مزیدار ravioli کے، اس ڈش کیا ہے؟

جلد یا بعد میں، کسی بھی میزبان پوچھتا ہے: "کود سکتا ہے - یہ کیا ہے؟" یہ اطالوی پکوان، اچھی طرح سے جانا جاتا ہے کے طور پر، آرٹ کی طرح وہاں پک رہا ہے. یہاں تک کہ اب تک باورچی خانے کے لوگوں سے جڑی بوٹیوں کے مزیدار مہک سے بھرا ہوا برتن میں سے کم از کم ایک چھوٹا سا ٹکڑا کی کوشش کی ہے، لاتعلق نہیں رہ سکتا. ravioli کے - یہ سب سے زیادہ مقبول آمدورفت میں سے ایک ہے. انہوں نے اٹلی کے ہر خطے میں عام ہیں. یقینا ہر کوئی پہلے سے ہی پاستا، ravioli کے یا پکوڑی تیار کر رکھا ہے، لہذا آپ کو ravioli کے پکانا کرنے کی زیادہ کوشش نہیں کرتے. یہ کیا ہے؟ کچھ ان پر غور اطالوی tortellini، دوسروں کو اس پیسٹ کی اس قسم کی ہے کہ یقین. اور پھر بھی دوسروں کو اس کی پکوڑی ہے لگتا ہے کہ. اس ڈش، بھرنا کی ایک قسم سے بھرا ہوا جہاں پتلی آٹا: ان تمام خیالات کے درمیان عام میں کچھ ہے. سبزیاں، گوشت، پنیر، پنیر یا سمندری غذا: ان کی صلاحیت میں آپ کو کچھ بھی استعمال کر سکتے ہیں کے طور پر. چیری، raspberries کے، ناشپاتی اور چاکلیٹ: کچھ میٹھا شامل کرنے کے لئے سب سے زیادہ مزیدار شیرینی میں ان کی باری کے لئے، کافی.

بہت سی قوموں میں پائے پتلی پیسٹری میں بھرنا کے تغیرات قسم. کے پہلے سمجھ لیتے ہیں: جہاں اٹلی ravioli کے لے گئے؟ اس کا نام کیا ہے؟ ایک ورژن کا کہنا ہے کہ - وہ چین سے آتے ہیں. مارکو پولو، کچھ وقت کے لئے وہاں رہتے تھے، مقامی آمدورفت کی کوشش کرنے سے محبت کرتا تھا. مسافر کے سب سے زیادہ مزیدار ڈش huntun ذریعے صوبے سیچوان یاد - یہ دادا دادی ravioli کے لئے ہے. انہوں نے اٹلی کو ہدایت لایا اور اپنے طریقے سے نام تبدیل کر دیا. لفظ "ravioli کے" کو پسند کیا، لیکن یہ اٹک گئی ہے کیونکہ، اور کے بعد، اور ایک پسندیدہ بن گیا قومی ڈش. وہ کس طرح ravioli کے، پاستا اور پکوڑی سے مختلف کیوں ہیں؟ پہلا فرق - یہ فارم. چوکوں، ترکون یا ہلال کی شکل میں اطالوی ravioli کے سڑنا. دوسرا فرق - فیڈ اور کھانا پکانے کے لئے ایک طریقہ ہے. وہ مستقبل کے لئے نہیں کیا جا سکتا. یہ ڈش کے فورا کھانا پکانے کے بعد کھائیں. اطالوی کھانے کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ کود سکتا فوری طور پر کھانے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں کہ صرف اعلی ترین معیار کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں میں ہے، تازہ ہے.

آپ ravioli کے بنا سکتا ہے طریقوں میں سے ایک بالکل مختلف قسم کے. ان طریقوں کیا ہیں؟ وہ ایک کڑاہی پر کھانا پکانا کر سکتے ہیں، بھون، اور ڈیپ فرائی کیا ہوا. وہ زیتون یا زیتون یا کسی بھی چٹنی کے ساتھ یا سوپ میں ایک اضافہ کے طور پر ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.

ravioli کے پکانا کرنے کا فیصلہ، ٹیسٹ کے ساتھ شروع ہونا چاہئے. کے ساتھ شروع، باورچی خانے کے ventilate، T کرنے کے لئے. کرنے کے لئے. کمرے ٹھنڈا ہونا چاہئے. آٹے میں سے دو سو گرام کچھ کٹوری میں ڈال، تھوڑا سا نمک انڈے کے ایک جوڑے، واپس شکست دی، ایک چمچ کے بارے میں زیتون کا تیل شامل کریں. ہموار تک ہلچل. پھر میز پر باہر پوشیدہ ہے اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے ساننا. تیاری کے اس مرحلے مردوں کو تفویض کیا جا سکتا ہے. آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں ختم آٹا لفاف فلم اور جگہ.

سب سے زیادہ مقبول گوشت کے ساتھ Ravioli ہیں. ایک ہدایت بھرنے سادہ اور براہ راست ہے. زمین گائے کے گوشت، جیسے نمک، کالی مرچ، پیاز ذائقہ کے لئے اجزاء شامل کریں. اچھی طرح مکس کریں. یہ ضروری ہے کہ گوشت بہت تازہ اور منجمد نہیں کئی بار ہوا تھا.

appetit بون!