کیک "سالگرہ مبارک" - ترکیب اور ڈیزائن خیالات

سالگرہ - ایک خصوصی جشن. اور اس چھٹی کے اہم سجاوٹ، خود غدار، ایک کیک گنتی نہیں. یہ اس طرح کے Mastic میں، گری دار میوے، چاکلیٹ، پھل میٹھا سجاوٹ، کے ساتھ، اپنے ہاتھوں سے کیک بنانے کے لئے سب سے بہتر ہے. یہاں تصور لا محدود ہے. ہر شیف یقینی طور پر دلچسپ اور سوادج کی ترکیبیں کی ایک بہت کچھ جانتا ہے، لیکن آج ہم ایک حقیقی کیک پکانا کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں "سالگرہ مبارک."

نسخہ پہلے

ایک کی تیاری کے لئے معجزہ بیکنگ مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے:

- دس انڈے؛

- آٹا (50 گرام)؛

- مکھن (250 گرام)؛

- چینی (آدھا کپ)؛

- چاکلیٹ کے ایک بار؛

- بیکنگ سوڈا (چوٹکی)؛

- نشاستے (20 گرام)؛

- گاڑھا دودھ (150 گرام)؛

- گائے کے دودھ (50 ملیلیٹر)؛

- چینی پاؤڈر (40 گرام)؛

- سائٹرک ایسڈ (ایک چائے کا چمچ کی نوک پر)؛

- دار چینی کا ایک تھوڑا سا.

- بادام (60 جی)؛

- vanillin؛

- marzipan وزن (200 گرام).

کس طرح کیک "سالگرہ مبارک" پکانا ہے؟ اب آپ سیکھتے ہیں. سب سے پہلے آپ ایک کیک بنانے کے لئے کی ضرورت ہے: بندوق ہموار تک چینی کے ساتھ چھ انڈے yolks مارو. یہ بڑے پیمانے پر گرم شامل چاکلیٹ glaze کے، ایک بھاپ غسل پر اور گرمی: مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے ساتھ ایک چاکلیٹ بار رابطہ قائم کرنے (1 4:) مندرجہ ذیل طریقہ کی طرف سے تیار. سوڈا اور نشاستے کے ساتھ آٹے ملائیں، جردی کریم مرکب میں ڈال اور آٹا کی جگہ لے لے. 200 ڈگری 15 منٹ پر ایک چرمپتر اہتمام بیکنگ شیٹ اور پکانا پر آٹا رکھو. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک اعلی ہونا چاہئے اسپنج کیک، تین حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے جس میں.

کے دودھ کی سفلی: چینی کے ساتھ پانی پلیٹ نیچے ابلنا. اس کے بعد میں اب بھی گرم شربت (ٹھیک بہاؤ) ڈال پیٹا انڈے کی سفید، پیٹا ایک blender استعمال کرتے ہوئے. مکھن (50 گرام)، سائٹرک ایسڈ، پاوڈر چینی، گاڑھا دودھ (50 G) اور دودھ (چمچ) کا ایک مرکب میں شامل کریں.

بادام سفلی کے لئے:، کوڑے پروٹین، مکھن (50 گرام)، گاڑھا دودھ (50 گرام)، بادام، سائٹرک ایسڈ، اور دار چینی پاؤڈر کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے اسی طرح کی دوائی (چینی اور پانی) بناتے ہیں.

کریم کے لئے: مکھن کوڑا کے 100 گرام سرسبز ریاست تک،،، پاؤڈر اور ونیلا شامل زیادہ بار شکست دی گاڑھا دودھ (50 گرام) ڈال.

اب یہ ایک خوبصورت کیک "سالگرہ مبارک" کی تشکیل کرنا ممکن ہے: ایک تہوار کی شکل میں 10 منٹ کے لئے بادام سفلی اور ٹھنڈا ساتھ تینوں کیک ادارتاپوروک کوٹ دودھ سفلی ڈال اور سب پر یہ بسکٹ پھنسے پوشیدہ کے، ایک بار پھر، ٹھنڈا مکھن کریم کے ساتھ کیک کی سطح پر چھڑکی اور marzipan بڑے پیمانے پر کے ساتھ سجاتے ہے.

یہ میٹھی دعوت بہترین ذائقہ ہے، بلکہ ایک شاندار ظہور نہ صرف کریں گے. آپ کے آدمی کو ایک سالگرہ کا کیک "سالگرہ مبارک" تیاری کر رہے ہیں تو، آپ کو رم یا برانڈی کے الکوحل سنسیچن کر سکتے ہیں. اوپر بیکنگ کیویار گارنش جلیٹن سے بنا. ایک غیر معمولی ڈیزائن کے ½ جیلی کی نصف پیک گرم پانی کے کپ کی ضرورت ہوگی.

