Pease کھیر. فوائد. ترکیبیں.

فلیان معدنی عناصر اور غذائی اجزاء میں امیر ہیں. اپنی غذا پھلیاں، سویابین، دال یا مٹر میں کرنا، آپ نہ صرف مینو کو متنوع کرنے کے لئے، بلکہ صحت کو بہتر بنانے کے. Pease کھیر - غذائیت مشورہ دیتے ہیں کہ بنیادی کورس میں سے ایک.

مٹر میں معدنیات، وٹامن، پروٹین، مفید امینو ایسڈ، معدنی نمک اور نشاستہ جات پر مشتمل ہیں. گرمی نوجوان مٹر کی مصنوعات کی 100 گرام فی 90 کیلوری تھا. کیونکہ اس میں طاقت اور توانائی کی فراہمی کو بحال کرنے کے لئے زیادہ کیلوریز اور کے cystine، lysine اور tryptophan کے مدد کی پر مشتمل ایتھلیٹس، خشک مٹر کے استعمال.

Pease کھیر عمل انہضام کے نظام کی خلاف ورزی کرتے ہوئے بنیادی کورس ہے بد ہضمی، ، قبض اور غریب بھوک کے طور پر یہ مشروع ہے ایک شخص خون کی کمی، اوکل دباؤ، گردوں کی بیماری، خون کی کمی میں مبتلا ہے تو. مٹر جلد مسائل سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد. ان کے استعمال سے وزن کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں تو اس سے تیار کی آمدورفت،، بہت دل ہے.

مٹر آلو، پیاز اور گاجر کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. لہذا اس سے کھانا پکانا ہم نہ صرف دلیہ، بلکہ سوپ سکتے ہیں. Pease کھیر عام طور پر ایک طویل وقت کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اس کی تیاری کے عمل کو خشک مٹر ججب کے ساتھ شروع ہوتا ہے. عام طور پر، اس عمل کو کم از کم تین گھنٹے لگتے ہیں. لہذا، بہتر خشک مٹر، راتوں رات بھیگی گوج یا ایک waffle تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا چھوڑنے کے لئے. لیکن آپ کو تیاری کے ساتھ جلدی میں ہیں تو، مٹر میں بھیگی، بیکنگ سوڈا 1/3 چائے کا چمچ شامل کریں. آپ تازہ پیداوار کا استعمال کرتے ہیں، تو یہ صرف پین میں کال کرنے سے پہلے اچھی طرح کللا راتوں رات بھیگی کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

مٹر صبح سے پانی draining کے ایک برتن میں رکھ کر پانی سے بھر. مائع کی سطح دفن اناج کے اوپر نصف سینٹی میٹر میں ہونا ضروری ہے. ، ایک فوڑا لانے کے لئے نمک شامل کریں اور ایک پرسکون آگ پر کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. مکھن یا خوردنی تیل، بو کے بغیر شامل کرنا نہ بھولیں. Pease کھیر ایک گھنٹے کے لئے ابالا جاتا ہے. لہذا یہ ضرورت سے زیادہ گرم نہیں ہے، باقاعدگی سے ہلچل. مٹر multivarka میں دلیہ بھاپ کو اڑانے سے پہلے 5 منٹ انتظار کریں اور مکھن شامل 15 منٹ کے لئے "ہائی پریشر" میں تیاری کر.

بہت سوادج اور اصل ڈش، آپ بھی مہمانوں کا علاج کر سکتے ہیں - جس pease کھیر سموکڈ کے ساتھ. کھانا پکانے کے وقت زیادہ (گھنٹے کے ایک جوڑے) لے جائے گا، لیکن دوپہر کے کھانے کے دل اور بھوک ہے. مٹر، 4 پیاز، ٹماٹر، گاجر، اور آپ کی پسند کا ساسیج کے نصف کپ: ایسا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی. یہ چکن ٹانگوں، تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے سور کا گوشت پسلیاں یا تمباکو نوشی ساسیج. ہڈی سے گوشت الگ، الگ الگ ڈال دیا. ہڈیوں، بعد دلیہ پکا ہو گا جس پر شوربے ابلنا. تمباکو نوشی اور اسی طرح نمکین کے طور پر اس نمک شامل کریں!

مستقل مزاجی دلیا کی سطح سے اوپر دو انگلیوں سے تجاوز نہیں کرنا چاہیے. pease کھیر سموکڈ شوربے، بھون گولڈن کرسٹ پیاز جب تک میں پکایا کرتے ہوئے، ایک موٹے grater پر grated گاجر اور ٹماٹر کے چھوٹے کیوب میں کاٹ شامل کریں. ، گوشت پیسنا ان کو تھوڑا سا پانی، سبزیوں کے مرکب میں شامل سب سے اوپر. جب تمام مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے، دلیہ کو مسالا تیار ہے. پکا ہوا دلیہ تک دس منٹ، یہ zazharku کے بھرنے اچھی طرح مکس اور نمک کے لئے کوشش کرنے کے لئے. ضروری ہے، ایک چھوٹا سا نمک تو. ابلتے کے دس منٹ بعد، ایک حقیقی تکیا میں ایک مٹر دلیہ ڈال دیا. جب کی خدمت، اجمودا یا dill کے ساتھ گارنش. تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا دلیہ، بھی، ایک ڈبل بوائلر یا multivarka میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

آپ کھانا پکانے کے کسی بھی گوشت استعمال کر سکتے ہیں کے لئے تمباکو نوشی کی مصنوعات نہیں کھاتے تو. بھون چکن، پیاز کے ساتھ سور کا گوشت یا بیف، 15-20 منٹ دلیہ ساتھ پین میں شامل کریں یہ تیار ہے سے پہلے.

کوک مٹر دلیہ سور کا گوشت cracklings ساتھ بھی کر سکتے ہیں، شکار sausages کے یا تلی ہوئی مشروم. یہ سب آپ کا ذائقہ اور تخیل پر منحصر ہے.