنے. پڑھنا گوشت کی تمام اقسام سے لیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

- 250 G، دہی - گلاس، بیکنگ پاؤڈر - 2 چمچوں (چائے) نمک آٹا (3 کپ) مارجرین: آٹے کے لئے. بھرنے: بیف - 400 جی آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے، پیاز، لہسن، کالی مرچ، نمک، تیل تلنے کے لیے.

کیک تیار کرنے کے لئے کس طرح

آٹا

نمک، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، آٹا میں آٹے Sift سربراہ. فرج یا گھسنا سے مارجرین، اختلاط اور آہستہ آہستہ دہی ڈال. ایک بار پھر، تمام ہلچل. آٹا پانی مستقل مزاجی بند کر دیں. ایک گیند میں قائم ہے اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں بھیج.

بھرنے

گائے کے گوشت، پیاز اور لہسن کے ساتھ بھون. کھلی آلو کیوب، سلائسین، یا سلائسین میں کاٹا. آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا گیا، حاصل کرنے کے لئے. ایک بڑے پکوان میں ایک رول، ایک بیکنگ شیٹ (یہ lubricated اور عمل آٹے) پر ڈال دیا، چٹکی کاٹنا کے بائیں کنارے. پڑھنا اور آلو کے ساتھ احاطہ. پڑھنا سب سے اوپر پر ڈال دیا آٹا کا دوسرا ٹکڑا، بیلنا اور کناروں کے گرد بند. ، انڈے روغن ایک سوراخ بنانے کے لئے، تا کہ بیکنگ کے دوران، کیک اندر شوربے ڈال (یہ juiciness کے دے گا). فارورڈ 1 گھنٹے اور 20 منٹ کے لئے تندور کرنے کے لئے، 230 ڈگری پر کھانا پکانا. اس سے روزہ نہیں ہے، لیکن مندرجات نم نہیں رہے گا.