جلیٹن اچھی طرح مائع میں ملا اور (نامکمل) پیسٹری سرنج nozzle کو استعمال کر ڈال، اور انڈے (ایک دور کرنے ایک toothpick)، صرف پہلے سے جیلی سنتری کھانے رنگنے کو شامل باہر نچوڑ کے لئے فرج یا میں چھوڑ جانا چاہئے. مصنوعات کی ایک سرد میں 5 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. A Mastic میں ایک چمچ (پینٹ کرنے کے لئے نہیں بھولنا) بناتے ہیں. اصل کیک "سالگرہ مبارک" اپنے شوہر یا محبوب آدمی کو جھٹکا میں اس کے فیصلہ اور بالکل یادگار جشن چھوڑ دیں گے.

ترکیب دوسرا

اسے فوری طور پر مردوں خاموش رنگ سکیم میں پکایا جائے چاہئے، اور یقینی طور پر ربن اور پھولوں بغیر غور کرنا چاہیے. اور (وہ فٹ بال پسند کرتا ہے تو) ایک گیند کی شکل میں ایک کیک بنانے کے لئے کی زحمت نہیں کر سکتے ہیں. بہترین شیرینی دو سر سکیم میں نظر آئے گا، مثال کے طور پر، سیاہ سفید، نیلے، سفید یا سنہری کتتھئ. confectioners کے عمودی ٹیبز، ہندسی شکلیں یا دلچسپ نمونوں سجاوٹ مشورہ دیتے ہیں.

کوئی مسئلہ نہیں آپ کے لئے - آپ کو ایک بہت اچھا باورچی ہیں تو، ایک کار، ایک خنجر، ایک پستول یا ایک بوتل کی شکل میں کیک "سالگرہ مبارک" پکانا. بہت سے خیالات اور تصورات، شو تخیل ہیں، اور ایک منفرد دعوت ملتا ہے. ویسے، ایک سالگرہ کا کیک اعداد کی شکل میں تیار کیا جا سکتا ہے. ہدایت کے لئے براہ راست آگے بڑھنے. مرکب اجزاء:

- گاڑھا دودھ (بینک) سویٹین.

- کپ آٹا؛

- کوکو پاؤڈر (تین بڑے چمچ)؛

- بیکنگ پاؤڈر (15 گرام)؛

- چاکلیٹ بار.

- پانچ انڈے؛

- انڈے کی زردی؛

- چینی پاؤڈر (100 گرام)؛

- ھٹی کریم (500 گرام)؛

- 15 فیصد کریم (50 ملیلیٹر)؛

- مکھن (10 گرام).

قدم بہ ترکیب مرحلہ: کیک "سالگرہ مبارک" - خاص طور پر ایک سے محبت ایک کے لئے

یہ گاڑھا دودھ کے ساتھ انڈے سے شکست دی کرنے کے لئے ضروری ہے. sifted آٹے، بیکنگ پاؤڈر، کوکو اختلاط اور گاڑھا-انڈے بڑے پیمانے پر شامل کرنے کے لئے ایک علیحدہ کٹوری میں، موٹی آٹا (مقابلے پینکیکس موٹی) ساننا. lumps کے کنارے ٹوٹ جا سکتا ہے. فارم کے نچلے حصے پر چرمپتر کی ایک شیٹ ڈال اور آٹا (کے بارے میں 24 سینٹی میٹر) کی ایک دائرے کی مانند اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے. 200 ڈگری پر تمام طریقے Shortcakes کی 5 منٹ بناو. آپ ایک گول پین ہے، تو اس کا استعمال.

پاوڈر چینی، کریم کوڑا اور ٹھنڈا کیک تہوں روغن کرنے کے لئے، سب سے سوائے ایک blender یا مکسر استعمال کرتے ہوئے: کریم کے لیے. سنسیچن کے لئے سردی میں دو گھنٹے کو ہٹا دیں.

چاکلیٹ کریم: زردی کوڑا اور اس کریم اور مکھن کے ساتھ (صرف ایک پانی کے غسل میں) پگھلا چاکلیٹ میں شامل کریں.

بھیگی کیک "سالگرہ مبارک" محبت کرتا تھا کو ہر طرف ایک مزیدار سرنی کے ساتھ کوٹ کی ضرورت ہے. اور ساتھ whipped کریم اور ایک سرنج سال کی ایک بڑی تعداد کو لکھنے کے لئے.

