"انکل BENS": سبزی بھوک بڑھانے ہدایت

ایک غیر ملکی کا نام "انکل BENS" کے ساتھ چٹنی، ہدایت ہے جس کا ہم اس مضمون میں تفصیل سے بحث کی، بیرون ملک سے ہمارے پاس آیا. ہم یہ ناشتا کی تیاری کے طریقوں کا مطالعہ کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں.

چٹنی "انکل BENS": سب سے پہلے ہدایت

تیار کرنے کے لئے سبزیوں سنیک موسم سرما میں، آپ کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل رینج کی ضرورت ہو گی:

• 4 کلو کی رقم میں پکا ہوا سرخ ٹماٹر؛
• 25 ٹکڑوں کی رقم میں پکی گھنٹی مرچ. درمیانے سائز؛
• درمیانے درجے گاجر - 5 پی سیز؛
• پیاز (سر کی اوسط سائز) 5 ٹکڑوں کی رقم میں.
• چینی - تقریبا 1 جہتی گلاس ؛
• 1 چمچ نمک (تقریبا 10-15 گرام)؛
• آدھا کپ سرکہ 9 فیصد (حجم 100 ملی)؛
• 1 کپ (200 ملی) کا خوردنی تیل.

قدم رہنما کی طرف سے مرحلہ

1 قدم

کس طرح "انکل BENS" تیار کرنے کے لئے؟ اس سادہ چٹنی بنانے کا طریقہ. شروع میں سبزیاں دھو کر صاف کرنے کے لئے ضروری ہے. ٹماٹر چکی پیسنا (یا بلینڈر، فلوٹ استعمال کرتے ہیں). نمک، چینی اور مکھن میں ڈال. اہلیت 15 منٹ کے لئے آگ اور فوڑے پر مقرر کیا ہے.

2 قدم

مرچ، اندرونی دیواروں سے صاف، کے stalks، بیج نکال دیں. سبزی کاٹ نصف انگوٹی پر. ایک grater پر گاجر رگڑنا. پیاز بجتی کاٹنا.

3 قدم

15 منٹ کے لئے ابالنا، ابلتے ٹماٹر میں تیار سبزیاں ڈال دیا. پھر سرکہ ایک گلاس ڈال. ہلچل. 5 منٹ کے لئے گرمی میں پکڑو، اور پہلے سے تیار جار کے لئے رکھ دیا. آپ کو ایک سوادج اور موٹی چٹنی "انکل BENS" ملتا ہے. نسخہ فارغ سے Lecho کے بارے میں 6-7 لیٹر کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

کس طرح اور کس کی چٹنی کے ساتھ پیش کرنے کی؟

سے Lecho "انکل BENS" پاستا (سپتیٹی اور سویاں)، ابلا ہوا آلو، چاول کے لئے ایک شاندار اضافی ہو گا. اس کے گوشت کو ایک ریڈی میڈ چٹنی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. اس کے علاوہ، "انکل BENS" ایک فرد سنیک کے طور پر کام کرتا ہے. چٹنی سوادج اور کو دیکھنے کے لئے منباون حاصل کی جاتی ہے.

"انکل BENS": موسم سرما کے لئے ہدایت

Mothball کی letcho دوسرا طریقہ مصنوعات کی اگلی سیٹ کی بدولت ممکن ہے:

• 2 کلو کی رقم میں تازہ نوجوان اسکواش؛
• 2.5 کلو کی رقم میں پکا ہوا ٹماٹر؛
• 200 جی کے لہسن تازہ وزن؛
• 1 کلو کالی مرچ؛
• نمک کے بارے میں 50 گرام (سلائڈ 2 چمچوں)؛
• چینی کی گلاس (تقریبا 200 جی)؛
• کپ خوردنی تیل (200 ملی)؛
• آدھا کپ سرکہ 9٪.

ٹیکنالوجی

کس طرح "انکل BENS" پکانا ہے؟ zucchini کے ساتھ ہدایت، ان کے بغیر کہیں زیادہ کامیاب ثابت ہو سکتی ہے. شروع میں تمام مصنوعات کی تیاری. ٹماٹر دھو کر سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے. پھر ایک چکی (بلینڈر کدو کش) کا استعمال کرتے ہوئے ان پیسنا. لہسن صاف اور کسی بھی طرح سے پیسنا. اسکواش، کللا perespevshih پھل چھیل سے ہٹا دیں. سبزیاں کاٹ درمیانے درجے کے کیوب پر. کالی مرچ، کٹ، تنے، بیج اور پردہ ہٹا دیں اور سٹرپس میں کاٹ. ٹماٹر، توری، لہسن ملائیں. چینی، خوردنی تیل اور نمک کی ایک مخصوص تعداد میں سبزیاں ڈال دیا. ہلچل اور آدھے گھنٹے کے لئے آگ سٹو پر ڈال دیا. پھر چٹنی مرچ اور سرکہ ڈال. ایک بار پھر، ہلچل ایک ابالنا انتظار کریں اور ایک اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرم نمکین کنٹینرز، سیل کر دیا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کر رکھیں. ترکاریاں موسم سرما ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت، اور گوشت کے پکوان کے لئے ایک چٹنی کے طور پر. "انکل BENS" ایک shish کباب یا انکوائری چکن کے لئے کامل.