جلدی میں بھوت کے ساتھ سوپ

اب، انسانوں کو کھپت کے نتیجے کے طور پر زیادہ وزن کے مسئلے سے تیزی سے سامنا ہے. بہت سے اشتہاری پوسٹروں کا تعین کیا اور موٹاپا سے لڑنے کے لئے ایک کارروائی نہیں کی، لہذا ہم میں سے ہر ایک کو ہمیشہ اپنے جو منہ میں لے جاتا ہے اس کا تعاقب کرنا چاہتا ہے. یقینا، یہ ہمیشہ نہیں ہوتا، کیونکہ زندگی کی جدید تال ہمیشہ گھر میں رات کا کھانا نہیں دیتا. لیکن اگر ایسا موقع ہے تو، رات کے کھانے کی میز پر ایک لازمی برتن سوپ ہونا چاہئے.

ایک بچہ کے طور پر، میری والدہ نے ہمیں اس "سبزیوں کے ساتھ ناقص پانی" کھانے کے لئے مسلسل مجبور کیا. اور آج ہم خود کو یہ ڈش کھانا پکانا خوش ہیں، کیونکہ ہم جانتے ہیں کہ یہ وٹامن اور غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے جس میں بدن کو خاص طور پر موسم بہار میں ضروری ہے.

ونڈو سے باہر موسم بہار ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ جسم بھاری کھانے سے پہلے ہی کھلایا جاتا ہے، اور میں آسانی چاہتا ہوں. لہذا، آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ چند منٹ میں بٹوہ کے ساتھ سوپ بنانے کا طریقہ.

بکسوا کے ساتھ سوپ کھانا پکانے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

1. پاک پانی - 3 لیٹر.
2. بٹھٹ - 5 چمچوں.
3. آلو - 4 درمیانے سبزیاں.
4. گاجر - 1 ٹکڑا.
5. پیاز - 2 چھوٹے سر.
6. موسمی سبزیاں - اجماع، سرزمین.
7. نمک، مرچ، لالچ پتی.
8. کریم یا زیتون کا تیل.

تیاری کا طریقہ:

• برتن میں، پانی ڈال دو، ایک پیاز کھینچ کر، اور اس کو ہر طرف ایک دانتوں کے ٹکڑے سے پھینک دیں، اور پھر ایک پین میں ڈال دیا. چاقو اور بے پتیوں کی چوٹی پر کالی مرچ کا ایک نمک شامل کریں. آگ پر پانی رکھو اور ایک ابال لاو. جب پانی کی بوجھ، پھر بھی آپ پیاز کا سر نکال سکتے ہیں. اس کی ضرورت نہیں ہوگی.

یاد رکھنا اہم ہے! بے پتی ڈش تھوکتا دیتا ہے، لہذا آپ کو کچھ منٹ کے آغاز میں اسے ابال کر سکتے ہیں، یا سوپ کو تبدیل کرنے کے بعد اسے ختم کر سکتے ہیں.

• پانی میں بٹواٹ ڈالنا. اگر ضرورت ہو تو، اسے صاف کرو، یہ ہے کہ گرے ہوئے مرچوں اور نہ کھولے ہوئے اناج کو ہٹا دیں. بالواسطہ سرد پانی کے ساتھ خاص طور پر بھریں. اگر آپ گرم یا گرم ڈالتے ہیں، تو یہ اپنی مفید خصوصیات دینے کے لئے شروع ہو جائے گا، اور ہمیں سوپ میں اس کی ضرورت ہے.

• گاجر صاف کرنے کے لئے، ایک بڑی grater پر گیٹ. پیاز بھی کھلی ہوئی ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. مکھن پین میں مکھن کو گرم کریں. وہاں گاجر اور پیاز ڈالیں. اچھی طرح سے سنہری بھوری تک سبزیوں کو بھلا دیں.

یاد رکھنا اہم ہے! گاجر مکھن کا بہت شوق ہے، لہذا اس کی مقدار کافی ہونا چاہئے، تاکہ گاجر اور پیاز جلنے کے لئے شروع نہیں کرتے. آپ کئی اقسام استعمال کرسکتے ہیں، مثلا کریم اور زیتون.

• آلو دھو، چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. اسے پانی میں پھنسے چھوڑ دو

• ایک بار پانی کی سطح پر، بٹواھٹ گڑبڑ شامل کریں. چلو اسے 3 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد ہم آلو بھیجتے ہیں، پانی سے پہلے پانی کو پھینک دیتے ہیں جس میں یہ تھا. ہم اسے ایک اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. آخر میں، خشک سبزیوں کو شامل کریں. ایک بار جب آلو پکایا جاتا ہے، تو آگ کو بند کر دیں اور سوپ کے ساتھ سوپ تیار ہوجائیں.

• ہر پلیٹ میں میز پر کام کرنے سے پہلے آپ کو سبزیاں ڈالنے کی ضرورت ہے. یہ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جا سکتا ہے، لیکن یہ بہتر ہے کہ مکمل طور پر اجملی اور سیلابرو کے پنکھوں کو چھوڑ دیں. اس کے بعد سوپ کی قسم زیادہ خوبصورت اور واقعی موسم بہار ہوگی. پین میں گرین شامل نہ کریں. لہذا وہ صرف اس خوبصورت سبز رنگ کو کھو دیں گے.

بون اپیٹ!

نوٹ شاید سوپ کی ایسی تفسیر کی بجائے سادہ اور منفی لگے گی. پھر یہ سوپ تھوڑا سا تبدیل کیا جا سکتا ہے، یعنی، مشروم شامل کریں.

اس کے لئے کیا ضرورت ہے؟

1. تین لیٹر پانی کے لئے، شیمپین 200 گرام کافی ہو جائے گا. مشروم اچھی طرح سے کھینچتی ہیں، دھول اور گندگی سے صاف.

2. چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. پھر انہیں زیتون کا تیل میں بھرا ہوا ہونا چاہئے.

3. ہم بھوتوں سے بچنے سے پہلے مشروم بھی شامل کرتے ہیں، تاکہ وہ مناسب طریقے سے کھانا پکائیں اور اپنے رس کو دوائیں.

بھوت اور مشروم کے ساتھ اس طرح کی سوپ عام نہیں رہتی، لیکن ذائقہ اور خوشبو میں امیر لگے گا.