مزیدار کیک "سالگرہ مبارک": چھٹی کے لئے بچوں کی مٹھائی کا علاج کرتا

سب سے پہلے لڑکیوں کے لئے پاک کی شان تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں بتا. بسکٹ کے لئے چینی، پانچ انڈے، ونیلا، بیکنگ پاؤڈر (چائے کا چمچ)، آٹے کے ایک گلاس کا ایک کپ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. کریم: گاڑھا دودھ (بینک)، مکھن (50 گرام). یہ کسی بھی کریم کیک کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے "سالگرہ مبارک." Mastic کی مدد کے کیک بالکل ہموار اور خوبصورت بناتے ہیں. دخش اور پھول جیسی لڑکیوں کیونکہ، سجاوٹ کا خیال رکھنا. وہ بھی کھانا رنجک کے علاوہ کے ساتھ Mastic کی بڑے پیمانے پر کی بنا رہے ہیں. کے marshmallow اور نیبو کا ایک پیکج خریدیں. کہ بعد میں مزید.

بسکٹ آٹا

اس گوروں کو الگ اور ½ حصہ چینی کے ساتھ ان کو کوڑا ضروری ہے، دو عوام سے رابطہ قائم sifted آٹے اور نشاستے شامل کریں اور مکس کرنے کے لئے whisk ایک کے لئے، yolks کے ساتھ نمٹنے کے لئے ایک جیسی ہے. مارک سرکلر شکل، چکنائی، آٹا ڈال اور 170 ڈگری پر 20 منٹ سینکا ہوا. سینکا ہوا کیک 2-3 حصوں، ٹھنڈی میں کاٹا اور گاڑھا دودھ کریم ڈال. تہوں کے درمیان آپ کا ذائقہ (اختیاری) کرنے گری دار میوے یا پھل ڈال کر سکتے ہیں. گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا. ، Mastic میں ساتھ احاطہ کناروں ٹرم اور چاکلیٹ، بیر اور whipped کریم سجانے کے.

کے marshmallow mastic کی تیاری

ہم نے 10 کے marshmallow کینڈی لینے مائکروویو اوون کے لئے ایک ڈش میں ڈال کرنے کے لئے 20 سیکنڈ کے لئے نیبو کا رس اور گرمی کا ایک چمچ ڈال کی ضرورت ہے. سب سے اہم بات - ضرورت سے زیادہ گرم نہیں ہے. یہ ایک پانی کے غسل میں کیا جا سکتا ہے: لچکدار بڑے پیمانے پر میں، چینی اور کسی بھی رنگ کے کھانے رنگنے شامل، گوندھنے شروع مسلسل پاؤڈر ڈال کرنے کے لئے بھول نہیں. پیسٹ ٹینڈر ہے اور اب کوئی ہاتھ سے چپک جانے کے بعد، ایک پرت کیک بیلنا. اس کے علاوہ اس سے باہر شاندار شخصیات بناتے ہیں.

بچوں کے چھٹی کے لئے میٹھی muffins کے دوسرے ورژن

یہ ایک خوشگوار ہاگ کیک کی شکل میں کیا جا سکتا ہے "سالگرہ مبارک." پانچ انڈے، کوکو پاؤڈر (دو بڑے چمچ)، آٹا (3/4 کپ)، بیکنگ پاؤڈر (چھوٹے چمچ) اور چینی (50 گرام): ہدایت بسکٹ کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کا استعمال شامل ہے. 33٪ کریم (300 گرام)، گاڑھا دودھ (بینک)، کوکو پاؤڈر (چمچ): کریم کے لیے. سجانے کے لئے: منجمد چیری، اخروٹ، جیلی پھلیاں "M & M کی" اور بچوں کی کوکیز "مشروم". مندرجہ ذیل مصنوعات glaze کے لئے کی ضرورت ہے: کوکو پاؤڈر، چینی، مکھن، دودھ (10 گرام کی مصنوعات).

ایک چاکلیٹ بسکٹ بنائیں

اس میں شکر (7 سے کم نہیں منٹ) کے ساتھ انڈے سے شکست دی تاپدیپت چاہئے. پھر چھوٹے حصے بیکنگ پاؤڈر اور کوکو کے ساتھ آٹا شامل کریں. وزن میں ہلچل نیچے سے اوپر، بہت درست طریقے سے ضروری ہے. اس کے علاوہ جو آدھے گھنٹے کے لئے گرم تندور میں آٹا ڈال کرنے کے لئے (180 ڈگری سے اوپر) یہ ضروری ہے. جب کیک ٹھنڈا ہے، ایک گہری کٹوری میں ایک grater پر رگڑنا.

