ایک سونے کی پرت کے ساتھ تندور میں چاپ mouthwatering میں.

کوئی تعجب نہیں کہ بہت سے گھریلو خواتین بالکل ہدایت منتخب تندور میں چاپ. تندور میں چاپ - یہ تلی ہوئی مقابلے میں صحت مند ہے، اور، اگر مثال کے طور پر، آپ کو ایک بہت بڑی کمپنی کے لئے رات کا کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے، وقت بچاتا ہے. اور اس طرح سے پکایا چاپ دونوں روزمرہ اور تہوار ڈش ہو سکتا ہے. فنتاسی نرسیں بالکل سچا خوراک کا شکریہ چھٹی کی میز پر پیٹو اور مزیدار شاہکار کے لئے ایک حقیقی دعوت میں بدل جاتا ہے. جب لوت کے دائیں حصہ منتخب کرنے کے لئے وہ اور نرم اور رسیلی، اور، اور یہ بھی تیل نہیں ہے - بنیادی طور چاپ سور کا گوشت سے تیار کر رہے ہیں. تندور میں چاپ کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک چاپ حصہ (fileyku)، tenderloin کے یا کولا لینے کے لئے بہتر ہے.

مطلوبہ حصہ کو منتخب کرنے سے، بنانے کے لئے شروع پورک چاپ. نسخہ تندور میں، کے ساتھ ساتھ فراانگ کے لئے کے طور پر، میں چھوٹا، 2 سینٹی میٹر کے ٹکڑے ٹکڑے کی موٹائی، گوشت کے ریشے کے ساتھ ساتھ کمی کی جائے گی گوشت کے کاٹنے شامل ہے یہ معتدل ہو جائے گا کے طور پر. حصوں میں اس کو کاٹنے کے بعد ایک ہتوڑا کے ساتھ شکست دی چاہئے. تو کے طور پر پسپا کرنے گوشت کے ریشے کو نقصان نہ پلاسٹک لفاف کے ذریعے مندرجہ ذیل ہے. ٹوٹے ہوئے آف ٹکڑے ٹکڑے کئی گھنٹے کے لئے marinate مطلوبہ سکتے ہیں. اچار ٹھیک شراب اور مصالحے لہسن marinades کی ساتھ سادہ میئونیز سے بہت مختلف ہو سکتا ہے. یہ سب آپ کی ترجیحات اور خواہشات پر منحصر ہے. ہم marinate کرنے کے لئے وقت نہیں ہے، تو پھر نمک اور تھوڑا مرچ میں سے ہر ایک، ایک چھوٹی سی آپ کی پسندیدہ مصالحے چھڑکی.

ہدایت بتاتا چاپ کھانا پکانا بہت بہت، تندور میں. لیکن دو اہم جہات ہیں. سب سے پہلے - ایک براہ راست آگ برس رہی گوشت، پہلے ہیٹ ٹریٹمنٹ کے بغیر - یہ ایک پین میں ان کے ابتدائی فراانگ، بیکنگ، ایک دوسرے کے بعد ہوتی ہے. سب سے زیادہ عام طور پر استعمال سبزیاں پکی ہوئی سور چاپ پیاز، ٹماٹر، مرچ، مشروم ہیں.

ایک پین میں فراانگ چاپ کے ساتھ خاص.

خام سور کا گوشت سلائسین لے لو آٹے میں ان کے گرنے، پھر ایک پہلے سے کوڑوں کی سزا انڈے میں بھیگی. اچھی طرح سے گرم پین کے ایک ٹکڑے پر آٹا اور انڈے میں ہر بریڈیڈ رکھو. سورج مکھی کا تیل یا چربی میں بھون دونوں اطراف پر سنہری کتتھئ تک. تیار چاپ تیار بیکنگ فارم میں پھیل گیا. یہ بیکنگ کاغذ یا ورق کے ساتھ پکی مطلوبہ اگر ممکن ہے. تندور میں چاپ سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا ہو گا، تو پھر پیاز اور مشروم بھون. flushed پر سبزیاں ایک بار، چاپ سب سے اوپر پر ڈال، اگر آپ چاہیں، ٹماٹر یا مرچ کاٹ کا ایک ٹکڑا سٹرپس میں ڈال دیا اور ایک موٹے grater سخت پنیر پر grated کے ساتھ یہ سب چھڑکی. 20 منٹ کے لئے ایک اچھی طرح سے preheated تندور میں ہماری چاپ بیکنگ رکھو. وقت پکانے، کم ہو احتیاط برس رہی کرنے کے عمل کی نگرانی کرنا چاہئے، اور ایک بھوک گولڈن براؤن چاپ کی آمد کے ساتھ اسے ختم کرنے کا وقت ہے کر سکتے ہیں. جب کی خدمت، آپ کو تیار ڈش جڑی بوٹیاں اور چیری ٹماٹر کی ایک قسم کو سجانے کے کر سکتے ہیں. تخیل کو ظاہر کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو.

کی تیاری، جس چاپ گوشت کے پہلے علاج کے بغیر تندور میں سینکا ہوا ہو گا کی ایک دوسری صورت گری کا انتخاب، یہ ایک portioned کی ٹکڑوں تیار کرنے پچھلے صورت میں، یہ ضروری ہے. تم ان marinate سکتے ہیں. سور کا گوشت ایک greased بیکنگ شیٹ پر بند پیٹا رکھو. سب سے پہلے کے مسالیدار، کٹی پیاز بجتی رکھو، اگر مطلوبہ lubricates ہے یہ سب میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم ہے اور ایک موٹے grater سخت پنیر پر grated کے ساتھ چھڑکی. چاپ کافی موٹی سلائسین کاٹ رہے ہیں تو، پنیر کے بارے میں آدھے گھنٹے چاپ کھانا پکانے کے آغاز کے بعد، تھوڑی دیر بعد چھڑکا جا سکتا ہے، تو اس نے جلا دے گا نہیں ہے اور مشکل نہیں ہو گا. ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں ضروری چاپ کے ساتھ پین میں ڈال. اور 220 سے اوپر °، سب سے پہلے 20 منٹ پکانا جس پر درجہ حرارت قدرے کم ہوئی جا سکتا ہے. وقت کھانا پکانے چاپ ایک گھنٹے کے بارے میں ہو جائے گا. کاٹنا browns اور اس کی طرف سے ایک چھری سے بید واضح رس باہر کھڑے جب تیار ہو جائے گا.

appetit بون!