Caramelized دودھ یا سفید کسٹرڈ کے ساتھ بچپن ہدایت گھر waffles کے سے ڈیسرٹ

تقریبا کسی بھی تیار پیسٹری کی دکان میں خریدا جا سکتا ہے جب ایک وقت میں، چند ایک میٹھی کے کھانے پکانے کے لیے باورچی خانے میں وقت خرچ کرتے ہیں. اور جو عورت ایک کیک، کوکیز یا اس طرح کی دوسری ڈش سٹور منصبوں کے مقابلے میں بہت سوادج، گھر پر بنا دیا ہے جانتا ہے. لہذا، مستقبل قریب میں آپ کی چھٹی، خاص طور پر بچوں کے لئے منصوبہ بندی کی ہے تو، اس مضمون میں دکھایا ہدایت گھر پوئے لے، اور بچپن سے دوست اور مہمانوں مٹھائیاں، دوستوں کی تفریح. اس ونمرتا طرح کے طور پر کسی بھی بھرنا، کے ساتھ کیا جا سکتا ہے کسٹرڈ یا پکا ہوا گاڑھا دودھ، اور یہ آسان سینکا ہوا. لہذا، ہدایت گھر پوئے ، بچپن کی یاد دلاتے گا خاص طور پر سوویت دور میں اس کا انعقاد کرنے والے، اور صرف جدید بچوں، بھی تھوڑا سا خراب کثرت کینڈی سٹور ذائقہ ہے ان لوگوں کو. اہم بات - ان کو پیشگی میں کم از کم 12 گھنٹے جشن سے پہلے، اس کے بعد ایک چھوٹا سا بھیگی پیسٹری تیار کریں اور کریم بھی سوادج ہو جائے گا.

ہدایت گھر پوئے

بڑے سرونگ کے لئے آپ کو ایک آسان اور سستی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• اچھا (سبزی چربی کے علاوہ کے بغیر بہتر لینے کے لئے) کی ایک مکھن کی 200 جی.
• 5 انڈے؛
• عام چینی کی 300 جی.
• 250 جی آٹا.

سب سے پہلے، ایک پانی کے غسل میں مکھن تحلیل، اس بات کا یقین ہے کہ یہ بہت گرم نہیں ہو جاتا بناتے ہیں. انڈے شامل کریں اور اچھی طرح ملا. اگلا، چینی میں چھڑکی ہے Whisk یا الیکٹرک مکسر whisk ایک ہموار تک. ٹکڑوں کے بعد، ایک بار پھر اچھی طرح stirring کے، آٹا شامل کریں. آٹا ایک موٹی کریم مشابہت چاہئے. یہ موٹی ہے، تو پانی کے چند ایک چمچ شامل کریں، جو آسانی سے اس ہدایت کو قبول کرتے ہیں. گھر پر waffles کے بہترین، ایک خصوصی waffle لوہے میں پکایا جاتا ہے، آپ سینڈوچ کے لئے ایک خصوصی الیکٹرک کڑاہی (سینڈوچ) کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں تو. سائز پر منحصر ہے، بچھانے جوڑے چمچوں waffle لوہے گرم میں آٹا اور 2-4 منٹ کے لئے گرم. کلچہ تیار ہے، تو اسے فوری طور پر ایک ٹیوب میں رول کرنے کے لئے. آپ کے طور پر طویل عرصے سے گرم بیکنگ کے طور پر، آپ اسے صحیح کرتے ہیں تو، یہ بہت واضح کر دیا ہے. آپ ایک پوری بیچ پکی ہوئی ہے ایک بار، اس پر 5-10 منٹ کے لئے تھوڑا سا گرم وون میں پروڈکٹ کا ایک تھوڑا سا خشک اور خستہ بننے کے لئے ڈال دیا. اس گھر ساختہ waffles کے لئے ایک بنیادی ہدایت کی تھی. ڈمپ ٹیوب، پر پڑھیں.

میٹھی کے لئے مزیدار کریم کی تیاری

ایک بھرنے کے طور پر روایتی طور پر استعمال کیا گاڑھا دودھ ابالا - یہ کر سکتے ہیں ایک دکان میں خریدا یا اپنے آپ کو کھانا پکانا جا. اس صورت میں، بھرنے اس طرح سے کیا ہے: صرف بیکڈ waffle کے فوری طور پر دودھ کی مطلوبہ رقم روغن اور ایک ٹیوب میں رول. اور آپ کو سفید بھرنے پسند ہے تو، یہ کسٹرڈ کو تیار کرنا ممکن ہے. یہ دودھ کا ایک آدھا لیٹر، چکن انڈے 4 یا 5 پورے انڈے yolks، 1 کپ چینی، 2 چمچ لینے کے لئے. چمچوں آٹا، ایک چھوٹا سا ونیلا چینی (اختیاری).

انڈے یا صرف yolks، چینی کے ساتھ پیسنا تمام آٹا شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے درمیانے گرمی پر ٹھنڈے دودھ اور جگہ کمزور. موٹی تک ابالنا، ہمارے بیکنگ بڑے پیمانے پر کے لئے سیال ہونا چاہئے. ونیلا شامل کریں. یہ کریم نے پہلے ہی نلیاں میں لپیٹ کر رہے ہیں کہ پوئے سے بھرا ہوا جا سکتا ہے. اس صورت میں یہ ایک استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے پیسٹری سرنج. کسٹرڈ کی درخواست پر، اگر آپ کو ایک چھوٹی سی کوکو یا چاکلیٹ، کھانے رنگنے (بھرنے رنگ گے تو) یا اپنی پسند کا دوسرے ذائقہ شامل کر سکتے ہیں. کہ یہ ایک گھر کھانا پکانا کرنے کے لئے کتنا آسان ہے waffle لوہے میں waffles کے. کے لئے ہدایت آٹا اور بھرنے بہت آسان ہے، لیکن ذائقہ ضرور بچوں اور بڑوں دونوں سے لطف اندوز.