کس طرح مندرجہ ذیل اجزاء کی ایک کریم بنانے کے لئے؟ سب آپ کو کوڑا کی ضرورت ہے. ½ کسٹرڈ کے، crumbs میں، وہاں بہت گاڑھا دودھ اور پسے ہوئے گری دار میوے کے، گڈڑھی کے بغیر منجمد چیری رکھ ½ ڈال. یہ ایک ہیج ہاگ کی بسکٹ شکل کے نتیجے میں بڑے پیمانے سے اندھا ہے. کی منہ کی طرف متوجہ کرنا frosting کے لئے تیار.

glaze کے لئے: مصنوعات اور گرمی کی تمام اختلاط، لیکن ابلنا نہیں ہے. آنکھ اور ناک کے مقام پر گولیاں ہیں. کریم کے باقی حصوں سے کنفیکشنری اور پیکنگ "سٹار" کے بازو کے ذریعے ایک انجکشن بنانے کے لئے. واپس پر کوکیز رکھ دیا. سالگرہ کا کیک "سالگرہ مبارک" لڑکیوں اور لڑکوں "خوشی کا نعرہ" پر خبر آپ کو اصل سجاوٹ کے بارے میں بھول نہیں ہے تو.

کریم کے ساتھ مفن - عزیز ماں کے لئے سب سے زیادہ نازک کیک

آٹے کے ایک گلاس، کپ چینی، 4 انڈے: 6 کیک میں بسکٹ کے لئے اجزاء. کریم کے لئے: انڈے، دودھ کے دو گلاس، چینی (ذائقہ)، مکھن (200 گرام)، ونیلا کی دو ساشے، برانڈی (چمچ).

تیاری کا طریقہ

مداخلت کرنے بلاناغہ، انڈے اور چینی کوڑا مکسر کے ساتھ، آٹا شامل کریں. آٹا موٹی کریم کی مستقل مزاجی کر دیتا ہے. آدھے گھنٹے کے لئے 200 ڈگری پر بناو. کیک ہوادار بڑی تھی اور کرنے کے لئے، بیکنگ کے دوران تندور کھول نہیں ہے.

کریم کے لئے: موٹی جھاگ جب تک انڈے اور چینی بیٹ اور گرم دودھ ڈال. مرکب، مسلسل مداخلت، آگ پر ڈال کریم کی حالت پر لانے. بڑے پیمانے پر نرم مکھن کے ساتھ ملا ٹھنڈا اور برانڈی اور vanillin انہوں نے مزید کہا ہرایا. مطلوبہ اگر تم پھل شربت ڈال کر سکتے ہیں.

تیار کیک تین برابر حصوں میں تقسیم کیا گیا اور کریم ڈال دیا جانا چاہئے. اوپر کا احاطہ کرتا چاکلیٹ crumb ہے یا ناریل. یہاں ایک کلیہ ہے اور سوادج کیک باہر کر دیا "سالگرہ مبارک ہو، ماں!" چھٹیوں کا مزہ اور مثبت جذبات.

آسان کیک

اجزاء:

- آٹا (500 گرام)؛

- (آٹا میں) دو انڈے.

- ٹماٹر پیسٹ (آٹا میں ایک چھوٹے چمچ)؛

- مکھن (200 گرام، کیریمل کے ایک چمچ)؛

- بیکنگ پاؤڈر کے ایک بیگ؛

- 33٪ کریم (500 گرام)؛

- چینی (100 گرام کیریمل، آٹا کی 200 جی، ایک کریم کے 150 گرام)؛

- کریم پنیر (100 گرام)؛

- دہی (200 گرام)؛

- بادام (100 گرام)؛

- ڈارک چاکلیٹ کے ٹائل.

قدم کھانا پکانے کی طرف سے مرحلہ

آٹے کے لئے:، آٹا مکھن کے ساتھ crumbs میں پیسنا چینی، ٹماٹر کا پیسٹ (رنگ)، اور انڈے شامل کریں. پانچ گیندوں میں تقسیم کیا، ایک دوسرے حصوں کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ کرنا. بیکنگ ٹرے، ایک چرمپتر بچھانے تمام بسکٹ ڈال اور 10 منٹ کے لئے گرم.

کیریمل کے لئے:، تیل گرم پانی اور چینی شامل کریں. مداخلت کے بغیر ایک خوبصورت بھوری رنگ کی اپ کھانا پکانے. کیریمل سے بڑا کیک کے ساتھ پھیل پورے بادام، ڈالو، انتظار ماس کٹھور اور 12 برابر چوکوں میں کاٹ دیں گے جب تک. چاکلیٹ بار پگھل، تمام اشیاء ڈپ اور فرج میں رکھ دیا.

کریم کے لئے: کریم پنیر کے ساتھ پنیر، whipped کریم (چینی کے ساتھ) ملا. ہر کیک کریم مرکب روغن. بادام کے ساتھ چاکلیٹ چوکوں کے ساتھ گارنش. راتوں رات چھوڑ دیں. صبح میں آپ کو ایک بہت اچھا بیکڈ ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

پیسٹری، اپنے ہاتھ پکایا ہمیشہ مہمانوں کی نعمتوں کی وجہ سے اور وہ تازہ اور قدرتی مصنوعات سے بنا رہے ہیں کے طور پر، کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرتے. وہ مالک کی روح اور گرم جوشی سرمایہ کاری کی. appetit بون!